ગૃહ બનાવતી ગ્રાનોલા એ ઓટના ટુકડા, બદામ અને સૂકા ફળોમાંથી એક સોનેરી રંગના પકાવવાથી અને ખુશખુશાલ ભંગાણના એક સુંદર મિશ્રણ છે. વધુમાં, ગ્રાનોલા ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે ખૂબ ફાઈબર અને વિટામિન્સ ધરાવે છે, જે સંપૂર્ણ સૌમ્ય ગરમીની સારવારને કારણે સાચવવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે ચયાપચય, પાચન પર કામ કરે છે અને વત્તા ક્લોરેસ્ટોલની વાહિનીઓ સાફ કરે છે. સૌથી મહત્ત્વનો નિયમ એ છે કે તમારે માત્ર રેફ્રિજરેટરમાં ગૃહના ગ્રાનોલાને ચુસ્ત ઢાંકણમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે.
તે તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે, ગરમ દૂધ અથવા ઠંડા દહીં રેડવાની છે. ચાલો ઘરે રસોઈ ગ્રાનોલા માટે રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની સમીક્ષા કરીએ!
મેપલ ગ્રાનોલા
ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 2 વસ્તુઓ;
- ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 50 ગ્રામ;
- ખાડા વગરના કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- સૂકા ચૅરી અથવા ક્રાનબેરી - 10 ગ્રામ;
- મેપલ સીરપ - 30 મી.
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 0,5 tsp.
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
પહેલાથી ભીના 130 ° સે વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડી પકવવા શીટ છંટકાવ. ઓટમીલ, ખાંડ, મીઠું અને કચડી અખરોટનું બાઉલમાં જગાડવો. ઓછી ગરમી પર બોઇલ મેપલ સીરપ લાવવા, તેલ, પાણી અને થોડું તજ ઉમેરો. પછી ઓટ મિશ્રણ માં રેડવાની અને ધીમેધીમે એક ચમચી સાથે જગાડવો. પકવવા ટ્રે પર એક પણ સ્તર વિતરિત કરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. સમય જતાં, અમે પાન લઈએ છીએ, સૂકાં ફળને ગ્રાનોલામાં ભેળવે છે અને સોનેરી પોપડો દેખાય તે પહેલાં અન્ય 15 મિનિટ તૈયાર કરે છે. કૂલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. મેપલ સીરપને બદલે, તમે સરળતાથી પ્રવાહી મધનો ઉપયોગ કરી શકો છો!
એપલ ગ્રાનોલા - રેસીપી
ઘટકો:
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 3 વસ્તુઓ
- બદામ - 0,5 વસ્તુઓ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 0,5 વસ્તુઓ;
- તલનાં બીજ - 20 જી;
- જમીન તજ - 1 ચમચી;
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 0,5 ચમચી.
- મીઠું - એક ચપટી;
- સફરજનના ચૂંટેલા પ્યુરી - 1 વસ્તુ;
- મધ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
150 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અમે પકવવા શીટને પકવવાના કાગળ સાથે આવરી લઈએ છીએ. બદામ, ઓટ ટુકડા, બીજ, તલ, તજ, મીઠું અને આદુ: એક બાઉલમાં, કાળજીપૂર્વક બધા શુષ્ક ઘટકો ભરો. અન્યમાં - બધા પ્રવાહી: બાળક સફરજન પુરી, મધ અને ઓલિવ તેલ. પછી પરિણામી મિશ્રણ ઓટ ટુકડાઓમાં રેડવાની અને સરળ સુધી સારી રીતે કરો. પાન પર એક સમાન સ્તરે ગ્રાનોલાને વિતરિત કરો અને આશરે 35 મિનિટ માટે ગરમીથી, દર 10 મિનિટે ક્યારેક ક્યારેક stirring કરો. પછી અમે તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું પાડવું, તેને એક કન્ટેનરમાં ચુસ્ત ઢાંકણમાં ખસેડો અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને સંગ્રહિત કરો.
ડાયેટરી ગ્રાનોલા
ઘટકો:
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 200 જી
- હેઝલનટ - 100 ગ્રામ;
- મધુર ફળ - 200 ગ્રામ;
- મધ - 50 મી;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ગ્રેનોલા કેવી રીતે રાંધવું? વાટકોમાં ઓટના ટુકડા, બદામ અને સૂકા ફળો મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અલગથી મધને ગરમ કરો જેથી તે પ્રવાહી બને. તે વનસ્પતિ તેલ સાથે ભળવું અને ધીમેધીમે ટુકડાઓમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની છે.
પછી પેન પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ થાય છે. અમે ટુકડાઓમાં ફેલાવો અને સારી કૂલ સોનેરી બદામી સુધી લગભગ 30 મિનિટ માટે 160 ° C માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું.
સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને લાંબા લંબચોરસ કાપી. તાજા દૂધને હૂંફાળું અથવા તાજી ઉકાળવાના ચાને ગરમ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક ગ્રાનોલા બારની સેવા આપો.
ગ્રાનોલા parfait
ઘટકો:
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 150 જી
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- દહીં - 200 મી.
- તાજા બેરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઓટના ટુકડા અને બદામ એક બ્લેન્ડર માં સંપૂર્ણપણે કચડી અને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં મધ સાથે ઝડપથી તળેલા છે. પછી કિસમિસ ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ. આગામી કાળજીપૂર્વક મારી બેરી, સૂકવવામાં આવે છે અને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. હવે એક સુંદર પારદર્શક ગ્લાસ લો અને અમારા ડેઝર્ટ સ્તરો ફેલાવો: પ્રથમ કુદરતી દહીં, પછી બદામ અને કિસમિસ અને છેલ્લે - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ટુકડાઓમાં. ઇચ્છા પર, તમે બધા સ્તરો પુનરાવર્તન કરી શકો છો. ઉપર થી તમે ફળ જામ અથવા પ્રવાહી મધ રેડવાની કરી શકો છો.