નાજુકાઈના માંસમાંથી તમે ઘણાં બધાં સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરી શકો છો - કટલેટ, મીટબોલ્સ. અને હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ભરણમાંથી "હેજહોગ્સ" બનાવવા
ચિકન માંસના હેજહોગ્સ - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 0.5 કિગ્રા;
- દૂધ - 50 મિલી;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લાંબા અનાજ ચોખા - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા -1 પીસી.
- મરી, મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર માં, ડુંગળી, દૂધ, ઇંડા મૂકો અને એક સમાન જનસંખ્યા માટે તે બધા અંગત. જો આવા રસોડાના સહાયક ઘરમાં નથી, તો પછી ડુંગળીને ઇંડા, દૂધ અને બીટ સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. ચિકન સ્તનો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળાંક આવે છે. અમે ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ મેળવી લીધું છે. કચડી લસણ, મરી, મીઠું અને ચોખા ઉમેરો. અમે ભીના હાથથી સારી રીતે ભળી અને બોલમાં બનાવીએ છીએ. થોડું ફ્રાય કરો, અને પછી પાણીમાં રેડવું અને અમારા હેજહોગ્સને નાજુકાઈના ચિકનથી આશરે 40 મિનિટ સુધી લગાડવો .
મલ્ટીવર્કમાં નાજુકાઈના માંસમાંથી હેજહોગ માટેની રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 600 ગ્રામ;
- લાંબા ચોખા - 130 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 330 ગ્રામ;
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 550 એમએલ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
ડુંગળીનો અડધો ભાગ એક માંસની બનાવટમાં અથવા બ્લેન્ડરમાં ટ્વિસ્ટેડ થાય છે. ચોખા સંપૂર્ણપણે ચોખ્ખા થઈ ગયેલી. બાકીના ડુંગળી અને ગાજર જમીન છે. થોડું તૈયાર શાકભાજી ફ્રાય. ટ્વિસ્ટેડ ડુંગળી સાથે મિક્સ કરેલું માંસ, ચોખા, ઇંડા અને મસાલાઓનો ઉમેરો કરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે ચોક્કસ દડાઓ બનાવીએ છીએ, અને જેથી સામૂહિક હાથને વળગી રહેતો નથી, તે પાણીથી તેમને ભીનાવવું વધુ સારું છે
અમે "હેજહોગ્સ" ને મલ્ટીવાર્કાના પટમાં ખસેડીએ છીએ, જે પહેલાં સહેજ ઓલવાયા હતા. અમે વનસ્પતિ ફ્રાય માં ક્રીમ રેડવાની છે, તે ભળવું, મીઠું અને મીઠું સાથે મોસમ. ભૂમિના માંસમાંથી ક્રીમી ચટણી "હેજહોગ્સ" રેડવું અને "ક્વીનિંગ" મોડમાં, અમે 60 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. જો મલ્ટિ કૂકરનો ઉપયોગ થાય છે, તો તે 40 મિનિટ માટે પૂરતી હશે.
નાજુકાઈના ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ હેજહોગ માટે રેસીપી
ઘટકો:
"હેજહોગ્સ" માટે:
- નાજુકાઈના માંસ - 350 ગ્રામ;
- લાંબા અનાજ ચોખા - 200 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- મસાલા, મીઠું
ખાટા ક્રીમ સોસ માટે:
- લીંબુનો રસ - 3 મિલી.
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- પાણી 210 મિલિ.
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઊગવું (સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલા ડુંગળી) - સ્વાદ માટે;
- મીઠું અને ખાંડ - સ્વાદ.
તૈયારી
અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાઇસ કૂક નાજુકાઈના મીઠું, મસાલા સાથે મોસમ, ઇંડા, ચોખા અને મિશ્રણ ઉમેરો. આપણે પ્રાપ્ત થયેલા માથામાંથી દડાઓ બનાવીએ છીએ, અમે તેમને લોટમાં છોડીએ છીએ. ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, અદલાબદલી લસણ, ગ્રીન્સ અને પાણી સાથે ગ્રેવી મિશ્રણ ખાટી ક્રીમ માટે. સ્વાદ માટે મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. પેન માં સામૂહિક રેડવાની, તે બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઘટાડવા અને ફ્રાય પણ માં માંસ બોલમાં મૂકવામાં. એક તરફ 7 મિનિટ, પછી ગરમીના માંસ અને ગ્રેવી થી "હેજહોગ્સ" ચાલુ કરો અને ઓછી ગરમી પર અન્ય 10 મિનિટ માટે.
નાજુકાઈના માંસ સાથે હેજહોગ બનાવવા માટેની રીત
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- ચોખા - 130 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- મોટા ટામેટાં - 400 ગ્રામ;
- દૂધ - 20 એમએલ;
- માખણ;
- ગ્રીન્સ, મરી, મીઠું.
તૈયારી
ચોખા પાણીની મોટી માત્રા રેડતા અને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધે. અમે દંડ છીણી દ્વારા ગાજર પસાર. ટામેટાં સાથે, અમે સ્કિન્સ સાફ. ઠંડુ ભાત અને અદલાબદલી ડુંગળી સાથે બળતરા જગાડવો. ઇંડાને લગભગ 20 મિલિગ્રામ દૂધનો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે બોલમાં રચના, તેમને લોટમાં રોલ અને માખણ માં તેમને ફ્રાય. પછી પાનમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો. જો ટમેટા સમૂહ પૂરતી નથી, તો પછી વધુ પાણી રેડવું - 2/3 વિશે "હેજહોગ્સ" ગ્રેવી હોવું જોઈએ. સ્વાદ માટે, મીઠું ઉમેરો અને બંધ ઢાંકણની અંદર 20 મિનિટનો સ્ટયૂ ઉમેરો. પછી, નાજુકાઈના માંસના રાંધેલા સ્વાદિષ્ટ "હેજહોગ્સ" થી 7 મિનિટ પહેલાં, ડુંગળી મૂકી, કાળા મરી અને કચરાના કાપલી ગ્રીન્સ સાથે બધું છંટકાવ.