દૂધ સાથે પેનકેક - રેસીપી

અમે તે પૅનકૅક્સ માટે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ તે ઘણીવાર દહીં, બર્ગર અથવા દહીં પર રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ દૂધમાં નહીં. આવા નિવેદનમાં ભ્રાંતિ છે, અને વાનગીઓ સીધી સાબિતી તરીકે સેવા આપશે.

દૂધ માટે એક ક્લાસિક રેસીપી - યીસ્ટ પેનકેક

ઘટકો:

• લોટ - 240 જી;
• આથો - 7 જી;
• દૂધ - 240 મિલી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ફ્રાયિંગ માટે તેલ.

તૈયારી

ગરમ દૂધ અને ખાંડના મિશ્રણ સાથે આથો ભરો અને આશરે 7 મિનિટ માટે ગરમીમાં સક્રિય થાઓ. ઇંડા વાળો અને લોટ ઉમેરો. ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં ગઠ્ઠો વગરની જાડા કણક અને ફરીથી ગરમીને બમણો કદમાં મૂકવો, તે લગભગ એક કલાક લેશે.

ભાગોમાં સખત મારપીટની શોધ કરી, બંને બાજુઓ પર બ્રાઉનિંગ પહેલાં ગરમ ​​તેલમાં ફ્રાય કરો. સૌર ક્રીમ અથવા જામ (અથવા કદાચ બંને) દૂધ પર આ સરળ ભજિયા માટે સંપૂર્ણ પૂરક હશે.

એક બનાના સાથે દૂધ પર ઇંડા વિનાના માંસ

કેળાના બંધકના ગુણધર્મોને લીધે, બનાનાના પાત્રમાં ઇંડા ઉમેરવાની જરૂર નથી, તેમનું કાર્ય સુગંધિત અને મીઠાના ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો દ્વારા પૂર્ણ થયું છે.

ઘટકો:

• લોટ - 110 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• દૂધ - 65 મિલી;
• બનાના (મોટા, પાકેલું) - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 3 જી

તૈયારી

બેકિંગ પાઉડર અને ખાંડ સાથે લોટને મિક્સ કરો. બનાનાને બ્લેન્ડર સાથે જોડવામાં આવે છે અને આઉટપુટમાં થોડું વધારે ટેક્ષ્ચર ભજવવા માટે ફોર્ક સાથે ઘીલું છે. દૂધ સાથે રસો તૈયાર કરો અને શુષ્ક ઘટકો માં મિશ્રણ રેડવાની છે. અમે જાડા કણકને ભેળવીએ છીએ અને તેને ફ્રાયિંગ પાનમાં વિભાજીત કરો, બંને પક્ષોમાંથી એક રુડ કાચમાં ફ્રાય કરો.

દૂધ પર ઝડપી પેનકેક ખાંડના પાવડર અથવા નાળિયેર ચીપ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

મેનકા પેનકેક - દૂધ માટે સરળ રેસીપી

ઘેલા ભાઈઓથી મેનિયા પેનકેક્સ ટેક્સચરમાં અલગ પડે છે: તે ખૂબ વધારે ઘટ્ટ, ઓછી કૂણું હોય છે અને તેમાં સોજીની લાક્ષણિકતા સ્વાદ હોય છે. મંગાના પ્રેમીઓ આ રેસીપીની પ્રશંસા કરવા માટે ખાતરી આપે છે.

ઘટકો:

• મંગા - 160 જી;
• દૂધ - 120 એમએલ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મધ - 30 જી (અથવા સ્વાદ);
• સોડા - 3 જી

તૈયારી

દૂધ સાથે દૂધ ભરો અને સોડા સહિત અન્ય બધા ઘટકો ઉમેરો, જે, મધ સાથે પ્રતિક્રિયા, આ fritters સહેજ હળવા કરશે આ ઢોળ ચડાવવા માટે કોઈને છોડવાની જરૂર નથી, કારણ કે જ્યારે ભઠ્ઠીમાં તે દૂધનું શોષણ કરવાનું શરૂ કરે છે અને પોતાની જાતને ઓળખી દે છે, તેથી જો તમને આખરે સામાન્ય કરતાં થોડું વધુ પ્રવાહી મળે તો શરમ ન થાઓ.

થોડુંક તેલ ગરમ કર્યા બાદ, કણકના ટુકડાને શેકીને પાનમાં રેડવું અને એક બાજુએ પેનકેકની ભૂરા માટે રાહ જોવી, પછી નરમાશથી તેને બીજી બાજુએ ફેરવો અને પુનરાવર્તન કરો.

દૂધ પર સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ

તમે સફરજન અને તજના જૂના જમાનાના મિશ્રણને બોલાવી શકો છો, પરંતુ અમે તેને વિજેતા-જીત ક્લાસિક્સ કહીશું જે દૂધ માટે આ સરળ પેનકેક રેસીપીને સંપૂર્ણપણે સજ્જ કરે છે.

ઘટકો:

સફરજનના ટોપિંગ માટે:

• સફરજન - 190 ગ્રામ;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• તજ - 4 જી;
• મેપલ સીરપ - 120 મી.

પેનકેક માટે:

• લોટ - 240 જી;
• પકવવા પાવડર - 8 ગ્રામ;
• તજ - 3 જી;
• ખાંડ - 20 ગ્રામ;
• દૂધ - 300 મિલી;
• ઇંડા -1 પીસી.
• માખણ - 55 ગ્રામ

તૈયારી

પેનકેક માટે કણક ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અમે સફરજન ટોપિંગ સાથે શરૂ કરીશું. અમે સફરજન સાફ કરીએ છીએ અને તેમને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ. ખાંડ અને મેપલ સીરપ સાથે ઓગાળવામાં માખણ માંથી પાકકળા સીરપ. જલદી ખાંડના ઘટકો વિસર્જન થાય છે, સફરજન અને તજનાં ટુકડા મૂકો, અને પછી ટોપિંગ, stirring, મધ્યમ ગરમી પર 3-6 મિનિટ રાંધવા. એપલના ટુકડાઓ નરમ બનવા જોઈએ.

અમે fritters કાળજી લેવા. બધા શુષ્ક ઘટકોને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાજું, દૂધ અને ઓગાળવામાં આવે છે, પરંતુ ઠંડુ, માખણ. અમે પ્રવાહીને લોટના આધાર પર રેડવું અને ગઠ્ઠો વગર કણક લોટ કરો. ગરમ તેલ સાથે પેનકેકના ફ્રાય ભાગો એક બાજુ બે મિનિટ અને બીજા પર બીજા મિનિટ. એકબીજા ઉપર તેમને ફેલાવો અને કારામેલમાં સફરજન રેડવું.