ચાલો તમારી સાથે ટેન્ડર ક્રીમ સોસમાં પેસ્ટ કરો. આવા ઉત્કૃષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તમારા બધા ઘરનાં સભ્યોને ખુશ કરવા ખાતરી કરે છે અને તેમને આનંદી અને એક ઉમેરણ મેળવવાની ઇચ્છા ઉત્પન્ન કરશે.
મલાઈ જેવું ચટણી માં champignons સાથે પાસ્તા
ઘટકો:
- ક્રીમ - 205 એમએલ;
- પેસ્ટ - 155 ગ્રામ;
- તાજાં ખાદ્ય માછલીઓ - 215 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- પનીર "રશિયન" - 55 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
પાસ્તા ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અર્ધ-તૈયાર સ્થિતિમાં ઉકાળવામાં આવે છે. સમય બરબાદ કર્યા વિના, અમે ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ અને તે નાની કાપી છે. ચેમ્પગિનન્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પાતળા નાના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. ફ્રાયિંગમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળું કરો, ધનુષ્ય અને ભુરોથી નરમ રહેવું. મશરૂમ્સને ફેંકી દો અને શાકભાજીને તળવું ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે. આગળ, અમે ક્રીમ રજૂ કરીએ, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરીએ અને તેને નાની ભઠ્ઠી પર બેસવા દો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય. ફિનિશ્ડ ક્રીમ સોસમાં આપણે રાંધેલા પાસ્તા ફેલાવીએ છીએ, સારી રીતે રાંધવું અને થોડી મિનિટો માટે સ્ટયૂ, stirring અમે પ્લેટોમાં વાસણ મૂકી અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ.
ક્રીમ સૉસમાં ચિકન સાથે પાસ્તા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન તાજા સ્તન - 655 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 10 એમએલ;
- લસણ - 20 ગ્રામ;
- સૂકા ટામેટાં - 55 ગ્રામ;
- લોટ - 35 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 405 એમએલ;
- ખાટી ક્રીમ ઓછી ચરબી છે - 100 મી;
- પેસ્ટ - 405 ગ્રામ;
- ચીઝ - ઇચ્છા;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકનના સ્તનને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. લસણ સાફ થાય છે અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેલ ગરમી અને મધ્યમ ગરમી પર માંસ ફ્રાય. પછી અમે લસણ, સૂર્ય સૂકા ટામેટાં ફેંકવું, ટુકડાઓ માં અદલાબદલી, અને લોટ માં રેડવાની છે. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો, ઓછી ચરબી ક્રીમમાં રેડવાની, ખાટા ક્રીમ અને મસાલા ઉમેરો. ગરમીને ઘટાડો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 10 મિનિટ સુધી સણસણવું.
વચ્ચે, અડધા રાંધેલા પાસ્તા સુધી ઉકાળો અને તેમને ચાંદીમાં કાઢી નાખો. તે પછી, અમે પેસ્ટને ચટણીમાં પાળીએ છીએ, સારી રીતે જગાડવો, પ્લેટો પરની વાનગી મૂકે અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો.
મલાઈ જેવું ચટણી માં સૅલ્મોન સાથે પાસ્તા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પેસ્ટ - 505 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન - 405 ગ્રામ;
- ઝીંગા - 305 જી;
- ક્રીમ - 405 એમએલ;
- ઝુચિની - 55 ગ્રામ;
- લસણ - 5 જી;
- ઓલિવ તેલ ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે માછલીઓને કાપીને કાપીને કાપીએ છીએ અને ઝુચિિની અને લસણને સાફ કરવામાં આવે છે અને ભૂકો કરે છે. પાસ્તાને અડધી રાંધેલા ઉકળતા પાણીમાં પેસ્ટ કરો. લસણ સહેજ તેલમાંથી પસાર થતા, અને પછી સીફૂડ ઉમેરો. જગાડવો અને ભુરો 5 મિનિટ સમાવિષ્ટો, stirring. તે પછી, ઝુચીનીને ફેંકી દો, ક્રીમમાં રેડવું, સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો અને થોડુંક પાણીથી તેને પાતળું કરો. થોડી મિનિટો માટે ચટણી ગરમ કરો, અને પછી પાસ્તા સાથે ભળવું અને ટેબલ પર વાનગી સેવા આપે છે.
ક્રીમી સોસમાં ટર્કી અને શાકભાજી સાથેના પાસ્તા
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 205 ગ્રામ;
- પેસ્ટ - 305 ગ્રામ;
- કોળું - 105 ગ્રામ;
- ગાજર - 75 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 0,5 પીસી.;
- ક્રીમ - 205 એમએલ;
- મસાલા
તૈયારી
કોળુને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નાના ક્યુબ્સ અને નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે, બાકીના કચરાવાળી શાકભાજી સાથે, પોડ્સાલિવય. આગળ આપણે સ્વાદમાં મસાલા સાથે ટર્કી, કળીઓ સાથે કચડી અને સીઝન ઉમેરીએ. આગળ, ઓછી ચરબી ક્રીમ દાખલ કરો, એક બોઇલ લાવવા અને પૂર્વ રાંધેલા પાસ્તા ફેંકવું. જગાડવો, 5 મિનિટ માટે વાનગી સણસણવું અને પ્લેટો પર મૂકે છે.
મલાઈ જેવું ચટણી માં સીફૂડ સાથે પાસ્તા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાસ્તા - 405 ગ્રામ;
- સીફૂડ (ઝીંગા, મસેલ્સ, સ્ક્વિડ) - 505 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 305 એમએલ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- મસાલા;
- તુલસીનો છોડ - શણગાર માટે;
- જાયફળ
તૈયારી
સોફ્ટ ઓલિવ તેલ સાથે શાકભાજી સાફ, કચડી અને નિરુત્સાહિત છે, નરમ સુધી ઉકળતા પાણી પાસ્તામાં આ બોઇલ સાથે. ભઠ્ઠીમાં ક્રીમમાં રેડવું, મસાલાઓ, જાયફળને ફેંકી દો અને સૌથી ઓછી ગરમી પર થોડી મિનિટો સુધી ગરમ કરો. આગળ, સીફૂડને સ્વાદ અને બીજા 5 મિનિટ માટે રાંધવા માટે તૈયાર કરો. તે પછી, પાસ્તાને ચટણીમાં પહેલાં રાંધવામાં આવે છે, એક મિનિટ માટે જગાડવો અને ગરમ કરો. અમે પ્લેટ પર સમાપ્ત ખોરાક મૂકી, તાજા તુલસીનો છોડ સાથે સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.