સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝ કેક

ઠંડામાં, જ્યારે સુપરમાર્કેટમાં ફળોનું વર્ગીકરણ વધુ દુર્લભ બની જાય છે, સફરજન તેમની મહત્તમ લોકપ્રિયતા મેળવે છે, વિવિધ પ્રકારનાં પકવવાના ડઝનેક માટે ઘટકો બની રહ્યાં છે. અન્ય લોકોમાં, તે ખાસ કરીને નોંધનીય છે કે તેની રચનામાં કુટીર પનીર ધરાવે છે.

સફરજન સાથે કોટેજ પનીર કેક - રેસીપી

આ રેસીપીના ભાગરૂપે, કુટીર ચીઝ અને સફરજન પરંપરાગત પાનખર-શિયાળાની મસાલાઓ સાથે એકસાથે તમાચો છે : તજ અને જાયફળ , જે સંપૂર્ણપણે વાનગીનો સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 470 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 115 એમએલ;
• લોટ - 160 ગ્રામ;
• તજ, જાયફળ - 1 ચમચી દરેક;
• સોડા - 5 જી;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 165 ગ્રામ

તૈયારી

1. પહેલાં તમે સફરજન સાથે કુટીર પનીર કેક બનાવો, સફરજન છીણવું અને વધારાનું રસ બહાર દાબવું.
2. ખાંડ સાથે બે ઇંડા હરાવ્યું, ધીમે ધીમે વનસ્પતિ તેલ રેડવું માટે સફેદ રંગ એક સરળ અને હવાઈ પ્રવાહી મિશ્રણ વિચાર.
3. અલગ, સૂકા ઘટકોને ભેગા કરો: સોડા, લોટ અને મસાલાઓ.
4. લોખંડની જાળીવાળું સફરજન અને ઇંડા ગોરા સાથે દહીં મિક્સ કરો, અને પછી શુષ્ક ઘટકો partwise રેડતા શરૂ, નરમાશથી spatula સાથે કણક stirring.
5. 180 ડિગ્રી 50-55 મિનિટ પર શેકવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે દહીં કેક.

સિલિકોન મોલ્ડમાં સફરજનવાળા દહીંવાળા કેક

કપકેકને બંધ કરવા અથવા તમારી સાથે લઇ જવા માટે, તેને ભરેલા સિલિકોન મોલ્ડમાં સાલે બ્રેક કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કાગળના ધારકોને પોતાને ઘામાં મુકી શકો છો, સફરમાં કેક ખાવા અને તેમને વધુ મોહક દેખાવ આપવાનું સરળ બનાવે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 95 ગ્રામ;
• ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• અખરોટ એક મદદરૂપ;
• તજ - 5 જી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફરજન - 110 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
• ગાજર - 85 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 95 ગ્રામ

તૈયારી

1. આ પકવવા પાવડર સાથે લોટ ભેગું.
2. અલગથી, સફરજન અને ગાજર છીણવું, વધારાનું રસ ઝીણવવું.
3. ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ઇંડા ઝટકવું. કુટીર ચીઝ, સફરજન, ગાજર અને તજ સાથે મિશ્રણ ઉમેરો.
4. ત્રણ અભિગમમાં, પરીક્ષણના આધાર માટે ઘટકોનો શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો.
5. પરિણામી કણક મોલ્ડ પર ફેલાયેલી છે અને 25 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી સુધી પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે.
6. તમે મલ્ટિવાર્કમાં સફરજન સાથે કોટેજ પનીર કેક માટે રેસીપીને પુનરાવર્તન પણ કરી શકો છો, "બેકિંગ" મોડને 1 કલાક માટે સેટ કરી શકો છો.
7. ઠંડક પછી જ મોલ્ડમાંથી તૈયાર કપકેક દૂર કરો, નહિંતર તેઓ ફક્ત અલગ પડે.