કેકની ક્રીમ બકરાની પેસ્ટ્રીઝની આવશ્યકતા નથી. તે ખૂબ સફળ છે કે ઘણાં ઘરદાતાઓ, કડક દિવસ પછી પણ, રસ, કેરી, ફળો, જામ અને બેરી પર બનાવાયેલા આહારના ગર્ભનિકોને વફાદાર રહે છે અને, લોકપ્રિય અભિપ્રાયની તુલનામાં, નાજુક સ્વાદ, ઉત્તમ સુસંગતતા અને ઉચ્ચારણ સુગંધમાં અલગ પડે છે.
કેવી રીતે કેક માટે દુર્બળ ક્રીમ બનાવવા માટે?
ઘરમાં દુર્બળ કેક માટે ક્રીમ ઘટકોમાં વૈવિધ્યસભર હોય છે, પરંતુ રસોઈ તકનીકોમાં સમાન છે. લાક્ષણિક રીતે, આ પાણીમાં પ્રવાહી આધાર, નારિયેળના દૂધ અથવા રસ સાથે, સ્ટાર્ચ, ફ્રાઇડ લોટ, કેરી, બેરી અથવા બદામ પૂરે ઉમેરા સાથે કસ્ટાર્ડ છે. વધુ સંતૃપ્ત સ્વાદ માટે, તેઓ ઝાટકો, મસાલા અથવા કોકોમાં મુકતા.
- ક્રીમના લોટમાં દાખલ કરો તે પહેલાં, સુવર્ણ ભુરો સુધી તે બરાબર ફ્રાય કરવું સારું છે. આ મોટા પ્રમાણમાં ગર્ભાધાનનો સ્વાદ ધનવાન બનાવે છે.
- આશ્ચર્યજનક પોષક, સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ક્રીમ બેરી શુદ્ધતાના આધારે મેળવવામાં આવે છે.
- ઘણા રસોઈયા ક્રીમ માટે સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરે છે. તેથી, વૅબ્લૅલ કેક માટે દુર્બળ ક્રીમ એક બ્લેન્ડર માં તમામ ઘટકો હરાવીને બદામ, હલવો, તારીખો અને પાણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- જાડાઈ તરીકે, બટાટા સ્ટાર્ચ અથવા આજર-અગરનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે. બાદમાં સીવીડમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને દુર્બળ ખોરાકનો ઉલ્લેખ કરે છે.
કેક માટે લૅટેન ચોકલેટ ક્રીમ
કોકોના બનેલા કેક માટે દુર્બળ ક્રીમ બનાવવા માટે તે સરળ અને સસ્તું છે, આ માટે તમારે જટીલ મેનિપ્યુલેશન્સની જરૂર નથી. તમારે કોકોને ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને ચોકલેટનો ટુકડો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી સાથે ઉકળવાની જરૂર છે. આવા ચોકલેટ ક્રીમ એક પેઢી અને ગાઢ સુસંગતતા ધરાવે છે, જે હંમેશા આગ પર સામૂહિક ગરમ કરીને વધુ પ્રવાહી કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કોકો - 100 ગ્રામ;
- પાણી - 300 એમએલ;
- ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 20 જી
તૈયારી
- અદલાબદલી ચોકલેટ, સ્ટાર્ચ અને ખાંડ સાથે કોકો ભેગા કરો.
- આગ પર કન્ટેનર મૂકો અને, stirring, ધીમે ધીમે પાણી રેડવાની છે.
- જાડા સુધી 10 મિનિટ માટે રસોઇ.
- એક કન્ટેનર માં રેડવાની અને રેફ્રિજરેટર માં 2 કલાક માટે મૂકવામાં.
લીંબુ ક્રીમ કેક ક્રીમ માટે રેસીપી
કેક માટે મંગાની ક્રીમ સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પોમાંથી એક છે. તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તેની ટેકનોલોજીમાં મન્ના પોર્રીજ રસોઈ જેવી જ છે. માત્ર એટલો જ તફાવત એ છે કે તે પાણી પર, અને રસ પર રાંધવામાં આવે છે, જે વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આવા ક્રીમ રેશમ જેવું પોતને અલગ કરે છે, સંપૂર્ણપણે ફોર્મ ધરાવે છે અને અલગ મીઠાઈ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- નારંગીનો રસ - 300 મિલી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- મંગા - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- રસ અને ખાંડ સાથે કેરી જગાડવો.
- સ્ટોવ પર કન્ટેનર મૂકો અને જાડા સુધી 3 મિનિટ માટે રાંધવા.
