નાયલોનની - રેસીપી

સામાન્ય ગેરસમજ હોવા છતાં, દરેક પેનકેકથી દૂર એક કસાઈ હોઇ શકે છે, પરંતુ માત્ર એક જ કે જે ભરણને જાળવવા માટે ચોક્કસ ગુણધર્મો ધરાવે છે. એટલે કે: સ્થિતિસ્થાપકતા, સ્થિતિસ્થાપકતા, જરૂરી ઘનતા અને ભાગ્યે જ દૃષ્ટિબિંદુ છે, જે ભરવાના સ્વાદને ગ્રહણ કરતા નથી, પરંતુ તેનાથી વિપરિત, તેને પ્લેટ પર સર્વશ્રેષ્ઠતા આપવા માટે કહેવામાં આવે છે. ટૂંકમાં, એક સારા કોટ તમે પસંદ કરેલ ભરવા માટે આવરણ છે, જે પેનકેકથી વિપરીત છે, જે છિદ્રાળુ હોઇ શકે છે અને ટેન્ડર, મીઠી, મીઠું અથવા વિવિધ ઉમેરણોના વિપુલતા સાથે રાંધવામાં આવે છે.

દૂધ પર દૂધ માટે રેસીપી

ભરવાના વાનગીઓ સાથે પરિચિત થતાં પહેલાં, ચાલો પોતાને પોલાટિકની વાત કરીએ, જે તેમની પ્રાથમિક ભૂમિકા હોવા છતાં પ્લેટ પરના તમામ ઘટકો માટે મુખ્ય કડી તરીકે કામ કરે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 195 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
• દૂધ - 470 મી.

તૈયારી

રસોઈ નાલીસ્ટ્સમાં સૌથી ભયંકર વસ્તુ - સર્વવ્યાપક ગઠ્ઠો, જેમાંથી છુટકારો મળે છે, જે લોટના પ્રારંભિક ચિકિત્સાને મદદ કરશે. લોટમાં પકવવાના પાવડરને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ખાંડ સાથે બે ઇંડા લો, તેલ, દૂધ ઉમેરો અને બધા ઘટકો મળીને ઝટકવું. લોટ મિશ્રણના કેન્દ્રમાં એક છિદ્ર બનાવો અને તેને દૂધમાં રેડવું શરૂ કરો, સતત ઝટકું સાથે કણક બહાર કામ. જ્યારે બધા દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે, અને કણક એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે છે, પેલેકલ્સને ફ્રાય કરો, એક સમયે ફ્રાઈંગ પાનમાં કણક રેડવું અને તેને બન્ને બાજુએ બ્રાઉન કરી.

પાણી પર પાણીની વાનગી

ઘટકો:

• માખણ (ઓગાળવામાં) - 30 મી.
• લોટ - 115 ગ્રામ;
• મધ - 10 મિલી;
• પાણી - 295 મિલિ.
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

ઝટકવું પ્રવાહી મધ અને ઇંડા અને પાણી સાથે મિશ્રણને ઓગાળવામાં માખણમાં ઉમેરો. એક સૂકો ઘટક સાથે પ્રવાહીને જોડો - લોટ - જ્યાં સુધી એક સમાન કણક બનાવવામાં આવે છે. બાદમાં રચના થઈ જાય તે પછી, તે બારીક બાજુઓ પર સારી રીતે ગરમ સપાટી પર અને ભુરો પર રેડવું.

સમાપ્ત પેનકેકને પછી તેમને સ્થિતિસ્થાપકતા અને નરમાઈને ઉમેરવા માટે ઓલલાઈડ કરી શકાય છે, અને તેને સૂકી છોડી શકાય છે અને તરત જ તેને ભરવાનું શરૂ કરે છે અને તેમને રચના કરે છે.

કુટીર પનીર સાથે ટાંકવામાં નખ - રેસીપી

પીઅલરો માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય પૂરવણીઓ પૈકી એક છે અને દાળ રહે છે, જેને મીઠું ચડાવેલું અને મીઠી પૂરક તરીકે ફેરવી શકાય છે. પ્રથમ સંપૂર્ણ પૂરક માટે થોડું ઊગવું, લસણ અથવા કઠણ ચીઝ હશે, જ્યારે સંપૂર્ણ મીઠી ભરણ માટે રેસીપી વિશે અમે નીચે આપેલા સમજાવીશું.

ઘટકો:

• પૅનકૅક્સ - 8-10 ટુકડા;
• કોટેજ ચીઝ - 225 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 115 મિલી;
• પાવડર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• વેનીલા એસેન્સ - 1/4 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

ઉપરના વાનગીઓમાંના એક મુજબ પૅનકૅક્સની તૈયારી કર્યા પછી, ભરવા પર લાવો. કોટેજ પનીર ભરનારને વધુ ટેન્ડર બનાવવા માટે, ખૂબ ઝીણ ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી રેતીનું મોઢું ઈ. જ્યારે કુટીર પનીરમાંથી ભરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને પેનકેકના કેન્દ્રમાં મૂકો અને તેને મુક્ત કિનાર સાથે આવરે છે, એક પરબિડીયું બનાવે છે.

મશરૂમો સાથે કેમોલી - રેસીપી

ઘટકો:

• પેનકેક - 10-12 ટુકડા;
• વિજેતા - 480 જી;
• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 45 ગ્રામ;
• માખણ - 15 ગ્રામ

તૈયારી

આ પૅનકૅક્સ માટે રેસીપી ખૂબ પાયો ની તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે - પેનકેક. જ્યારે બાદમાં તૈયાર થાય છે, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં વિભાજીત કરો અને કોઈપણ અનુકૂળ રીતે મશરૂમ્સ વિનિમય કરો. ડુંગળી સાચવો જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ ન હોય, તેને મશરૂમ્સ સાથે જોડી દો અને છેલ્લા બાષ્પીભવનમાંથી ભેજને સંપૂર્ણપણે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ભરવાનું સિઝન, માખણનો ટુકડો ઉમેરો અને પછી હાર્ડ ચીઝ સાથે જોડો. પેનકેકના કેન્દ્રમાં ભરવાના મશરૂમના ભાગોનું વિતરણ કરો અને તેને મુક્ત કિનારીઓ સાથે આવરે છે, એક પરબીડિયું રચે છે.