સુખદ સ્વાદ ઉપરાંત, ચપળ આંખોમાં સુંદર દેખાવ હોય છે, જે સૌથી પ્રાથમિક ઉપાય અનુસાર પણ ગરમાગરળ માછલીને ટેબલના પૂર્ણ સુશોભન બનવા માટે સક્ષમ છે. કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે flounder રસોઇ પર, વાનગીઓ વધુ વાંચો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લીંબુ સાથે આછો લીલો રંગ
ઘટકો:
- લીંબુ - 2 ટુકડા;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું;
- લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
- સાફ કરાયેલું ધાતુ - 2 મડદા પરના;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- માખણ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
જ્યારે પકાવવાની પ્રક્રિયા નિયત 190 ડિગ્રી જેટલી હોય છે, ત્યારે વર્તુળોમાંના એક લીંબુને કાપી દે છે અને સુંગધી પાનવાળી એક જાતની પાંદડાં, તેના અડધા પાંદડા અને લસણની પેસ્ટમાં ઘસવામાં આવે છે. સુગંધિત સાઇટ્રસ મિશ્રણ માછલી માટે ભરણ તરીકે સેવા આપશે, જે શુદ્ધ પેટની પોલાણમાં મુકવામાં આવે છે. માખણ ઓગળે અને તેને ઓલિવ સાથે મિશ્રણ કરો. અમે પકવવા શીટ પર નાખ્યો તેલ રેડવું, તે પછી સમુદ્ર મીઠું અને તાજી જમીન મરી સાથે પકવવા. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 12-15 મિનિટ માટે flounder મૂકી, અને નિષ્કર્ષણ પછી અમે બાકી લીંબુનો રસ રેડવાની છે.
લેટીસની એક શીટ અને ચાર્ડોન્ને એક ગ્લાસ સાથે સેવા આપી હતી.
ખાટા ક્રીમમાં ભીંગડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે શેકવામાં
ઘટકો:
- મોટા આછો - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- ઊગવું ડુંગળી અને સુવાદાણા;
- સુકા થાઇમની ચપટી;
- હાર્ડ પનીર - 40 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ મરીનું મિશ્રણ, દરિયાઇ મીઠું
તૈયારી
જો તમે અસ્થિર ત્વચાની વિશિષ્ટ સુગંધથી ઉદાસીન છો, તો તમે તેને માછલી પર છોડી શકો છો, અન્યથા તેને દૂર કરી શકો છો. આંતરડામાંથી માછલી છાલ , પાંખો અને માથા કાપી. એકરૂપ પેસ્ટમાં ક્રીમ ચીઝ સાથે ખાટી ક્રીમ ભરો, તેમાં અદલાબદલી ઔષધો (શાબ્દિક રીતે ચમચી), સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને મસાલા ઉમેરો. માછલીની સપાટી પર ખાટી ક્રીમ ચટણી લુબ્રિકેટ કરો અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 220 ડિગ્રી પર આડઅસરો મૂકો. ફાઇનલમાં, પનીર સાથે માછલી છંટકાવ અને તે સોનેરી પોપડો સાથે તીવ્ર હરીફાઈ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લીંબુ અને લસણ સાથે આડછોડું માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મોટા આંચકો;
- ઓલિવ તેલ - અડધી સદી;
- લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- લાલ વાઇન સરકો - 30 મી;
- લીંબુ - 1 પીસી.
તૈયારી
પેસ્ટમાં મીઠું સાથે લસણ દાંત પાઉન્ડ કરો અને તેને ઓલિવ તેલ, સરકો અને લીંબુનો રસ અડધો ભળવો - મિશ્રણ માટે મરીનડે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવશે, તૈયાર છે. તેમને માછલી સાથે ભરો અને ઠંડીમાં અડધો કલાક છોડી દો. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અપ હૂંફાળું, એક પકવવા ટ્રે માટે માછલી પાળી અને 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું બરબેકયુ, પ્રકાશ કચુંબર, વાઇન અને લીંબુ એક સ્લાઇસ સાથે અનુસરે સેવા આપે છે.