પૅનકૅક્સ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ખવાય છે, બટર અથવા ખાંડ સાથે. અને તમે તેમને માં ભરણ લપેટી શકો છો, અને વિકલ્પો અને મીઠી fillings સ્વીકાર્ય છે, પછી પેનકેક ચા, અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર માટે એક સારા ઉમેરો થશે - તો પછી તમે સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર વાનગી મળશે. અમે હવે તમને કહીશું કે ફુલમો સાથે પેનકેક કેવી રીતે બનાવવું.
સોસેજ સાથે પેનકેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 8 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી
ભરવા માટે:
- સોસેજ બાફેલી - 150 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
ગરમ દૂધ માં, ઇંડા ભંગ, જગાડવો, પછી લોટ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો અને મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે સંપૂર્ણપણે બધું મિશ્રણ. અંતે, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ઊભા દો. આ પછી, પેનકેકના શેકીને આગળ વધો. દરેક પેનકેક માટે આપણે સોસેજ અને ચીઝનું વર્તુળ મૂકીએ છીએ, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અથવા લોખંડની જાળીવાળું. ચીઝ અને સોસેજ રોલ્સ સાથે પૅનકૅક્સ ગડી અને કેટલાક ટુકડાઓમાં કાપી.
યકૃત ફુલમો સાથે પેનકેક
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 2/3 કપ;
- દૂધ - 300 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાંડ - 2 tsp.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
ભરવા માટે:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ફુલમો યકૃત - 250 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ આપણે કણક તૈયાર કરીએ: મીઠું અને ખાંડના ઉમેરા સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, પછી દૂધમાં, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને લોટમાં રેડવું, બધું બરાબર ભળી દો. આ કરવા માટે, તમે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. 2 બાજુઓ પર સારી રીતે ગરમ તળેલું પાન માં ગરમીથી પકવવું પેનકેક.
હવે અમે ફિલિંગ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. આવું કરવા માટે, બાફેલી ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે અને તેમને અદલાબદલી યકૃત સોસેજ સાથે ભળવું.
ઉપરોક્ત વિકલ્પો ઉપરાંત, તમે પણ પીવામાં ફુલમો સાથે પૅનકૅક્સ બનાવી શકો છો. ભરવાના એક રસપ્રદ પ્રકાર: પીવામાં ફુલમો, સ્ટ્રિપ્સ, ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું, માંસ અને મેયોનેઝ માટે ચટણી માં કાપી. અમે મનસ્વી ગુણો તમામ ઘટકો લે છે, મિશ્રણ અને પેનકેક પરિણામી સમૂહ ઊંજવું. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે!