અસામાન્ય સ્વાદોના ચાહકો નીચે આપેલી વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરેલા વાનગીઓ સાથે ખુશી થશે. પનીર હેઠળ અનેનાસ રિંગ્સ સાથે પોર્ક મીઠી ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ અને સમૃદ્ધ માંસનું શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનેનાસ સાથે શેકવામાં ડુક્કરનું માંસ કેવી રીતે રાંધવા - રેસીપી
ઘટકો:
- ડુક્કર માંસ (કમર) - 540 જી;
- તૈયાર અનેનાના રિંગ્સ - 4-5 પીસી.;
- હાર્ડ ચીઝ પિત્તળ જાતો - 245 ગ્રામ;
- શુષ્ક ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 2-3 ચપટી;
- જમીન મરી અને મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
અનેનાસ સાથે રસોઇ કરવા માટે, શ્રેષ્ઠ કમર (ડુક્કરની ચોપ) અથવા ગરદન છે. આત્યંતિક કેસોમાં, જેમ કે પોર્કની ગેરહાજરીમાં, તમે ખભાનું હાડકું ના માંસ લઈ શકો છો. અમે તંતુઓથી સ્લાઇસેસને કાપીને બે સેન્ટીમીટર જાડા સુધી કાપી અને થોડું હરાવ્યું, તેમને ખોરાકની ફિલ્મ સાથે આવરી. હવે મીઠું અને મરી સાથે ડુક્કરની મોસમ, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો અને તેને વિશાળ સ્વરૂપમાં અથવા પકવવાના શીટ પર મુકો, ચમત્કારથી તેને પૂર્વથી ચઢાવીને અથવા ચાંદીમાં મૂકવા.
ડુક્કરના દરેક ટુકડા ઉપર અમે એક અનેનાસ મોઢું ફેલાયું અને લોખંડના પનીર સાથે દરેક ભાગ ફેંકી. ઇચ્છિત હોય તો, તમે ટુકડાઓ સાથે અનાનસ લઈ શકો છો અને માંસની સપાટી પર સમાનરૂપે તેમને વિતરિત કરી શકો છો. તે માત્ર 30 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનેનાસ અને ચીઝ હેઠળ ડુક્કરનું માંસ સાલે બ્રે only માત્ર છે અને તમે કોષ્ટકમાં ખોરાક સેવા આપી શકે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનેનાસ અને બટાટા સાથે પોર્ક
ઘટકો:
- અસ્થિ વિના ડુક્કરના કમર - 540 ગ્રામ;
- બટાકા - 540 ગ્રામ;
- તૈયાર અનેનાના રિંગ્સ - 4-5 પીસી.;
- હાર્ડ ચીઝ પિત્તળ જાતો - 245 ગ્રામ;
- શુષ્ક ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 2-3 ચપટી;
- લસણ દાંત - 4-5 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 170 ગ્રામ
- જમીન મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 45 ગ્રામ;
- સુશોભન માટે તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
આ વાનગીની તૈયારી માટે પોર્ક તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમ કે અગાઉના રેસીપીમાં, તે ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને સહેજ તેને નાબૂદ કરે છે. અમે બટાટા છાલ અને તેમને નાના વર્તુળોમાં કાપી. મેયોનેઝ લસણથી છંટકાવ અને દબાવવામાં આવે છે.
હવે માંસના ભાગોની સંખ્યા અનુસાર વરખ શીટ્સના રોલ્સને તોડી નાખો. તેમની કિંમત ત્રણ વખત મોટી હોવી જોઈએ
અમે તાજી લીલોતરીની શાખા સાથે સુશોભિત વરખમાં સીધી ખોરાકની સેવા કરીએ છીએ.