ચોખા સાથે ફિશ કાજરોલ

દરેક વ્યક્તિ નિઃશંકપણે સહમત થશે કે ચોખા માછલી સાથે સંપૂર્ણપણે ફિટ છે. અને ઘણીવાર આપણે ચોખા સાથે તળેલી માછલીને રસોઇ કરીએ છીએ. પરંતુ, ફેરફાર માટે, અમે તમને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક વાની બનાવવાનું સૂચવીએ છીએ, જેમાં કોઈ શંકા વિના અપવાદ વિના દરેકને ખુશ કરશે ચોખા સાથે ફિશ કાજરોલ પણ રસોઈ કરવા માટે ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે. તે તમારા માટે તપાસો!

ચોખા સાથે માછલીના કેસરીલ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• માછી મઢેલા - 0.5 કિલો;
• ચોખા - 300 ગ્રામ;
• હાર્ડ જાતોની પનીર - 150 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

માછલી સાથે ભાતને કાસેરોલ તૈયાર કરવા માટે, ચોખાને કાળજીપૂર્વક વીંછળવું અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા. પછી પાણી નિપુણ થયું છે અને સમઘનને કૂલ કરવામાં આવે છે, તેને ઊંડા પ્લેટમાં મુકવામાં આવે છે. આ વખતે દંડ ખાટાં ચીઝ પર પસીનો અને ચોખા સાથે 1/3 ભાગને ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

સ્વાદ અને મરીને મીઠું પકવે છે, લીંબુના રસને છંટકાવ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને. પછી અમે પકવવાના ઘાટ લઈએ છીએ, તેને માખણ સાથે ઊંજવું અને અમારા કેસ્સોલના સ્તરો મૂકવાનું શરૂ કરો. તેથી, પ્રથમ પણ અડધા ચીઝ-ચોખા સમૂહને એક પણ સ્તરમાં મૂકો. ઉપરથી માછલીનું એક સ્તર છે, અને બાકીનું ચોખા ક્રીઅલને ક્રીમ સાથે ભરો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ. અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં 40 મિનિટ માટે ઘાટ મૂકવામાં.

જલદી માછલી અને ચોખા સાથે પૅસ્લોલ સારી રીતે નિરુત્સાહિત છે, અમે તેને ઓવનમાંથી મેળવીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, તૈયાર વાનગીને ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સમાં મૂકો.

તૈયાર ખોરાક સાથે ચોખાનું કૈસરોલ

ઘટકો:

• ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
• કેનમાં માછલી - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

તેથી, ચોખામાંથી બટેલા પૉરી્રિજ, તેને સ્વાદમાં મીઠું, થોડું ઠંડી, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. વનસ્પતિ તેલ અથવા ચરબી સાથે ફ્રાય ફ્રાય, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ અને ચોખા એક સમાન સ્તર મૂકે. ફિશ કેનમાં તૈયાર કરાયેલી માંસ કાંટો સાથે ભેળવી અને તેને પૂર્વ તળેલું ડુંગળી સાથે ટોચ પર મૂકો. પછી બાકીના ચોખાને આવરી દો, એક ચમચી સાથેના સ્તર, ગ્રીસ ખાટા ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ. અમે સંપૂર્ણપણે તૈયાર સુધી એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓગાળવામાં માખણ અને ગરમીથી પકવવું સાથે રેડવાની.

સેવા આપતા, કાર્સેરોલને ભાગમાં કાપીને તેને પ્લેટ પર મુકો, ખાટા ક્રીમ અથવા ઓગાળવામાં માખણ સાથે છંટકાવ કરવો અને ઉડી અદલાબદલી ઊગવું સાથે છંટકાવ કરવો. તે માટે તમે તૈયાર સારડીનજ અને માછલી માટે ક્રીમી ચટણીમાંથી કચુંબર સેવા આપી શકો છો.