અમે તમારા ધ્યાન પર એક વનસ્પતિ કોટ હેઠળ ખૂબ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ કચુંબર રજૂ. વાનગી સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર અને શુદ્ધ બહાર વળે છે.
કચુંબર માટે રેસીપી "એક ફર કોટ હેઠળ મશરૂમ્સ"
ઘટકો:
- મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
- હેમ - 300 ગ્રામ;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ- 400 મી.
તૈયારી
બટાકા ધોવાઇ આવે છે, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઠંડુ પડે છે, સાફ કરાય છે અને છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ડુંગળીની કટકો, સોનેરી પોપડો સુધી પહોંચો, નરમ સુધી સ્ટ્રો અને ફ્રાય સાથે કાતરી ગાજર ઉમેરો.
અમે નાના લંબચોરસમાં હેમ વિનિમય કરીએ છીએ, અને ખારા પર ચીઝ ત્રણ. ઇંડાને સખત ઉકાળવામાં અને છીણી પર પણ ત્રણ ઉકળવા. હવે બટાટાને એક કળુ વાટકીમાં એક સમાન સ્તરે મુકો, મેયોનેઝ સાથે મહેનત કરો, મીઠું મશરૂમ્સ સાથે આવરી લો, ગાજર સાથે ડુંગળી, પાણી મેયોનેઝ મૂકો. પછી હેમ એક સ્તર નીચે, ચીઝ અને ઇંડા સાથે છાંટવાની. ઓરડાના તાપમાને તૈયાર ડીશના વાસણને દો.
એક ફર કોટ હેઠળ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ
ઘટકો:
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 એમએલ;
- અથાણાંના મધના મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- સોસેજ પીવામાં ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- અથાણાંના મધના મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અગાઉથી, ઉકાળો ઇંડા, બટેટાં અને ગાજર. ચિકનના સ્તનને હાડકાં અને ચામડીમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, રેસામાં સમઘનનું કાપો. ડુંગળી થોડી કટકો છે, પણ આપણે સ્પૂન સ્કિન્સમાંથી ફુલમો ચીઝ સાફ કરીએ છીએ અને તેને દંડ છીણી પર નાખવું. બટાકા, ગાજર અને ઇંડા એક મોટા છીણી પર અંગત, અથવા સમઘનનું કાપી.
બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે પછી, કચુંબર એકત્રિત કરવા માટે શરૂ કરો: પ્રથમ પછી અથાણાંના મશરૂમ્સ મૂકે, - મેયોનેઝ સાથે ડુંગળી અને મહેનત બધા. આગામી સ્તર બટાકાની છે, પછી ચિકન સ્તન, ફરી મેયોનેઝ, પછી અમે ગાજર, ઇંડા, મેયોનેઝ ફેલાવો અને ફુલમો ચીઝ સાથે બધું છંટકાવ.
મશરૂમ્સ સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ
ઘટકો:
- હર્લિંગના પટલ - 2 પીસી.;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
બટાકા અને ગાજર તૈયાર કરવામાં આવે ત્યાં સુધી તૈયાર થાય છે, ઠંડુ અને સાફ કરે છે. નાની ટુકડાઓમાં સેરોલિન પટલ કાપી. ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને વિજેતા ચેમ્પિનન્સ સાથે મળીને કાપવામાં આવે છે. ઇંડા સખત, સ્વચ્છ અને છીણી પર બટાકાની સાથે ભળી જાય છે. હવે બધા સ્તરો બહાર મૂકે: બટાકા, હેરિંગ એક સ્તર, ઇંડા, મશરૂમ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે frying ડુંગળી. બધા સ્તરો મેયોનેઝ સાથે સુશોભિત છે, અમે કચુંબર ગ્રીન્સ સજાવટ અને થોડા કલાકો માટે અમે રેફ્રિજરેટર માં મશરૂમ્સ સાથે ફર કોટ દૂર.