નારંગી કપકેક

સાઇટ્રસનો સ્વાદ ભારે મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઝનો ઉત્તમ શેડ છે, તેથી અમે સુગંધિત નારંગી કપકેકને આ લેખને સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે. આવા કપકેક બંને પોતાના સ્વરૂપમાં અને કેકની રચનામાં સુંદર છે.

મોરોક્કન નારંગી કેક માટે રેસીપી

પૂર્વ હંમેશા તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ દ્વારા અલગ પડે છે અને નારંગીના રસ સાથે આ કપકેક અને ઝાટકો કોઈ અપવાદ નથી.

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ - અડધી સદી;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - 4 tsp;
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• નારંગીના રસ - અડધી સદી;
• 2 નારંગીનો છાલ;
• વેનીલા - 1 ચમચી

તૈયારી

ઇંડા અને ખાંડ ઝટકવું જાડા સુધી એક મિક્સર સાથે. સામૂહિક ચાબુક મારવાનું બંધ ન કરો, નાના ભાગમાં તેમાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. પકવવા પાવડર સાથેનો લોટ કાળજીપૂર્વક ઝીણાવી દે છે અને એક ઝટકવું 15-20 સેકંડને મિશ્રિત કરો, તે તૈયારી દરમિયાન કેક સમાનરૂપે વધે છે. ભીનું શુષ્ક તત્વોનું મિશ્રણ બેચ, પછી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ, ઝાટકો અને વેનીલા, અથવા વેનીલા અર્ક ઉમેરો.

પકવવાના તેલ માટેનું ફોર્મ અને કેક મિશ્રણમાં રેડવું, લગભગ 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની પથારીમાં વાનગીને ભીંકો.

ગાજર સાથે કોટેજ પનીર અને નારંગી કેક

ઘટકો:

• લોટ - 2 ½ વસ્તુઓ;
• સોડા - 2 ચમચી;
• જાયફળ - 2 ચમચી;
• તજ - 2 ચમચી
• માખણ - 1 ½ ચમચી.
• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 ½ ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - આઇટમની 1/4;
• છાલ 2 નારંગી;
• લોખંડની જાળીવાળું ગાજર - 2 વસ્તુઓ;
• વેનીલા અર્ક - સ્વાદ.

તૈયારી

સોડા, તજ અને જાયફળ સાથે લોટને 2-3 વખત ભેગા કરવામાં આવે છે. એક હૂંફાળુ અને સૌમ્ય મિશ્રણ રચાય છે ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે સોફ્ટ માખણ હરાવ્યું. અમે ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણમાં ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, સંપૂર્ણ સંમિશ્રણ સુધી એક સમયે એક. જલદી ઇંડા-તેલના પ્રવાહી મિશ્રણ સ્વરૂપે, દૂધ અને અડધા અડધા મિશ્રણ ઉમેરો, તેને સારી રીતે ભળી દો. કણક, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ , વેનીલા અર્ક અને બાકીના લોટમાં કણક ઉમેરો. અમે બધું એકરૂપતા સુધી ભળવું. સામૂહિકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને 180 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટના સ્વરૂપમાં સાલે બ્રે. કરો.

બન્ને કેક એક કેકમાં ભેગા થઈ શકે છે, જે તમારી મનપસંદ ક્રીમ સાથે કેક કેક ચૂકી ગયા છે.

જો તમે બ્રેડ નિર્માતામાં ગાજર-નારંગી કપકેક તૈયાર કરવા માંગતા હોવ, તો પછી તમામ ઘટકોને સૂચનોમાં દર્શાવેલ ક્રમમાં મુકો અને 60 સેકન્ડ માટે "બેકિંગ" મોડ મૂકો.

ચોકલેટ-નારંગી કપકેક

ઘટકો:

• પાણી - 1/2;
• માખણ - 115 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - અડધી સદી;
• કોકો - 5 tbsp. ચમચી;
• નારંગીના રસ - અડધી સદી;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• દૂધ - અડધી સદી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• નારંગી છાલ - 1 ½ ચમચી.

તૈયારી

પાણી, વનસ્પતિ અને માખણ, અને કોકો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને નાના આગ પર મૂકવામાં આવે છે. એક ગૂમડું માટે મિશ્રણ લાવો, પછી ગરમી દૂર અને નારંગીના રસ ઉમેરો.

પછી અમે ઊંઘી ખાંડ પડે છે અને કાળજીપૂર્વક બધું જ મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે લોટ તપાસી, તે મીઠું અને તેને ચોકલેટ-ખાંડના મિશ્રણમાં રેડવું, ફરી ધીમેધીમે બધું જ જગાડવો. આગળ કણક સોડા અને ગરમ દૂધ જાય છે, અને છેલ્લે, નારંગી છાલ સાથે ઇંડા.

પકવવાના વાનગીમાં કેકનું મિશ્રણ રેડવું અને 35-40 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે set બનાવવા માટે સેટ કરો. અમે મેચ અથવા ટૂથપીક સાથે ચોકલેટ કેકની તૈયારી તપાસીએ છીએ.

આ વાનગી માટે ઓરેન્જ કપકેક સરળતાથી મલ્ટીવર્કમાં તૈયાર કરી શકાય છે, આ માટે, કાળજીપૂર્વક કણકને ઉપકરણના પૂર્વ-ઓલ્ડ વાટકીમાં રેડવું અને "પકવવા" મોડમાં 60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

જ્યારે નારંગી કપકેક હજી ગરમ હોય છે, ત્યારે તે નારંગીના રસ, ઝાટકો અને ખાંડના પાવડર પર આધારિત ખાંડની ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ કરી શકાય છે. પીરસતાં પહેલાં, સારવાર સીરપથી ભરેલી હોવી જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે ઠંડું હોવું જોઈએ.