પોટમાં બટાકાની સાથે પોર્ક એક સરળ પણ ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે તમારા પરિવારના તમામ સભ્યો ચોક્કસપણે કદર કરશે. તે માત્ર એક અદભૂત સુગંધ સાથે તમારા ઘર ભરે છે, પણ દૈનિક મેનૂ ડાઇવ્સિવર્સીસ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં બટાકાની સાથે પોર્ક
ઘટકો:
- પોર્ક પલ્પ - 1 કિલો;
- બટાટા - 1 કિલો;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- કુદરતી કેચઅપ - 1 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મસાલા ;
- તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, સેમિરીંગ દ્વારા કાપલી થાય છે અને અમે 5 મિનિટ માટે તેલમાં શેકીને પેનમાં પસાર કરીએ છીએ. ગાજર પર પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને ધનુષને મોકલવામાં આવે છે. માંસને છૂંદીને, ટુકડાઓમાં કાપી અને શાકભાજી સાથે તળેલું. પછી ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રીને પોટ પર નાખવામાં આવે છે, મસાલા સાથે પીરસવામાં આવે છે અને કેચઅપ ઉમેરો. અમે બટાટા છાલ, તેમને સમઘન કાપી અને પોટ્સ માં તેમને વિતરિત. અમે થોડું પાણી રેડવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને ડુક્કર અને બટાકાની સાથે ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 45 મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
બટાકા અને મશરૂમ્સ સાથે પોટમાં પોર્ક
ઘટકો:
- પોર્ક પલ્પ - 450 ગ્રામ;
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 250 મી;
- ચીઝ પકવવામાં - 100 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
તમામ ઉત્પાદનો માટે પ્રથમ વસ્તુ તૈયાર કરી રહ્યાં છે. આ માટે, માંસ ધોવાઇ જાય છે, ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપીને. અમે બટેટાને સાફ કરીએ, સમઘનનું કાપીને, અને પાતળા સેમિરીંગ્સ સાથેના બલ્બને કાપી નાંખ્યું. Champignons પ્રક્રિયા અને સ્લાઇસેસ કાપી છે. ફ્રાઈંગમાં થોડુંક તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને એક સુંદર સોનેરી રંગના ધનુષ સાથે માંસને ફ્રાય કરો. 10 મિનિટ પછી, મશરૂમ્સ ઉમેરો, જગાડવો અને નરમ સુધી રાંધવા. હવે પોટ્સની સામગ્રી બહાર મૂકે છે, બટેટાને વિતરિત કરો, ખાટા ક્રીમ ઉપર રેડવું અને ઓગાળવામાં લોટની ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો. ઢાંકણાઓ સાથે આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે વાનગીને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો. થોડા સમય પછી, બટાકા સાથે ડુક્કર તૈયાર છે!
બટાકા અને પનીર સાથે પોટમાં પોર્ક
ઘટકો:
- પોર્ક પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા મધ એગારીક્સ - 500 ગ્રામ;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ ઘર - 1 tbsp. ચમચી;
- મધ પ્રવાહી - 1 tbsp ચમચી;
- મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
- મસાલા
તૈયારી
બલ્બ્સને સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, મૅલેન્કોએ મધ એગરિક સાથે તેલનો ગરમ કરવામાં આવે છે. અમે માંસ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી પ્રક્રિયા. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને સમારેલી સ્ટ્રીપ્સ. પાકેલાં ટમેટાં કાપી નાંખવામાં આવે છે. મોટી વાટકીમાં, માંસ ફેલાવો, મેયોનેઝ ઉમેરો, બટાટા, ટામેટાં અને વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં મિશ્રણ કરો અને મૂકો. મસાલા ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. હવે પોટ્સની સામગ્રીને ઢાંકવા, ઢાંકણાંથી આવરી દો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. 200 ડિગ્રીના તાપમાને આશરે 1 કલાક માટે ફ્રાઈસને ગરમાવો.
પોટ્સમાં બટાકાની અને ખાટા ક્રીમ સાથે પોર્ક
ઘટકો:
- તાજાં ખવાય છે - 10 પીસી.;
- પોર્ક પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી છે - 6 tbsp ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ભાગ દ્વારા માંસ ધોવાઇ, સુકા અને અદલાબદલી. મીઠું, મરીનો સ્વાદ અને પોટ્સ પર મૂકે છે. ચેમ્પીનોનની પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, કાપલી પ્લેટ અને તેને માંસ પર વિતરિત કરે છે. બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, અદલાબદલી સ્ટ્રિપ્સ અને આગામી સ્તર ફેલાવો. ટોચ પર થોડું podsalivaem, ખાટા ક્રીમ રેડવાની અને lids સાથે કવર. અમે ઠંડા પકાવવા માટે માટીનાં પોટ્સ મોકલીએ છીએ અને તાપમાનને 200 ડિગ્રી સુધી ગોઠવો. વાની સુધી ગરમીથી પકવવા સુધી બટાટા નરમ હોય છે, આશરે 35 મિનિટ.