પિઝાની ટૉપિંગ્સમાં કેવી રીતે ઘટકો પસંદ કરવામાં આવે છે તે અંગે, નાસ્તાના સ્વાદને એકંદર છાપ આધાર આપે છે. અમે ઘરે તમારી મનપસંદ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે સૌથી લોકપ્રિય ભરીને રચનાઓ પ્રસ્તુત કરીએ છીએ. પિઝાના ડિઝાઇનની સૂક્ષ્મતાના આધારે, તમે સંપૂર્ણ સ્વાદ અને દેખાવ મેળવી શકો છો.
ફુલમો સાથે પિઝા માટે સરળ ભરવા
ઘટકો:
- pizza માટે કણક - 360 g;
- સોસેજ સલામી, પેપરિયોની અથવા હેમ - 220 ગ્રામ;
- મોઝારેલા પનીર - 120 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 70 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 25-30 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 15 મિલી;
- શુષ્ક સુગંધિત ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ (મિશ્રણ) - 1 ચપટી.
તૈયારી
ફુલમો સાથે પિત્ઝા તૈયાર કરવા માટે, પાતળા, મધ્યમ કદની સ્લાઇસેસ સાથે બાદમાં કાપી જરૂરી છે. રચનાને કાતરીય આખેથી અને મોઝેઝેરાના ટુકડા સાથે પૂરવામાં આવી શકે છે. કણકના આધાર પરના ઘટકોને નાખવા પહેલાં, તે ટમેટાની ચટણી અને થોડી સુગંધિત સૂકા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણ સાથે થોડો અનુભવી થવો જોઈએ. નરમ અને ચીકણું પોતની પ્રેમીઓ માટે - પનીર મેળવવા માટે પનીર મેળવવા માટે અથવા પવનમાં રસોઈના અંત પહેલા પાંચ મિનિટ પહેલાં હાર્ડ પનીરને ચોકઠામાં ઉકાળવામાં આવે છે અને તેને નાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે.
સોસેજ ભરવાનું ટામેટાં, બલ્ગેરિયન મરી, અનાનસ અથવા મશરૂમ્સ ઉમેરીને અલગ અલગ કરી શકાય છે. પરંતુ અમે ધ્યાનમાં રાખીએ છીએ કે ભરવાના છ ઘટકો કરતાં વધુ હોય તો નાસ્તાનો સ્વાદ વધારે પડતો અને લુબ્રિકેટ થઈ શકે છે.
ગરમીથી પકવવું પિઝા પંદર વીસ મિનિટ માટે 200-240 ડિગ્રી તાપમાન પર જરૂરી છે.
સ્વાદિષ્ટ પિઝા મશરૂમ્સ સાથે ભરવા
ઘટકો:
- pizza માટે કણક - 390 ગ્રામ;
- તાજી ખીલચાઈ ખીલી અથવા છીપ મશરૂમ્સ - 220 ગ્રામ;
- મોઝારેલા પનીર - 170 ગ્રામ;
- પરમેસન પનીર - 60 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ (તાજા પાંદડાં);
- તાજા ટમેટાં - 340 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 1-2 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
- કેપર્સ કેનમાં - 20 ગ્રામ;
- રોક મીઠું, જમીન કાળા મરી અને દાણાદાર ખાંડ;
- ઓરેગોનો
તૈયારી
ફ્રેશ મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, તે નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને કાપી દો. ઓલિવ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મશરૂમ સમૂહને ફ્રાય કરો, તેને પ્રક્રિયા અને મરીમાં રેડવાની છે. અમે લસણ છાલ અને બ્લેન્ડરની ક્ષમતામાં તે તુલસીનો છોડ પાંદડાં અને પરમેસન સાથે દળવો. અમે ઓરેગોનો, મીઠું, મરી અને ખાંડ સાથે બ્લેન્ડર સાથે તાજી ટમેટાનો વિનિમય કરીએ છીએ અને અમે પણ ઓલિવ ઓઇલના ઉમેરા સાથે ટોમેટો સમૂહને મુકીએ છીએ.
મશરૂમ્સ સાથે પિઝાને સુશોભિત કરવા માટે, તૈયાર સૉસ સાથે રોલ્ડ કણક મહેનત કરો, મોઝેઝેરાલા સ્લાઇસેસ, મશરૂમ ફ્રાય અને ટોચ પર કેપર્સ મૂકે છે, તાજા કાતરી ટામેટાં અને લસણ અને પરમેસનનું મિશ્રણ સાથેનું પૂરક છે. આ પિઝા વીસ મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર શેકવામાં આવે છે.
ચિકન સાથે પિઝા ટોપિંગ
ઘટકો:
- pizza માટે કણક - 490 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન (પૅલેટ) - 320 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- મોઝેરેલ્લા પનીર - 190 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ (પરમેસન) - 60 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 140 જી;
- pizza માટે ટમેટા સૉસ - 40 ગ્રામ;
- લાલ અથવા સફેદ કચુંબર ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 320 ગ્રામ;
- તાજી વનસ્પતિ અને સુગંધી સૂકા વનસ્પતિ (ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ) - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પિઝા માટે ચિકન સ્તન સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલમાં પાતળા સ્લાઇસેસ અને ફ્રાયમાં કાપવામાં આવે છે. ઊભો ઉકળતા પાણી સાથે સ્ક્રૅડ કરવામાં તાજી ટમેટાં અને વર્તુળોમાં કાપી. Shinkou પણ આપખુદ પણ બલ્ગેરિયન મરી અને પાતળું અડધા રિંગ્સ સલાડ ધનુષ peeled.
રોલ્ડ પિઝા બેઝ સૉસ સાથેના સમગ્ર પરિમિતિમાં ફેલાયેલો છે, ત્યારબાદ અમે મોઝેઝેરેલા સ્લાઇસેસ અને ચિકન ટુકડાઓ વિતરિત કરીએ છીએ. અમે ડુંગળી અને મીઠી મરી સાથેની રચનાની પુરવણી કરીએ છીએ, જરદી અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરવો, પરમેસન પનીર સાથે પાઉન્ડ અને વીસ મિનિટ માટે પ્યાલિત ભઠ્ઠીમાં પકવવા મોકલો.