તેથી તમે ક્યારેક તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય કંઈક સાથે સગવડ કરવા માંગો છો, ખાસ કરીને જ્યારે બાળકો સતત તેમને ચોકલેટ ખરીદવા માટે પૂછે છે, અને તમે તેના વિચાર પર કંપારી શકો છો. અને સત્ય એ છે કે, તમે સ્ટોર્સમાં મીઠાઈઓ ખરીદતા પહેલાં, તમારે પ્રથમ વેચવામાં આવતા ઉત્પાદનના ઘટકો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. ત્યાં તમે અસંખ્ય અમૂર્ત ઘટકો જોશો, સિવાય કે કુદરતી ઉત્પાદનોની યાદ અપાવે નહીં. આવા કેસોમાં ઉત્તમ વિકલ્પ ઘર પર એક કેક "સ્નિક્કર" બનાવવાની તક છે.
કેવી રીતે કેક "Snickers" રાંધવા માટે?
ઘટકો:
કેક માટે:
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- કોકો - 3 tbsp. ચમચી;
- ચોકલેટ - 200 ગ્રામ
પ્રથમ ક્રીમ:
- દૂધ - 3 વસ્તુઓ;
- સોજી - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - આઇટમની 2/3;
- માખણ - 250 ગ્રામ
બીજી ક્રીમ:
- ફટાકડા - 400 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સંઘનિત - 150 ગ્રામ;
- શેકેલા મગફળી - 200 ગ્રામ
તૈયારી
ગોળાઓમાંથી ગોરાને અલગ પાડો અને જાડા સુધી ઝટકવું. બદલામાં, હરાવ્યું ચાલુ રાખતાં, યોલ્સ ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે કોકો કરો અને ઇંડા સમૂહમાં રેડવું, પછી બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. આ કણક પ્રવાહી ચાલુ જોઈએ. તેને બે ભાગોમાં વહેંચો. પકવવાના વાનગી માટે, તેને તેલ આપો અને તેમાં કણકનો એક ભાગ રેડવો. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દરેક અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું કેક.
"સ્નિક્કર" કેક માટે ભરવા તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે દૂધ લાવવા અને ધીમે ધીમે સૂજી અને ખાંડ રેડવાની, સતત stirring. આ porridge કૂલ અને, તે મૂકવા તેલ, ઝટકવું એક સમાનધર્મી સમૂહ માટે મિક્સર. બીજી ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, ક્રેકરોને વિનિમય કરો અને મગફળી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રણ કરો.
એક ફ્લેટ પ્લેટ પર કેક બહાર મૂકે છે અને તે મંગાથી ક્રીમ સાથે ફેલાવે છે. બીજા સ્તરમાં, મગફળી સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બહાર ક્રીમ મૂકી, પછી ક્રીમ ફરી ઉકાળવા અને બીજા પોપડો સાથે આવરી. ચોકોલેટ પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે છે, અને ઉપરથી એક કેક રેડવાની છે. તમારા મુનસફી પર ડેઝર્ટ સજાવટ. ગ્લેઝની સારી ગર્ભાધાન અને સખ્તાઈ માટે, રેફ્રિજરેટરમાં થોડો સમય માટે કેક મૂકો.
પકવવા વગર કેક "સ્નિક્કર"
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
- કૂકીઝ "ઓગાળવામાં દૂધ" - 500 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- મગફળી - 250 ગ્રામ;
- કોકો - 4 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
માખણ, નરમ પડવું, ઘટ્ટ દૂધ ઉમેરો અને ઝટકવું સરળ સુધી કૂકીઝ વિનિમય અને ચાબૂક મારી સામૂહિક સાથે ભેગા કરો. બધું સારી રીતે કરો સરળ સર્કલમાં 3 સે.મી. ઉચ્ચ સપાટ વાનગી પર મૂકો. મગફળીને ફ્રાય કરો અને તેમને ટોચ પર મૂકો. કોકો, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ રેડવાની, પછી આગ પર મૂકી અને બોઇલ લાવવા જલદી મિશ્રણ ઉકળે, ગરમી ઘટાડવા અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમીથી હિમસ્તર દૂર કરો, થોડી માખણ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો માટે ગ્લેઝ બદામ રેડવું અને સાફ કરો. તમારી કેક તૈયાર છે
કેક "એર snickers" - રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- માખણ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- શેકેલા મગફળી - 150 ગ્રામ;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 ગ્રામ;
- ચોકલેટ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
આ લોટમાંથી ખિસકોલી અલગ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અડધા મૃદુ માખણ અને 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે યોલ્સ પાઉન્ડ. લોટમાં મૂકો, રેફ્રિજરેટરમાં આશરે અડધો કલાક માટે સારી રીતે સાફ કરો અને સાફ કરો.