પકવવા વગર દહીં પાસ્તા તહેવારની મીઠાઈ છે, જે તમને તેના નાજુક સ્વાદ, ઝડપ અને રસોઈની સરળતા સાથે જીતી લેશે. તે અતિ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, ઉપયોગી છે અને બાળકો અને વયસ્કો બંનેમાં આનંદથી આનંદ અનુભવે છે.
ખાઉધરાપણું પાસ્તા "ખાસ્સાકા" વગર.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 985 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 405 મી;
- ખાંડ 215 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 7 ટુકડાઓ;
- માખણ -1 પેક;
- કિસમિસ, સુકા જરદાળુ, હઝલનટ્સ, બદામ - જો જરૂરી હોય તો.
તૈયારી
કોટેજ પનીર ગ્રાઇન્ડ, ખાટા ક્રીમ અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો, ખાંડ અને વેનીલીનને સ્વાદ અને તેને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી એક સમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી રેડવું. પછી વાનગીઓને ધીમા આગ પર મૂકી દો અને 5 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો રાંધવા. ઉકળતા પછી, ઇંડાના દળમાં તૂટી જાય છે, ચટણી બદામ અને સૂકા ફળોને ભીંકો અને ફેંકી દો. Pasochnitsu જાળી 2 સ્તરો અસ્તર, દહીં મિશ્રણ રેડવાની અને જાળી ની ધાર લપેટી. અમે ટોચ પર દબાવો સ્થાપિત કરો, પ્લેટ નીચે મૂકી અને અડધા દિવસ માટે ડેઝર્ટ છોડી દો. આ પછી, કાળજીપૂર્વક ઇસ્ટર લઈ અને તે એક સુંદર વાનગી પર સેટ કરો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પકવવા વગર દહીં પાસ્તા
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 615 ગ્રામ;
- માખણ - 195 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 155 મિલી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 જાર;
- સુકા જરદાળુ અને કિસમિસ - સ્વાદ માટે;
- વેનીલાન
તૈયારી
મૃદુ માખણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પીસે છે અને કોટેજ પનીરને રેડવામાં આવે છે. પછી ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, વેનીલાન અને સૂકા ફળો ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ ભળવું અને તે એક pasochnitsa માં ટેમ્પ, જાળી સાથે આવરી લેવામાં. ધાર આવરિત છે, એક પ્રેસ હેઠળ સેટ અને અમે રેફ્રિજરેટર સમગ્ર રાત્રે માટે ઇસ્ટર દૂર
પકવવા વગર કોટેજ પનીર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચરબી કોટેજ ચીઝ - 975 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 30% - 205 મી;
- માખણ - 215 ગ્રામ;
- ખાંડ - 325 ગ્રામ;
- વેનીલીન;
- જમીન એલચી - 1 ચપટી;
- મધુર ફળ અને કિસમિસ - 85 ત.
તૈયારી
કુટીર પનીર ચાળણી દ્વારા અંગત સ્વાર્થ અથવા અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર. ખાંડ સાથે મિશ્ર સોફ્ટ માખણ, ખાટા ક્રીમ મૂકી અને મિક્સર સાથે ઘટકો હરાવ્યું. હવે સામૂહિકને એક ઊંડા વાટકામાં ખસેડો, કુટીરની ચીઝ ઉમેરો, વેનીલા, મધુર ફળ, કિસમિસ અને એલચીનો ઉમેરો કરો. અમે એક હૂંફાળું એકરૂપ સમૂહ ભેળવી અને ઇસ્ટર માટે ઘાટ માં કોમ્પેક્ટ, જાળી સાથે જતી. અમે ચમચી સાથે સપાટી સ્તર, તે જાળી ધાર સાથે બંધ અને ટોચ પર ભાર સાથે એક પ્લેટ સ્થાપિત. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 10 કલાક માટે વર્કપીસને દૂર કરીએ છીએ, અને પછી જાળી કાઢી નાખો અને એક વાનગી માટે પકવવા ઇસ્ટર કેક વગર દહીં ફેલાવો. અમે મધુર ફળ, બદામ અથવા કિસમિસ સાથે મીઠાઈ સજાવટ.
પકવવા વગર કોટેજ પનીર માટે સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- મધ્યમ દહીંની ચીઝ - 405 ગ્રામ;
- ખાંડ - 125 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 50 મી;
- જિલેટીન;
- વેનીલીન;
- કિસમિસ - ઇચ્છા પર
તૈયારી
જિલેટીન પાણી સાથે 5 મિનિટ માટે ખાડો, અને પછી નબળા આગ પર મૂકી અને સ્ફટિકો સંપૂર્ણ વિસર્જન માટે રાહ જુઓ. કોટેજ પનીર ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ, ઠંડુ જિલેટીન ઉમેરો, ક્રીમ ઉમેરો, વેનીલીન, કિસમિસ ફેંકવું અને એકરૂપતા માટે માસનું મિશ્રણ કરો. Pasochnitsu જાળી આવરી, ઘણા સ્તરો માં બંધ અને રેફ્રિજરેટર માં 5 કલાક માટે મૂકવામાં.
જિલેટીન સાથે પકવવા વગર દહીં પાસ્તા
ઘટકો:
- ચરબી કોટેજ ચીઝ - 415 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 305 મિલી;
- દૂધ - 105 મિલી;
- તૈયાર પીચીસ - 185 ગ્રામ;
- જિલેટીન - 30 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
કોટેજ પનીર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને વેનીલા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અને તે પછી ફૂલેફાઈ સુધી બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે whisked. જિલેટીન પાણીથી ભળે છે અને 5 મિનિટ સુધી બાકી છે. ત્યારબાદ, સોજોનું મિશ્રણ દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પાણીના સ્નાનમાં ગરમ થાય છે જેથી કોઇ ગઠ્ઠો ન રહે. દૂધ મિશ્રણ કોટેજ પનીર, રેડવામાં, તૈયાર પીચીસ ઉમેરો, ટુકડાઓ કાપી. અમે સામૂહિકને બીબામાં મુકી અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થિર થવા માટે તેને એક દિવસ માટે મૂકી દીધો. પછી અમે પકવવા વગર સ્વાદિષ્ટ દહીં પાસ્તા લઈએ છીએ, એક પ્લેટ પર બહાર મૂકે છે અને અમે આનંદ આપવો.