નામ "પનીર લાકડીઓ" હેઠળ બે વાર મોહક નાસ્તા છે: હાર્ડ પનીર અને કડક અને બેકડ પનીર બીસ્કીટના બ્રેડ્ડ સ્લાઇસેસમાં ફ્રાઇડ, જે પ્રથમ વિકલ્પ માટે વધુ ડાયેટરી વિકલ્પ છે. બંને વિકલ્પો ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ છે અને તેમાંથી દરેક ધ્યાન તરફ દોરી જાય છે.
બ્રેડિંગ માં ચીઝ લાકડીઓ - રેસીપી
ઘટકો:
- હાર્ડ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- લોટ - એક સદીના 1/3;
- સ્ટાર્ચ - 1/8;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બ્રેડ બ્રીડિંગ - 1 વસ્તુ;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.
તૈયારી
અમે રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં હાર્ડ પનીરને ઘણાં કલાકો સુધી મૂકી દીધું છે. પછી, એક તીક્ષ્ણ છરી વાપરીને, ચીઝને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો.
એક વાટકીમાં અમે સ્ટાર્ચ સાથેના sifted લોટને ભેગું કરીએ, બીજામાં આપણે મીઠું ચપટી સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, અને ત્રીજા ભાગમાં આપણે બ્રેડક્રમ્સમાં રેડવું. ચીઝ લોટમાં પહેલા રોલ લગાડે છે, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ઇંડામાં ડૂબવું અને છંટકાવ કરો. બાદમાં સારી રીતે હચમચી હોવી જોઈએ, કે જેથી frying દરમિયાન breading તેલ નથી બર્ન નથી.
આગળ, પનીર લાકડીઓ, જેમ કે રેસીપી કહે છે, ગોલ્ડન બદામી સુધી ઊંડા તળેલી હોવો જોઈએ.
સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ ચીઝ લાકડીઓ - રેસીપી
ઘટકો:
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પ્રકાશ બીયર - 100 મિલી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
હાર્ડ ચીઝ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને લોટમાં ક્ષીણ થઈ જવું. બાકીના લોટને મીઠું, મરી અને ઠંડા બીયર સાથે મિશ્રિત કરો, ઇંડા ઉમેરો અને જાડા સખત મારપીટ કરો. અમે ઊંડા તળેલી અથવા માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પૅનથી સોનેરી સુધી બધા બાજુઓમાંથી સખત મારવું અને ફ્રાયમાં ડૂબવું.
Lavaash ઓફ ચીઝ લાકડીઓ - રેસીપી
ઘટકો:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 2 બ્રાયોક્વેટ્સ;
- લાવાશ - 1 શીટ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
ફ્યુઝ્ડ પનીર દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને મિશ્રણ લસણ, ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી સાથે, પ્રેસ દ્વારા પસાર. Lavash ચોરસ કાપી, દરેક કેન્દ્રમાં જે અમે ચીઝ ભરવા એક spoonful મૂકો. અમે પિટા બ્રેડને રોલમાં ફેરવીએ છીએ, તેને સોનેરી સુધી માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં કોઈ રન નોંધાયો ઈંડું અને ફ્રાયમાં ડૂબવું.
બીયર માટે ચીઝ લાકડીઓ - રેસીપી
ઘટકો:
- નક્કર Mozzarella - 200 ગ્રામ;
- ચોખા કાગળ - 10-15 શીટ્સ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
અમે હાર્ડ પનીરને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને ભીની ટુવાલ સાથે ચોખાના કાગળની શીટની ધાર પર મૂકો. રોલમાં ચોખાના કાગળને ગડી, ટોચની અને નીચલા કિનારીઓ પર લટકતા. ઊંડા-ફ્રાઈંગમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને ચીનીની લાકડીઓને સોનેરી રંગમાં ભીંજવીએ છીએ. વધારે પડતી ચરબી શોષવા માટે કાગળના ટુવાલ પર સમાપ્ત થતી લાકડીઓ અને પછી ગરમ અને ચટણીને સ્વાદ આપવાનું કામ કરવું જોઈએ. માર્ગ દ્વારા, ચોખાના કાગળની શીટમાં વીંટાળવાના સમયે પનીર પર, તમે કોઈપણ વસ્તુ ઉમેરી શકો છો: હરકોઈ, મસાલા, હૅમની સ્લાઇસેસ અથવા તો સોસ.
ચીઝ લાકડીઓ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક રેસીપી
તમે, અલબત્ત, સરળ રેસીપી સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું chopsticks તૈયાર કરી શકો છો, ખાલી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ઓફ સ્ટ્રીપ્સ છંટકાવ, પરંતુ અમે તમને હજુ સુધી પ્રયાસ કર્યો ન હોય કે કણક પર ચીઝ નાસ્તો ની મૂળ રેસીપી આપશે.
ઘટકો:
- માખણ -110 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- દૂધ - 50 મિલી;
- આથો - 25 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- ઘઉંના ભૂકો - 1 1/2 વસ્તુઓ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- મીઠું, ખાંડ
તૈયારી
ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ સાથે માખણ ભળવું. લોટ, બ્રાન, ખાંડ, મીઠું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. કણકને ભેગું કરો અને તેને બાઉલમાં બનાવો, જેના પછી આપણે ખોરાકની ફિલ્મો સાથે વાટકી લપેટીએ અને તેને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું આ કણક એક સેન્ટીમીટર જાડા વિશે એક સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે, તેના પછી અમે તેને પાતળી લાંબા લાકડીઓમાં કાપી અને ચર્મપત્ર સાથે કોટેડ એક ખાવાના શીટ પર મૂકે છે. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે લાકડીઓ ઊંજવું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અવશેષો સાથે છંટકાવ અને પ્રકાશ સોનેરી રંગ સુધી 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.