ઓકોરોસ્કા ગરમ દિવસ માટે એક આદર્શ વાનગી છે, જે માત્ર ભૂખને સંતોષવા માટે જ નહીં, પણ તરસ છે. ઘણી અલગ વાનગીઓ છે, પરંતુ સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પ કેફિરનો ઉપયોગ કરી રહ્યો છે. નોંધ કરો કે ઉનાળા સૂપ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
કિફિર પર ઓકોરોશકીના લાભ અને હાનિ
આ વાનગીના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનું એક તેનું ઓછું કેલરી મૂલ્ય છે , કારણ કે ડાયેટરી રેસીપીમાં તાજા શાકભાજી, દુર્બળ માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે. સરેરાશ, આશરે 60 કે.સી.એલ. માટે 100 ગ્રામનું ખાતું. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે જો તમે સૂપમાં સોસેજ, હેમ અને અન્ય સમાન ઉત્પાદનો ઉમેરશો તો ઊર્જાની કિંમત વધશે. કિફિર પર ઓછા કેલરી ઓકોરોશકાના પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર પડે છે. પાચનતંત્રના કામમાં સુધારો કરીને, અન્ય ખોરાક ખાવામાં આવે છે, શરીરમાં ઝડપથી અને વધુ સારી રીતે પચાવી શકાય છે. ફાઇબર ધરાવતી શાકભાજીની હાજરીને ધ્યાનમાં રાખીને, સડોના ઉત્પાદનોમાંથી આંતરડાના સફાઈની પ્રક્રિયા થાય છે.
કિફિર પર ઓકોરોશા કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
તમે શાકભાજીથી જ પ્રથમ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો અથવા ચિકન અથવા દુર્બળ માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઓછી કેલરી ઓકોરોસ્કા
ઘટકો:
- કેફિર 1% ચરબીનું ઘટક - 2 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 240 ગ્રામ;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી - 6 પીંછા
તૈયારી
બટાકા અને ઇંડા ઉકાળવા અને સાફ કરવા જોઈએ. શાકભાજીને ક્યુબમાં કાપો અને કાંટો સાથે ઇંડા જગાડવો. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી હોવા જોઈએ. તૈયાર ઘટકો ભેગું, થોડું મીઠું ઉમેરો અને કેફિર સાથે બધું ભરો.
ડ્યુકન દ્વારા વજન ઘટાડવા માટેની રેસીપી
ઘટકો:
- કેફિર 1% ચરબીનું પ્રમાણ - 0.5 એલ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- મૂળો - 5 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
તૈયારી
ઇંડા અને સ્તન રસોઇ, અને કાકડી માંથી કાકડી દૂર. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. બાકીના ઘટકોને ક્યુબ્સમાં કાપો, તેમને ભેગા કરો અને કીફિર સાથે ભરો. જો તમને ખૂબ જાડા ઓકોરોશા મળે, તો થોડું પાણી ઉમેરો અને ફ્રિજમાં અડધો કલાક છોડી દો.
વજન નુકશાન માટે કિફિર પર લાઇટવેઇટ ઓકોરોશકી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કેફિર 1% ચરબીનું પ્રમાણ - 300 ગ્રામ;
- કાકડી - 200 ગ્રામ;
- મૂળો - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ઊગવું - 60 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 2 tsp.
- ઠંડા પાણી - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી અને થોડું ટંકશાળ
તૈયારી
શાકભાજી કોઈપણ રીતે કાપી, અને લસણ છીણવું અથવા વિનિમય કરવો. ઊગવું અંગત સ્વાર્થ બધા ઘટકો ભેગું, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અલગ, કીફિર, પાણીને ભેગું કરો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો જેથી પ્રકાશ ખાટા વાસણ આપો. પરિણામી પ્રવાહી સાથે તૈયાર ઉત્પાદનો રેડવાની અને મિશ્રણ. ટંકશાળ સાથે સેવા આપે છે