ઓટના લોટથી કટલો

તમે cutlets માટે તમારા આદર્શ રેસીપી માટે એક textural ટોચ માટે જોઈ રહ્યા હોય, તો પછી તે ઓટ ટુકડાઓમાં છે. ઓટમૅલ સાથેના માંસના કટલેટ થોડી વધારે ગાઢ અને પોષક બને છે, અને જો તમે ઝડપી રાખો અથવા કોઈપણ કારણસર પ્રાણીની પેદાશો ખાતા નથી - શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથેના ઓટ કટલેટ એક આદર્શ રેસીપી હશે.

ઓટના લોટથી માછલીના કટલેટ - રેસીપી

ઘટકો:

• કેનમાં સૅલ્મોન - 420 ગ્રામ;
• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 78 જી
• દૂધ - 65 મિલી;
• સફેદ ડુંગળી - 35 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• માખણ - 16 જી.

તૈયારી

કાંટો સાથે તૈયાર સૅલ્મોન મેશ અમે ગરમ દૂધ સાથે ઓટ ટુકડાઓને જોડીએ છીએ, મિશ્રણ કરો, જડીબુટ્ટીઓ સાથે મસાલા ઉમેરો, થોડુંક તેલ અને ઢાંકણ, એક પ્લેટ અથવા ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે કવર કરો. જ્યારે ટુકડાને થોડાં સૂઈ જાય છે અને ભેજવાળા બને છે, ત્યારે તેને માછલી અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી સાથે મિશ્રણ કરો, અને પરિણામી મિશ્રણમાંથી, નાના કટલેટ્સ, 1.5 સેન્ટિમીટરની જાડાઈને મિશ્રણ કરો.

ફ્રાઇડ ઓટના લોટથી patties - રેસીપી

ઘટકો:

• પાણી - 1 એલ;
• ઓટ ટુકડા (ફાસ્ટ ફૂડ) - 420 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 76 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 18 એમએલ;
• ટમેટા સોસ - 65 ગ્રામ;
• અખરોટ - 70 ગ્રામ;
• સૂકા લસણ અને ડુંગળી - 2 tsp.
• સુકા તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તાપમાનને 175 ° સે લાવ્યા બાદ, અમે ઓટમૅલ તૈયાર કરવા વિશે વાત કરીએ છીએ. અમે પાણીને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, ઓટમૅલ રેડવું, વાસણોને ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને ગરમીને ઓછામાં ઓછા ઘટાડે છે સૂચનોમાં સૂચનોના આધારે (ઓટમેલ નરમ અને તમામ પાણી - સૂકવવા જોઈએ) 5-10 મિનિટ માટે ટુકડાઓમાં રાંધવા. અદલાબદલી ડુંગળી, માખણ, ટમેટા ચટણી, ઉડી અદલાબદલી બદામ, સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે બાફેલી ટુકડા કરો. ઓટમૅલના દુર્બળ cutlets માટે તૈયાર મિશ્રણને સમાન કદના ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, તેને કટલેટમાં બનાવવું અને ચર્મપત્ર પર ફેલાવો. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cutlets સાથે પણ મૂકો.

માંસ સાથે ઓટના લોટથી કટલેટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 1 કિલો;
• સૂપ ક્યુબ - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોઈપણ ગરમ ચટણી - સ્વાદ માટે;
• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 90 જી

તૈયારી

ક્યુબ સાથે ઓટમૅલની કટલો તૈયાર કરતા પહેલા, સૂપ ક્યુબને કચડી નાખવું જોઈએ અને ચિકન ઇંડા સાથે સારી રીતે હરાવવું જોઈએ અને તૂબાસ્કો જેવી કોઈ ગરમ ચટણીના ડ્રોપ્સને દબાવી દેવો જોઈએ ઓટ ફલેક્સ સાથે ભરણમાં માર મારવામાં ઇંડા ઉમેરો, છેવટે સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને સમાન કદના ભાગોમાં વહેંચો (કુલમાં લગભગ 6 કટલેટ હશે). ચર્મપત્ર પરના કટલેટને અને દરેક બાજુ પર 10 મિનિટ માટે જાળી હેઠળ મૂકો, અથવા વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય તૈયાર થતાં સુધી.

ઓટમૅલથી મશરૂમ્સથી લૅટેન પેટીઝ

દુર્બળ cutlets માટે અન્ય રેસીપી તેના આધારે tofu હાજરી ધારે. સોયા દૂધની ચીઝને કારણે, કટલેટ રસદાર અને ટેન્ડર છે. જો તમે એક જ રેસીપી પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો, પરંતુ કડક શાકાહારી આવૃત્તિ નથી, પછી માત્ર સામાન્ય દહીં સાથે tof બદલો.

ઘટકો:

• ટુફુ- 250 ગ્રામ;
• જાળીદાર ઝીંગા - 110 ગ્રામ;
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 60 ગ્રામ;
• લોટ - 40 ગ્રામ;
• મગફળી - 80 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 50 મી;
• તાજા મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
• લસણ - 30 ગ્રામ;
• પાણી 240 મી.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 175 ° C સુધી ગરમ થાય છે. ટોફી ભૂકો અને ઓટમૅલ, લોટ અને બ્રેડના ટુકડા સાથે ભળી જાય છે. મગફળીને ક્ષીણ થઈ અને ત્યાં ઉમેરો.

ગરમ ધાણીના પાન પર અમે અદલાબદલી મશરૂમ્સ અને લસણ સાથે એક સફેદ ડુંગળી પસાર કરીએ છીએ, ક્ષણની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ જ્યારે બધી અધિક ભેજ સપાટી પરથી બાષ્પીભવન કરે છે. ઘટકોનો શુષ્ક મિશ્રણ માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો અને પાણીમાં રેડવાની છે, તેમજ વનસ્પતિ સૂપ. સમૂહ ખૂબ સૂકી અથવા પ્રવાહી ન હોવો જોઈએ, માત્ર ખૂબ સ્ટીકી જેથી તે cutlets રચવા માટે વાપરી શકાય છે. તમે ઓટના લોટથી મસરૂમ્સથી મસરૂમ્સથી શેકેલા પોપટને સાદા વનસ્પતિ તેલ સાથે ભઠ્ઠીમાં ભરેલા કરી શકો છો અને તમે દરેક બાજુ 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે you કરી શકો છો.