પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છૂંદો કરવો માંથી Cutlets

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ માંથી તૈયાર Cutlets, સંપૂર્ણપણે નથી ચીકણું અને સંપૂર્ણપણે ખોરાક મેનુ માટે યોગ્ય છે. તમારા માટે, માંસ અને ટર્કી નાજુકાઈના માંસમાંથી આવા ઉત્પાદનોની ભિન્નતા, તેમજ ચોખા અને ગ્રેવી સાથેની વાનગીઓમાં રસોઇ કરવા માટેની એક રેસીપી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જમીન ગોમાંસ માંથી Cutlets - રેસીપી

ઘટકો:

• જમીન ગોમાંસ - 980 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 185 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 185 ગ્રામ;
• પસંદગી ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠાના મોટા અને જમીન મરીના મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• પકવવાના ટ્રેને ઉકાળીને માખણ.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ cutlets ની તૈયારી માટે, અમે પરંપરાગત રીતે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરની મદદ અથવા ભેગા કાપણી કરનાર ની મદદ સાથે મિન્સમેટ માટે માંસ પીવે છે. એ જ રીતે, પાણીમાં ભાંગી અને સૂકવી અને બ્રેડ અને છાલવાળી બલ્બ દબાવવામાં. સિઝનમાં પરિણામી બળતણ મરીના મિશ્રણ સાથે મીઠું અને જમીન સાથે સ્વાદ માટે, ચિકન ઇંડામાં વાહન ચલાવે છે અને સામૂહિક મિશ્રણને ભેગું કરે છે અને થોડો દબાવી દે છે. અમે હવે હળવા હાથથી ઉત્પાદનો બનાવીએ છીએ અને તેમને બિસ્કિટ પકવવાના વાનગીમાં ફેલાવીએ છીએ, માખણ સાથે શણગારવામાં આવે છે. ટાંકીના તળિયે થોડું પાણી રેડવું અને 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ મધ્યમ શેલ્ફ પર cutlets હોય છે. પંદર મિનિટમાં ગોમાંસમાંથી કટલેટ સંપૂર્ણપણે તૈયાર થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી ભરણ માંથી meatballs રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ટર્કીની નાજુકાઈથી ડુક્કર - 980 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 220 ગ્રામ;
• ઇંડા ચિકન પસંદગી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 80 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• લસણની લવિંગ - 3 પીસી.;
• બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 170 ગ્રામ;
• તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 મદદરૂપ;
• અરેગોનો - 1 ચપટી;
• પકવવાના ટ્રેને ઉકાળીને માખણ - 25 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી અથવા સુગંધ વિના ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• મીઠું મોટી અને કાળા તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

નાજુકાઈના ટર્કીના કટલેટની મહત્તમ રસિતા તે શાકભાજીમાં ઉમેરાશે. આ કરવા માટે, ઢીલું અને છાલવાળી ગાજર, ડુંગળી, બે લસણના લવિંગ અને બલ્ગેરિયન મરી, એક બ્લેન્ડર કન્ટેનરની મદદથી અથવા માંસની છાલથી વાછરડાને બે વખત ભાડા દ્વારા ગાળીને જમીનમાં ગળી જાય છે. હવે સૂરજમુખી અથવા ઓલિવ તેલ સાથે સુગંધ વગરના દસ મિનિટ માટે મિલ્ડ શાકભાજીને દો અને તેમને થોડો ઠંડું દો. હવે અમે યોગ્ય રીતે બ્રેડ તૈયાર કરીશું આ કિસ્સામાં, અમે થોડી બિનપરંપરાગત રીતે જઈશું. બ્લેન્ડર ટાંકીમાં બરણીના સ્લાઇસેસને છાલવાળી લસણ દાંત સાથે અને ચીઝની ગ્રાઇન્ડરની સાથે ચોંટાડો અને જમીનની મરી સાથે નાનો ટુકડો મિક્સ કરો. સુકા અને ભૂરા, હવે દસ મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની પથારીમાં.

ટર્કીના દાંડીમાંથી બનાવાયેલા અથવા રાંધેલા નાજુકાઈવાળા માંસને ઘાટા બ્રેડક્રમ્સમાં અને તાજા શાકભાજી, કટલેટના પોડ્સલિવામ આધાર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સૂકા ઓરેગોનો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે તે ફક્ત કટલેટ બનાવવા માટે જ છે અને ગરમ ઓવનમાં તેમને અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી સુધી ઓઈલ માખણ પર સાલે બ્રેક કરે છે.

નાજુકાઈના ટર્કી અને ઝુચીની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બર્ગર તૈયાર કરીને રેસીપીને સહેજ સુધારી શકાય છે, તેને બલ્ગેરિયન મરી સાથે આંશિક રીતે અથવા સંપૂર્ણપણે બદલવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા અને ગ્રેવી સાથે નાજુકાઈના માંસ સાથે Cutlets

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 980 ગ્રામ;
• ચોખા - 170 ગ્રામ;
• ઇંડા ચિકન પસંદગી - 1 ભાગ;
• સફરજન - 180 જી;
• ડુંગળી - 320 ગ્રામ;
• ગાજર - 170 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 90 ગ્રામ;
• સૂપ - 950 એમએલ;
• ક્રીમ - 190 મીલી;
• લોટ - 25 ગ્રામ;
• મીઠું મોટા, મરી અને સીઝનીંગ છે - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ચોખા અને ગ્રેવી સાથે માંસના ટુકડાને રાંધવા માટે, તૈયાર થતાં સુધી નાજુકાઈના માંસને મિશ્ર કરો, કચડી સફરજનને ઉમેરો અને નાજુકાઈના ડુંગળીમાંથી અડધા, ઇંડાને હરાવીને, મીઠું અને મરીને ફેંકી દો અને બધું કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરો. ગ્રેવી બનાવવાની તૈયારી માટે અમે બાકીના કિરણોને નરમાઈથી પસાર કરીએ છીએ લોટ રેડવું, અને પછી એક મિનિટ પછી અમે ટમેટા પેસ્ટ મૂકી, ક્રીમ અને સૂપ રેડવાની, મિશ્રણ, સામૂહિક મીઠું, મરી અને સીઝનીંગ સાથે સ્વાદ લાવવા અને દો તે ઉકળવા, સતત stirring.

અમે ચોખા સાથે કાળજીપૂર્વક નાજુકાઈના માંસના ટુકડા બનાવીએ છીએ, તેમને થોડો લોટમાં કાપીને અને એક સ્તરમાં ઊંડા પાન અથવા સાટૅ પાનમાં મુકો. ગ્રેવી સાથે તૈયાર ઉત્પાદનો ભરો અને પચ્ચીસથી ત્રીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated છે.