હૅમ સાથે સલાડ "માયા"

અમે બધા હેમ સાથે સલાડ તૈયાર કરવા માટે હતી. તેઓ અલબત્ત, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક છે, પરંતુ ક્યારેક તમે વધુ તાજી અને પ્રકાશ માંગો છો, તે આવા કિસ્સાઓ માટે છે કે "નમ્રતા" કચુંબર બનાવવામાં આવે છે. તે તાત્કાલિક સમજી શકાય છે કે કચુંબરનું નામ સૌમ્ય અને સુખદ સ્વાદને કારણે છે, ઉપરાંત, તે ખૂબ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર છે અને કોઈપણ ગરમ વાનગી માટે યોગ્ય છે.

હેમ અને કાકડીઓ સાથે સલાડ "માયા"

ઘટકો:

• બાફેલી હેમ - 300 ગ્રામ;
• તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ;
• તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી);
• તૈયાર મકાઈ - 1/2 કેન;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

તમે હૅમ સાથે કચુંબર "નમ્રતા" તૈયાર કરો તે પહેલાં, તમારે તમામ ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. હેમ પોતે સમઘનનું, કાકડીઓમાં સ્વચ્છ છે, સ્વચ્છ હોય છે, જો તે ગાઢ છાલ હોય છે, અને સમઘનનું પણ કાપી નાખે છે. ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખવામાં આવે છે. મકાઈ પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે, અને દાણાદાર પોતાને પહેલેથી જ તૈયાર ઘટકો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ગ્રીન્સ અંગત સ્વાર્થ અને કચુંબર ઉમેરો. અમે મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને ઋતુ માટે મેયોનેઝ સાથે વાનગી ભરો.

હૅમ સાથે સલાડ-કોકટેલ "માયા"

ઘટકો:

• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• હેમ - 180 જી;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• તાજા કાકડી - 1 પીસી.

તૈયારી

બલ્ગેરિયન મરી શક્ય તેટલી પાતળા તરીકે કાપવામાં આવે છે, તે શાકભાજી માટે વિશિષ્ટ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. એ જ રીતે, અમે પણ છાલવાળી કાકડીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. પ્રારંભિક રીતે કાકડીમાંથી પાણીને દૂર કરો જેથી કચુંબર વધુ પડતી પ્રવાહી ન બની શકે. હેમ પણ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખવામાં આવે છે.

એક ક્રેમાન્કુ, અથવા કોકટેલ કાચ લો અને કચુંબરના અમારા સ્તરો મૂકે છે. પ્રથમ મરીના સ્તરને મુકો, જે અંતે હેમ, ઇંડા, કાકડી અને પનીર સાથે આવે છે. કચુંબર દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે soaked કરી શકાય છે, અને તમે ચટણી પુષ્કળ સાથે કચુંબર ટોચ આવરી શકો છો

કચુંબર માટે હેમ અને પનીર સાથે "માયા" માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બાફેલી હેમ - 200 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
• મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 160 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

કાકડી ખાણ છે, peeled અને સમઘનનું કાપી. તેવી જ રીતે, વિનિમય અને રાંધેલા હેમ. મોટા છીણી પર ચીઝ ત્રણ. મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ સ્ટ્રીપ્સ, અથવા પાતળા પ્લેટમાં કાપીને. કચુંબર વાટકી માં તમામ તૈયાર ઘટકો મૂકો.

નાની બાઉલમાં ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, મેયોનેઝને ખાટા ક્રીમથી ભળવું. પરિણામી ચટણી માટે, કચડી ઔષધો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે કચુંબર ભરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને 1,5-2 કલાકની સેવા આપતા પહેલાં તેને સૂકવીએ છીએ.