બીજ માટે બીફ ડીશ

લાલ માંસની તમામ જાતોમાં, ગોમાંસને સુરક્ષિત રીતે સૌથી વધુ સાર્વત્રિક કહેવામાં આવે છે. આ કોર્સમાં લગભગ કોઈ પણ ભાગમાં ક્લેશનો ભાગ છે, જેમાંનો દરેક એક અલગ વાનગીમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે અને વિવિધ તકનીકોના આધારે તૈયાર કરી શકાય છે. આ માંસની બધી વૈવિધ્યતાને વિશે તમને જણાવવાની તક લઈને, અમે બીજા માટે બીફથી વાનગીઓ બનાવવાની રીતો શેર કરવા ઉતાવળ કરવી.

બીજ માટે બીફ રેસીપી

હાથમાં બીફ માંસ હોત તો, તે બીફ સ્ટ્રોગૉનોફના રૂપમાં મલાઈ જેવું ચટણીમાં ડૂબી જાય છે. આ રેસીપીના માળખામાં, કંપની ગોમાંસના ટુકડા દ્વારા મશરૂમ્સ બનાવશે. તમે કોઈ પણ પ્રિફર્ડ એક્ફિડેશન સાથે ગોમાંસ તૈયાર કરી શકો છો, પરંતુ તે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે જો તે પાસ્તા અથવા બટેટાં સાથે જોડાય.

ઘટકો:

• બીફ સૂપ - 115 મીલી;
• દૂધ - 105 મિલી;
• સફેદ દારૂ - 115 મીલી;
• સૂકાં ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ચમચી;
• સેલરી (બીજ), પૅપ્રિકા - ઓન? એચ. ચમચી;
• ડુંગળી - 145 ગ્રામ;
• બીફ પલ્પ - 1.2 કિગ્રા;
• ખાટા ક્રીમ - 265 ગ્રામ;
• લોટ - 35 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 175 ગ્રામ

તૈયારી

માંસની તૈયારીથી શરૂ કરો. મધ્યમ કદના નાના નાના ટુકડાઓમાં ગોમાંસને વહેંચીને, દરેકને રુંવાતા સુધી ફ્રાય કરો, અને તે પછી એક અલગ વાનગીમાં પાળી. ગોમાંસની જગ્યાએ, મશરૂમ્સ સાથે મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળીના સ્લાઇસેસને દોરો, અને મશરૂમ્સ બાષ્પીભવનથી વધુ ભેજ પછી મસાલાઓ સાથે માંસ ઉમેરો. લોટ સાથે માંસ અને મશરૂમ્સ છંટકાવ, અને મિશ્રણ પછી, સફેદ દારૂ સાથે સૂપ અને દૂધ મિશ્રણ માં રેડવાની ધીમેધીમે ખાટી ક્રીમ સાથે પ્રવાહીને ભેગા કરો અને ઓછી ગરમી છોડો, ચટણીની જાડુ અને માંસની સંપૂર્ણ સજ્જતા માટે રાહ જુઓ. ગોમાંસની બીજી વાનગી ઉતાવળમાં તૈયાર છે, તમે તરત જ તેને સેવા આપી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ બીજા વાનગી

જો તમને ખબર ન હોય કે બીજા માટે ગોમાંસ શું બનાવશે, તો આ વાનગીને સરળ બનાવવી પડશે, જો તમે ઉત્સવની કોષ્ટક આવરી લેવાનું આયોજન કરો તો. આ સાદા રોલ્સ લગભગ કોઈ પણ વસ્તુ સાથે સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે, પરંતુ અમારી ભિન્નતા બેઝ પર કિસમિસ, બદામ અને પનીર ધરાવે છે.

ઘટકો:

• કિસમિસ એક મદદરૂપ;
• સફેદ દારૂ - 65 મી;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 65 ગ્રામ;
• લસણ - 4 દાંત;
• બ્રેડ બ્રીડિંગ - 45 ગ્રામ;
• પાઈન નટ્સ - 70 ગ્રામ;
• બીફ પલ્પ - 780 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 35 ગ્રામ

તૈયારી

થોડું ડુંગળી સ્લાઇસેસ સાચવો અને વાઇન સ્પ્લેશ. જ્યારે પ્રવાહી અડધા દ્વારા બાષ્પીભવન થાય છે, કિસમિસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ સમારેલી અને અદલાબદલી પાઈન નટ્સ ઉમેરો. ગરમીથી ભરણ દૂર કરો, કૂલ કરો અને ચીઝ ઉમેરો.

ઉદારતાપૂર્વક પલ્પ અને સીઝનને કાપો. માંસ સ્તર પર ભરવાનું વિતરણ કરો અને તેને રોલમાં રોલ કરો. ઊંચી ગરમી પર સ્કૂટર અને ભૂરા સાથે દરેક રોલને ઠીક કરો. શેકેલા રોલ્સ 1 9 ડીગ્રી 25 મિનિટમાં ગરમીથી પકવવું. સ્લાઇસેસ પહેલાં તૈયાર માંસ લગભગ 10 મિનિટ જેટલું હોવું જોઈએ.

બીફની પાંસળીમાંથી બીજાને શું રાંધવા જોઈએ?

જો તમે પોટ્સમાં બીજા માટે માંસની વાનગી બનાવવાનું નક્કી કરો તો, ઉદાહરણ તરીકે, ગોમાંસની પાંસળીઓ માટે સૌથી સસ્તો માંસનો ઉપયોગ કરો, જે લાંબા સમય સુધી કઢાપો પછી, કાંટોના અંતર્ગત વિઘટન કરવાનું શરૂ કરે છે અને તેમનું મહત્તમ સ્વાદ પ્રગટ કરે છે.

ઘટકો:

• બીયર - 870 એમએલ;
• પાંસળી ગોમાંસ - 1,8 કિગ્રા;
• બેકોન - 115 ગ્રામ;
• ગાજર - 165 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 185 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ (દાંડી) - 3 પીસી.;
• ટમેટા પેસ્ટ - 85 ગ્રામ;
• બીફ સૂપ - 1,1 એલ;
• વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 25 મી.
• ખાંડ - 5 જી

તૈયારી

બેકોનના સ્લાઇસેસને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તમે તેમને નમેલી ન હોય. ગરમ ચરબી પર, શાકભાજી અને ભુરો તમારા માંસ સેવ. પોટ્સ માટે તૈયાર ઘટકો વિતરિત કરો, પછી બીયર, સૂપ, ટમેટા પેસ્ટ, વાઉસ્ટર અને ખાંડનું મિશ્રણ તૈયાર કરો. એકંદરે એક કલાક અને દોઢ કલાક માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ભીનામાં મૂકો. પરિણામે, પ્રવાહીને જાડાઈ ચટણીમાં ફેરવવું જોઈએ, અને માંસને નરમ પાડવું.