ચીઝ ક્રાઉટન કણક

દહીં સાથે ચીઝ માટે કણક કોઈપણ હોઈ શકે છે: તાજા, મીઠી, રેતી અથવા તો દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું. ચાલો આપણે તેની તૈયારી માટે કેટલાક વાનગીઓ સાથે મળીને વિચાર કરીએ.

પનીર croutons માટે આથો કણક

ઘટકો:

• યીસ્ટ ઇન્સ્ટન્ટ - 10 ગ્રામ;
• લોટ - 425 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• દૂધ - 265 મિલી;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• આયોડીયુક્ત મીઠું - ચપટી.

તૈયારી

દૂધ ગરમ, અમે ખાંડ અને ખમીર ફેંકીએ છીએ. થોડું જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને સ્પોન્જ છોડી દો. આગળ, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું મૂકો અને sifted લોટ ઉમેરો. અમે પનીર croutons માટે સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી અને તેને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી, અમે સમાન બોલમાં માં વિભાજિત, ટુવાલ સાથે આવરી અને અમે 25 મિનિટ આગ્રહ આ પછી અમે રોલ્સની રચના અને પકવવાની પ્રક્રિયામાં આગળ વધીએ છીએ.

પનીર croutons માટે રેસીપી

ઘટકો:

• રાયના લોટ - 250 ગ્રામ;
• તાજા ખમીર - 20 ગ્રામ;
• પીડુરાઇઝ્ડ દૂધ - 220 એમએલ;
• માખણ - 10 જી;
• મીઠું વધારાની - ચૂંટવું

તૈયારી

ગરમ દૂધમાં, આથો અને રાઈના લોટને વિસર્જન કરો. ઉઠાંતરી કર્યા પછી, થોડુંક માખણ અને થોડું મીઠું ફેંકવું. અમે દાળ સાથે ચીઝ માટે સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી અને પછી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા.

કુટીર ચીઝ સાથે પનીર કેક માટે શૉર્ટકેક

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 205 ગ્રામ;
• મલાઈ જેવું ઘર તેલ - 135 ગ્રામ;
• ઇંડા C1 - 1 ભાગ;
• સફેદ ખાંડ - 120 ગ્રામ

તૈયારી

લોટને ઘણી વખત મુકવામાં આવે છે અને મરચી, લોખંડની જાળીવાળું માખણ સાથે ઘીલું છે. નાનો ટુકડો બટકું અમે વિચાર, ઇંડા ભંગ, ખાંડ બહાર રેડવાની અને ભાવિ શાહી cheesecake માટે સ્થિતિસ્થાપક એકરૂપ કણક મિશ્રણ.

ખમીર વગર કોટેજ ચીઝ સાથે ચીઝ કણક

ઘટકો:

• લોટ - 720 જી;
• ખાટી ક્રીમ - 115 મિલી;
• ક્રીમી ઘરેલુ તેલ - 20 ગ્રામ;
• ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• કેફેર - 120 મી.
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

એક વાટકી માં, ઓગાળવામાં માખણ સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ. આગળ, ગરમ કીફિર રેડવું, ખાંડ ફેંકવું, થોડું મીઠું કરો અને શેકેલા લોટ દાખલ કરો. સ્થિતિસ્થાપક કણક, એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે રજા, અને પછી અમે રસોઈ cheesecakes ચાલુ.

ચીઝ ક્રાઉટન કણક

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 520 ગ્રામ;
• ઇંડા C1 - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 220 એમએલ;
• ખાંડ 215 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• વેનીલીન;
• લોટ - 745 ગ્રામ

તૈયારી

કોટેજ પનીર ખાંડ સાથે ભેગું કરે છે અને ધીમે ધીમે ઇંડામાં વાહન ચલાવે છે. અમે તેલ દાખલ કરો અને તે સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. અમે લોટને તોડીએ, વેનીલીન અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો, અને પછી તેને દહીંના દળ સાથે ભેગું કરો અને એકીડ કણક ભેળવી દો, જે આપણે 2 કલાક માટે છોડી દે છે.