ટમેટાં અને ડુંગળી સાથે ઇંડા ભાંગી

ના, કદાચ, એક માણસ જે નાસ્તા માટે તાજી તળેલી ઇંડા અને ગરમ ચાનો કપ પસંદ નથી. વિવિધ ઉમેરો અને આ વાનગી સ્વાદ સુધારવા, વિવિધ ઘટકો ઉમેરો. આજે આપણે ટમેટાં અને ડુંગળી સાથે કેવી રીતે ઇંડા ભીલાવીશું તે શીખીશું. બે લોકો માટે સરેરાશ સેવા પસંદ કરો

ટમેટાં અને ડુંગળીની વાનગી સાથે ઇંડા ભરેલા ઇંડા

ઘટકો:

• મધ્યમ કદનું ચિકન ઇંડા - 4 પીસી;
• એક મધ્યમ કદના ટમેટા- 2 પીસી;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• સ્વાદ માટે મીઠું

તૈયારી

સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, તમે ગમે તે પ્રમાણે ડુંગળીના જથ્થાને અલગ કરી શકો છો. અમે ચામડીના અડધા વીંટી સાથે કિરણને કાપી નાખ્યા છે, જ્યારે વધુ પડતી પ્રોડકટ માટે જરૂરી તેલ સાથે ભરવાથી, ડુંગળીથી સમૃદ્ધ હોય છે. આગળ, આપણે ટામેટાં તૈયાર કરીએ છીએ: ખાણ, છિદ્રમાં કાપીને અને ડુંગળીની જેમ, અડધા રિંગ્સમાં કાપીને. પાન અને થોડું ફ્રાય માં ટમેટાં મૂકો, પછી જોવાનું, કે જેથી ડુંગળી બળી નથી થોડી મિનિટો પછી, ઇંડા વાળો, ફ્રાઈંગ પાનની સમગ્ર સપાટીને આવરી દો. સૌમ્ય, મસાલા ઉમેરો અને ઇંડા ફ્રાય દો. અને આ ટેબલ પરની સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.

ટમેટાં, ડુંગળી અને ફુલમો સાથે ઇંડા ભરેલા

ઘટકો:

• મધ્યમ કદનું ચિકન ઇંડા - 4 પીસી;
• એક મધ્યમ કદના ટમેટા - 1 પીસી;
• દૂધ - 4 tbsp. ચમચી;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• સોસેજ પીવામાં - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી લીલા - 50 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી સ્વાદ.

તૈયારી

પ્રથમ, આપણે છાલમાંથી તાજી ટમેટાં સાફ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, તમારે થોડી મિનિટો માટે ઉકળતા પાણીમાં ટામેટાં ડૂબવું અને તેને બરફીલા પાણીથી પસાર કરવાની જરૂર છે. હવે છાલ સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. તે પછી, માધ્યમ સમઘન માં ટામેટાં કાપી. ગરમથી ગરમ ડુંગળીને ગરમ ફ્રાયિંગ પૅન પર થોડું ફ્રાય કરો વનસ્પતિ તેલ, ટમેટાં ઉમેરો અને થોડી મિનિટો ફ્રાય કરો. અમે સોસેજને રિંગ્સ અથવા સ્ટ્રો સાથે કાપી અને તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકો. સોસેજ કોઈપણ ફુલમો સાથે બદલી શકાય છે. વાટકી માં, ઇંડા તોડી, દૂધ, મીઠું, મરી ઉમેરો, આ બધા થોડો શકે છે. સરેરાશ ચીટ પર હાર્ડ પનીરની રબર, તાજી વનસ્પતિઓ ઉડીથી અદલાબદલી કરે છે અને તે બધાને ઇંડા, મિશ્રણમાં ઉમેરો. એક સાટ પૅનમાં રેડવાની તૈયારી કરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને થોડા વધુ મિનિટ સુધી ઇંડા સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. ટમેટાં, સોસેજ અને લીલી ડુંગળી સાથે ભાંગી ઇંડા શ્રેષ્ઠ તાજા શાકભાજીઓ અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે.