પાસ્તા સાથેનું દૂધ સૂપ પોષક અને સંતોષજનક વાનગી છે, જે બાળપણથી દરેકને પરિચિત છે. તમે સ્ટોવ પર અને મલ્ટિવારાક્વેટમાં, તેને વિવિધ પ્રકારો અને પાસ્તાના પ્રકારો સાથે રસોઇ કરી શકો છો. ચાલો પાસ્તા સાથે દૂધ સૂપ તૈયાર કરવા માટે તમારી સાથે વિચારણા કરીએ.
પાસ્તા સાથે દૂધ સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાસ્તા - 200 ગ્રામ;
- પાણી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- દૂધ - 800 એમએલ;
- માખણ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, દૂધ સૂપ તૈયાર કરવા માટે , પાસ્તાને ઉકળતામાં, થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી, એક ચમચી સાથે મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ સુધી તૈયાર ન કરો. પછી ધીમેધીમે પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, પાસ્તાને ઓસરીમાં ગણે છે, તેમને ઉકળતા પાણીથી કોગળા અને પાનમાં પાછા ફેંકી દો. દૂધ અલગથી હોટ રાજ્યમાં હૂંફાળું અને પાસ્તામાં રેડવામાં આવ્યું, ખોરાકની ઇચ્છિત ઘનતા પ્રાપ્ત કરી. મીઠું, ખાંડ, મિશ્રણ ઉમેરો, સૂપને બોઇલમાં લાવો અને તેને બંધ કરો. પાસ્તા સાથે તૈયાર દૂધ સૂપ માં, જો જરૂરી હોય, તો તમે માખણ એક નાના ભાગ મૂકી શકો છો. તે પછી, અમે પ્લેટો પર તેને રેડવું અને તરત જ ટેબલ પર તેને સેવા આપવી. અલગથી ખાંડના બાઉલને અલગ કરો જેથી દરેક વ્યક્તિ સ્વાદ અને માખણ અને પનીર સાથે તાજુ બ્રેડ લઈ શકે.
બાળકો માટે પાસ્તા સાથે દૂધ સૂપ
અલબત્ત, ડૉકટરો 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને પાસ્તા સાથે દૂધ સૂપ આપવાની ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે તેની ઊંચી કેલરી મૂલ્ય છે, પરંતુ તે ઓછી ચરબીવાળા દૂધમાં અને તેલ ઉમેર્યા વિના તૈયાર કરી શકાય છે. ચાલો તે અજમાવીએ!
ઘટકો:
- દૂધ 1.5% - 500 એમએલ;
- પાસ્તા - સિશેલ્સ અથવા ફૂદડી - 50 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
અમે મોરોનીને મોટું ઉત્પાદન કરતા નથી, જે સૂપ વધુ મોહક લાગે છે, અને તે બાળકને ખાવા માટે અનુકૂળ છે. આ રિંગ્સ, ફૂદડી અથવા પત્રો હોઈ શકે છે. તેથી, મીઠું ચડાવેલું પાણી પાસ્તા માં 5 મિનિટ માટે પ્રથમ ઉકળવા. પછી તેમને સરસ રીતે એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું, કાચ તમામ પાણી બનાવવા માટે. અન્ય શાક વઘારવાનું માંસ માં દૂધ રેડવાની, તે stove પર મૂકી અને તે બોઇલ લાવવા તે પછી, આપણે તેમાં ખાંડ રેડવું અને મીઠું ચપટી ફેંકવું. હવે કાળજીપૂર્વક રાંધેલ પાસ્તા પાછી ખસેડો અને લગભગ 5 મિનિટ વધુ સૂપ બબરચી. આગળ, પ્લેટમાંથી પેનને દૂર કરો, તેને આવરી દો અને વાનગીને વાટવું.
દૂધ સૂપ માટે એક સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- દૂધ - 500 એમએલ;
- નાના પાસ્તા - 0,5 વસ્તુઓ;
- મીઠું
તૈયારી
ઉકાળેલા દૂધમાં અમે નાના પાસ્તા, મીઠું ફેંકીએ છીએ, અમે આગને 2 મિનિટ પકડીએ છીએ, અમે પ્લેટમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને ઢાંકણ બંધ કરીએ છીએ. ખાંડ અને માખણ ઉમેરવામાં નથી, પરંતુ અમે મીઠી ગરમ croutons સાથે સૂપ સેવા આપે છે.
પાસ્તા અને મશરૂમ્સ સાથે દૂધ સૂપ
ઘટકો:
- બટાકા - 1 પીસી.;
- પાસ્તા - 30 જી;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 20 જી.
તૈયારી
ફ્રેશ મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, પાણીના પોટમાં મૂકો અને બાફેલા. પછી સમારેલી ડુંગળી સાથે માખણ માં સ્લાઇસેસ અને ફ્રાય કાપી. મશરૂમની સૂપ દૂધ સાથે ભેળવી, છાલને કાપીને અને સ્ટ્રોના બટેટાં, પાસ્તામાં કાપી અને 5-7 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. આગળ અમે ડુંગળી અને સ્વાદ માટે મીઠું સાથે મશરૂમ્સ ઉમેરો. અલગ, દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ઉકળતા સૂપ માં મિશ્રણ રેડવાની છે અને પ્લેટ માંથી વાનગી દૂર.
મલ્ટિવર્કમાં પાસ્તા સાથે દૂધ સૂપ
ઘટકો:
- દૂધ - 500 એમએલ;
- પાસ્તા - 50 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
ચાલો એક વધુ પ્રકારનું વિચારીએ, પાસ્તા સાથે દૂધની સૂપ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. તેથી, મલ્ટિવર્કના કપમાં દૂધ રેડવું, સાધન બંધ કરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે "વારકા" મોડ સેટ કરો. 7 મિનિટ પછી, દૂધ ઉકળે છે, ખાંડ, મીઠું રેડવું અને પાસ્તા ફેંકી દો. અમે ચમચી સાથે સૂપ સારી રીતે જગાવીએ છીએ અને તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ધ્વનિ સંકેત પછી, અમે અન્ય 10 મિનિટ માટે "ગરમ" પ્રોગ્રામ પર આગ્રહ કરવા માટે વાનગી છોડીએ છીએ.