ચેમ્પિગન્સ સાથે મશરૂમ ક્રીમ સૂપ

આજે અમે તમને મશરૂમથી મશરૂમ ક્રીમ સૂપ કેવી રીતે બનાવવી તે કહીશું. આ વાની સ્વાદિષ્ટ ઉમદા બહાર વળે છે અને તમારા મહેમાનો ચોક્કસપણે પૂરક માટે પૂછશે.

ચેમ્પિગન્સના મશરૂમ ક્રીમ સૂપ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન સૂપ - 600 મિલી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 40 ગ્રામ;
• મસાલા;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ 20% - 200 મિલી;
• તાજા મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

Champignons અને ડુંગળી પ્રક્રિયા અને ઉડી કાપલી છે. પછી અમે વનસ્પતિ તેલ પર નરમ સુધી શાકભાજી પસાર કરીએ છીએ, મીઠું ચપટી છોડી દે છે. તૈયાર ભઠ્ઠીમાં આપણે બ્લેન્ડરમાં પરિવહન કરીએ, એક ગ્લાસ બ્રોથમાં રેડવું અને ક્રીમી સ્ટેટમાં બધું વાળીને. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, થોડું માખણ અને ભૂરા થોડું લોટ પીગળી. તે પછી, અમે અદલાબદલી મશરૂમ્સને ફેલાવીએ છીએ, બાકીના ચિકન સૂપ રેડવું અને વાનગીને રાંધવું. અમે અન્ય 5 મિનિટ ઉકળે છે, અમે મસાલા સાથે ધીમેધીમે ક્રીમ, મોસમ દાખલ કરીએ છીએ અને મશરૂમ ક્રીમ સૂપને વિજેતા અને ટોસ્ટ સાથે સેવા આપીએ છીએ.

ચેમ્પિગન્સ અને પનીર સાથે મશરૂમ ક્રીમ સૂપ

ઘટકો:

• બટાકાની - 6 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ચેમ્પિગન્સ તાજા - 400 ગ્રામ;
• પ્રક્રિયા ચીઝ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રોથી કાપીને અને પુષ્કળ પાણીથી રેડવામાં આવે છે. તે તૈયાર કરવા સુધી ઉકાળો, સ્વાદ માટે પોડ્સાલિવ. ફ્રાઈંગમાં થોડો માખણ અને ભુરો રેખાંકિત કરવા માટે અદલાબદલી બીમ રેડવાની છે. એ જ સમારેલી કાતરી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ઢાંકણને આવરી દો. અમે પ્લેટમાંથી તૈયાર બટાટાને દૂર કરીએ છીએ, બ્લેન્ડરને એક સમાન રાજ્યમાં હરાવ્યું છે, અને ચીઝ ત્યાં મિશ્રણ કરો. અમે શાકભાજીની શેકેલાને ઉમેરીએ છીએ અને ચેમ્પિગન્સથી મશરૂમ ક્રીમ સૂપને ટેબલ પર, પ્લેટો ઉપર ફેલાવીએ છીએ.

એક મલ્ટિવાર્ક માં મશરૂમ ક્રીમ સૂપ ચેમ્પિગન્સથી

ઘટકો:

• તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• બટાટા - 300 ગ્રામ;
• ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 500 એમએલ;
• મસાલા;
• ક્રીમ - 100 મી.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, અમે મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરીએ છીએ: કાળજીપૂર્વક તેમને ધોવા અને કાપીને કાપીને. બાકીના શાકભાજીઓ સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. પછી બધા ઘટકો, ક્રિમ અને મસાલા સિવાય, એક મલ્ટિવર્ક મૂકી, પાણી રેડવાની અને મિશ્રણ. ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, મેનુમાં પ્રોગ્રામ "વરકા" પસંદ કરો અને 25 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો. બ્લેન્ડર માટે કન્ટેનરમાં તૈયાર સૂપ રેડવામાં આવે છે, અમે ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ દાખલ કરીએ છીએ, મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને એકીકૃત સુસંગતતા સાથે ઝટકવું. અમે પ્લેટ પર વાસણ રેડવું અને રાઈ crumbs અથવા કડક croutons સાથે મળીને કામ કરે છે.