- કૂલ અને એક મિક્સર સાથે splendor માટે હરાવ્યું.
નાળિયેર દૂધ કેક માટે Lenten ક્રીમ
કેક માટે લેન્ટન ક્રીમ એ એક રેસીપી છે જેની સાથે તે તમામ પ્રકારની કેક માટે શ્રેષ્ઠ ગર્ભાધાન તૈયાર કરી શકે છે. આ વિવિધતામાં, આ ક્રીમનો આધાર નાળિયેરનું દૂધ હશે, જે સસ્તા નથી, પરંતુ પાણી અને લાકડાંનો છાલથી સરળતાથી તૈયાર થાય છે. હાથમાં આવા કામચલાઉ વિકલ્પ સાથે, તે ખાંડ અને સ્ટાર્ચને ઉમેરવાનું રહે છે, અને જાડા સુધી ઉકળવા
ઘટકો:
- પાણી - 550 એમએલ;
- નારિયેળ શેવિંગ - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 20 જી
તૈયારી
- બ્લેન્ડરમાં પાણી સાથે નાળિયેર લાકડીઓ હરાવ્યો ત્યાં સુધી તે સફેદ થાય.
- સ્ટ્રેઇન, ખાંડ અને સ્ટાર્ચ સાથે ભેગા કરો.
- ક્રીમમાં જાડા સુસંગતતા હોય ત્યાં સુધી નાની આગ પર સણસણવું.
- કૂલ અને કામ કરવા માટે વિચાર.
કેક માટે લેન્ટન કસ્ટાર્ડ
કેક માટે ક્રીમ "નેપોલિયન" લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ છે. તેની લોકપ્રિયતા હકીકત એ છે કે મોટાભાગના દુર્બળ પકવવા બિસ્કિટ અથવા પફ કેક છે, જેના માટે સાધારણ મીઠી, કસ્ટાર્ડ માત્ર જરૂરી છે. શેકેલા લોટના ઉપયોગને કારણે, પ્રમાણમાં આદિમ ઘટકોને ધ્યાનમાં લેવાથી, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને તેમાં એક નાજુક મીંજ્ય સ્વાદ છે.
ઘટકો:
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- પાણી - 700 મી.
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
- ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં સોનેરી સુધી લોટને ફ્રાય કરો.
- તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડો, ખાંડ અને વેનીલાન ઉમેરો.
- પાણી રેડવાની, પાણી સ્નાન અને કૂક, stirring, 10 મિનિટ પર મૂકો.
- એકવાર સામૂહિક જરૂરી ઘનતા સુધી પહોંચે છે, ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો.
કેક માટે લૅટેન બનાના ક્રીમ
કેક માટે બનાના સાથે લેટેન ક્રીમ ગર્ભાધાન માટે સરળ અને ઉપયોગી વિકલ્પોમાંથી એક છે. હકીકત એ છે કે બનાનામાં વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે તે ઉપરાંત, તે ગાઢ, રિસેબલ રચના છે, જે ચીકણું ક્રીમ માટે આદર્શ છે. આ ક્રીમ ફળના રસના આધારે ઉકાળવામાં આવે છે, અને પરિણામે જાડા અને શક્ય તેટલું મોજું બનાવવા માટે, ચોકલેટને આધારમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- નારંગીના રસ - 50 મિલી;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ.
તૈયારી
- બ્લેન્ડર માં કેળા ગ્રાઇન્ડ.
- 5 મિનિટ માટે ખાંડ, રસ અને કૂક ઉમેરો.
- ચોકલેટ ટુકડાઓ મૂકો, મિશ્રણ.
- ઠંડું અને કામ કરવા માટે ક્રીમ સમય આપો.
કેક માટે લેન્ટન લેમન ક્રીમ
બિસ્કીટ કેક માટે હળવી ક્રીમ કેકને સ્પષ્ટતા આપવી જોઈએ અને પકવવાના દુર્બળ સારને છુપાવવી જોઈએ. આ હેતુઓ માટે, લીંબુ ક્રીમ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તાજું ખાટા સ્વાદ અને સાઇટ્રસ છાલ કોઈ પણ રીતે તેજસ્વી અને અર્થસભર બનાવવા માટે સક્ષમ છે. આ સંસ્કરણમાં, લીંબુ સંપૂર્ણપણે માન્ગા પર કસ્ટાર્ડને સજ્જ કરે છે.
ઘટકો :
- પાણી - 1.5 લિટર;
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
- મંગા - 250 જી;
- ખાંડ 450 ગ્રામ
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી કેરી, ખાંડ અને 5 મિનિટ માટે રસોઇ માં રેડવાની છે.
