પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે માછલી

ચીઝની ઓગાળવામાં "કેપ" હેઠળ ટેન્ડર અને રસદાર બેકડ માછલી. શું સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, અને તે જ સમયે, સરળ? અને માછલીની ભદ્ર પ્રકારની જાતોની ખરીદી કરવી જરૂરી નથી - માત્ર સૅલ્મોન અને પિકપર્ચે યોગ્ય નથી, પણ ત્રણ વખત ફ્રોઝન હેક અથવા પોલોક ચીઝના ટુકડા અને લીંબુનો ટુકડો સાથે સરળતાથી "પુનર્જીવિત" થઈ શકે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ટામેટાં અને અન્ય શાકભાજીના ઉમેરા સાથે, વધુ જટિલ માછલીના કાજુ બનાવી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે શેકવામાં માછલી

ઘટકો:

• તિલીપિયાના પટલ - 500 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• લીંબુ - 1/4 પીસી.;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ટિલાપિયાના પટલને રદ્દ કરો, બંને બાજુ પર મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો અને ગ્રીનબેઝ પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. થોડું લીંબુનો રસ છંટકાવ અને ઝાટકો સાથે છંટકાવ. ખાટા ક્રીમ સાથે માછલી ફેલાવો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક "કોટ" સાથે કવર. અમે 25-30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં શેકવામાં મોકલો. અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ભાત, છૂંદેલા બટાકાની અથવા વનસ્પતિ કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ટામેટાં અને પનીર સાથે માછલી

ઘટકો:

• પોલોકના પૅલેટ - 1 કિલો;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• લીંબુ - 1/2 પીસી.;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે માછલી પટલને સંપૂર્ણપણે ગઠ્ઠો આપીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક કાગળના ટુવાલ સાથે તેને કાદવરૂપ કરીએ છીએ. મોટા ભાગોમાં કાપીને, થોડું છંટકાવ, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરવો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. પછી આપણે લોટ સોનેરી સુધી લોટમાં પોલોકને તોડવું અને તેને સારી રીતે ગરમ ફ્રાય પાનમાં બંને બાજુઓ પર ફ્રાય કરો.

અમારા માછલીના કાજુની બાકીના બધાને તૈયાર કરો. ડુંગળી અને ટમેટાં રિંગ્સ માં કાપી. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ઇંડા એક બાઉલમાં તૂટી જાય છે, થોડું થોડું એક કાંટો છે. અમે મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ ઉમેરો. સોલિમ, મરી અને બધુ બધું મિશ્રણ કરો.

ડુંગળી તેલ સાથે તેલ અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ સ્ટેક ડુંગળી તળિયે પ્રથમ ડુંગળી વર્તુળોમાં, પછી માછલી. ઇંડા મિશ્રણ સાથે બધું ભરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. એક કલાત્મક વાસણમાં ઉપરથી આપણે ટામેટાં ફેલાયું. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ત્યાં અમારા casserole મોકલો. પહેલેથી જ ચીમ-ઇંડા "કોટ" હેઠળ ટામેટાં સાથે 20 મિનિટની પોલોક તૈયાર થઈ જશે. આ કૈસરોલ ઠંડા અને ગરમ બંને સમાન સમાન છે. પીરસતાં પહેલાં, તમે વધુમાં લીંબુના સ્લાઇસેસ અને ગ્રીન્સના ટ્વિગ્સ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.