હેરિંગ માંથી વાનગીઓ

ઘણાં લોકો માત્ર મીઠું ચડાવેલું સ્વરૂપમાં હેરિંગનો ઉપયોગ કરીને, ડુંગળી અને બટાકાની સાથે પુરક કરીને અને વનસ્પતિ કોટ નીચે રસોઈ માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ટેવાયેલા છે. પરંતુ હેરિંગ માંથી અન્ય રસપ્રદ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઘણો છે. તેમને કેટલાક વાનગીઓમાં અમે નીચે આપશે

કોરિયન શૈલીમાં મેરીનેટેડ હેરીંગ "હેય" કેવી રીતે રાંધવા - રેસીપી

ઘટકો:

• હેરિંગ તાજા અથવા તાજા-થીજી - 990 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 115 ગ્રામ;
• ગાજર - 470 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 70 ગ્રામ;
• રોક મીઠું - 0.5 tbsp. ચમચી;
• સરકો 9% - 195 મી;
• સોયા સોસ - 55 મિલી;
• ગંધ વિના ઓલિવ તેલ અથવા સૂરજમુખી - 25 એમએલ;
• તલ - 2 ચપટી;
• લાલ ગરમ મરી જમીન - 1 ચપટી.

તૈયારી

લૂંટી લીધેલું અને છાલવાળી હેરીંગ કેર્સિસ, હાડકાથી રાહત કરે છે, આ પાવડરને અલગ કરે છે, જે પછી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. તૈયાર ઉત્પાદન ગ્લાસ પ્લેટ અથવા એન્મેલ કરેલ કન્ટેનરમાં સરકો સાથે ભરવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે છોડી દે છે. જ્યારે માછલીનું મેરીનેટ થાય છે, ત્યારે આપણે ગાજર સાફ કરીએ છીએ, તેને કોરિયન ગાજર માટે છીણી પર છીણવું, અને ડુંગળીના બલ્બને કુશ્કી અને કાપલી સેમિરીંગમાંથી છોડવામાં આવે છે. ગાજર અને ડુંગળી સહેજ મીઠું છે અને તલ અને જમીન લસણ દાંત સાથે મિશ્ર.

અમે ચાળણી પર હેરિંગના મેરીનેટેડ સ્લાઇસેસને મૂકીએ, સરકો ડ્રેઇન દો, અમે વધારાની નેપકિન્સ અથવા કાગળ ટુવાલ સાથે માછલીને સૂકવીએ છીએ અને ગાજર, ડુંગળી અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે ગંધ વગર સોયા સોસ અને માખણ સાથે વાનગી ભરીએ છીએ, ખાંડ અને મરીની જમીનને ભેળવીએ છીએ અને અમે એક કલાક સુધી પ્રયાસ કરી શકીએ છીએ.

હેરિંગ કટલેટ

ઘટકો:

• હેરિંગ તાજા અથવા તાજા-ફ્રોઝન (પૅલેટ) - 990 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 115 ગ્રામ;
• પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• બટાટા - 420 ગ્રામ;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 40 એમએલ;
• રોક મીઠું;
• જમીન મરી;
• બ્રેડિંગ માટે ફટાકડા - 130 ગ્રામ;
• ગંધ વિના ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી - 75 મી.

તૈયારી

હેરીંગ પૅલેટ એક બ્લેન્ડર અથવા પીટ્ડ ડુંગળી અને લસણના દાંત સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ચાવવા. અમે બટાકાની પણ સાફ કરીએ છીએ, તેને છીણી પર છાંટવું અને તેમને રસમાંથી બચાવે છે. પલ્પ ભરણમાં ઉમેરો, મીઠું, મરી સાથેના મોસમ, ઇંડા ચલાવવી, દૂધમાં ભળવું અને મિશ્રણ કરવું. અમે ઇચ્છિત આકારના કટલેટને સુશોભિત કરીએ છીએ, અમે બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને પૅન કરી અને તેમને પરંપરાગત રીતે બે બાજુઓની ગંધ વગર તેલમાં ફ્રાય.

હેરિંગ માંથી Forshmack - રેસીપી

ઘટકો:

• હેરિંગ (પૅલિલેટ) - 170 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 75 ગ્રામ;
• પસંદ કરેલ ઇંડા - 2 પીસી.;
• સફરજન મીઠી અને ખાટા લીલા જાતો - 60 ગ્રામ;
• માખણ ક્રીમી ખેડૂત - 75 ગ્રામ;
• રાઈ બ્રેડ એક સ્લાઇસ - 1 પીસી.
• રોક મીઠું

તૈયારી

હેરિંગથી બળતણ બનાવવા માટે તે અતિ સરળ છે. માછીમારોને બ્રેડ, ડુંગળી, સફરજન અને બાફેલી ઇંડા સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી છોડવા માટે પૂરતા છે અને પરિણામે પરિણામી સમૂહને સોફ્ટ બટર અને મીઠું સાથે સ્વાદમાં મિશ્રણ સાથે હરાવ્યું. ફ્રિજમાં રહેવાના એક કલાક પછી, નાસ્તા રાંધવામાં આવશે અને ટેસ્ટિંગ માટે તૈયાર થશે. તમે તેને બ્રેડ અથવા ટોસ્ટના સ્લાઇસ પર ફેલાવી શકો છો અને લીલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. તે દૈવી સ્વાદિષ્ટ છે.