- છાલના લીંબુ ભાગમાંથી દૂર કરો, અને પલ્પ - શુદ્ધ કરો.
- ક્રીમ માટે પલ્પ અને ઝાટકો ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું
- ક્રીમ સાથે બિસ્કીટ કેક લુબ્રિકેટ કરો.
કેક માટે હળવા બદામ ક્રીમ
બદામના દૂધના કેકની કસ્ટાર્ડ ક્રીમ પ્રકાશ સુસંગતતા, એક ચમકતો સફેદ રંગ અને બદામના સ્વાદ છે. તે કિંમતની કિંમતને હલાવી શકતી નથી, કારણ કે દૂધ અને બદામથી દૂધ બનાવી શકાય છે. આ ક્રીમ પોતે શ્રેષ્ઠ અગર પર તૈયાર છે. તે દુર્બળ thickeners ઉલ્લેખ કરે છે અને સ્ટાર્ચ કરતાં સરળ પોત પૂરી પાડે છે.
ઘટકો :
- કાચી બદામ - 100 ગ્રામ;
- મધ - 40 ગ્રામ;
- ઉકળતા પાણી - 500 એમએલ;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- અગર-એગર -10 જી;
- પાણી 250 મી.
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી સાથે બદામ રેડો, એક બોઇલ લાવવા અને 5 મિનિટ માટે એકાંતે સુયોજિત કરો.
- એક નાનો ટુકડો બટકું માં છાલ અને છાલ.
- 250 મિલિગ્રામ ગરમ પાણી રેડો અને 3 મિનિટ માટે ઝટકવું.
- સ્ટ્રેઇન, બદામના દૂધમાં મધ, આાર, ખાંડ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
- આ કેક માટે લીન સફેદ ક્રીમ ફ્રિજ એક કલાક માટે મૂકવામાં જોઈએ, જે પછી, એક મિક્સર સાથે ચાબુક.
કેક માટે એવોકેડો ક્રીમ
એવોકાડોમાંથી કેરી વગર કેક માટે લૅટેન ક્રીમ તેજસ્વી અને પ્રેરણાદાયક ગર્ભના ચાહકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવશે. તે આધુનિક રસોઈના નિયમો સાથે સંકળાયેલ છે: તે બ્લેન્ડરમાંના ઘટકોને હરાવીને માત્ર બે મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરિણામ સ્વરૂપે - એવોકાડો વિટામિન્સ, કુદરતી સ્વાદને સાચવે છે અને એક ચીકણું ક્રીમમાં ફેરવાય છે જે એક ચમચી સાથે ખાવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઍવૉકાડોસ - 2 ટુકડા;
- ચૂનોનો રસ - 65 મી;
- મધ - 50 જી;
- નાળિયેર તેલ - 20 જી;
- છાલ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- બ્લેન્ડર કપ મધ માં મૂકો, avocado peeled, ચૂનો રસ, નાળિયેર તેલ અને ઝાટકો.
- એક સરળ માસમાં ઊંચી ઝડપે બધા ઘટકો ચાબુક.
- કન્ટેનર પર સ્થાનાંતરિત કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી મૂકો.
સફરજન કેક માટે ક્રીમ
કેક માટે સ્વાદિષ્ટ પાતળા ક્રીમ સફરજન જામથી મેળવી શકાય છે, જે ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે ઘણા ગૃહિણીઓ ભરાય છે. જે લોકો વર્કપાઇસીસ ધરાવતા નથી તેઓ પોતાને તે કરી શકે છે. સદનસીબે, સફરજન અને ખાંડ હંમેશા ઉપલબ્ધ હોય છે, અને રસોઈ 30 મિનિટ લે છે મુખ્ય વસ્તુ તે ખાંડ સાથે વધુપડતું નથી, પરંતુ ઘનતા માટે અગર અગર ઉમેરો.
ઘટકો:
- સફરજન - 700 ગ્રામ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- અગર-એગર - 5 જી.
તૈયારી
- છાલમાંથી સફરજન છાલ, સમઘનનું કાપો.
- પાણીના 120 મિલિગ્રામ પાણીને ભરો અને સંપૂર્ણ બાફેલી થવાથી સણસણવું.
- એક ચાળવું દ્વારા સાફ કરવું, ખાંડ રેડવાની અને જાડા સુધી રાંધવા.
- અગર-આાર 80 મિલિગ્રામ ગરમ પાણી રેડવું અને 2 મિનિટ માટે રાંધવા.
- સફરજન જામ અને મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- આ ક્રીમ તરત જ વાપરવા માટે વધુ સારું છે.