ઇંડા મશરૂમ સાથે સ્ટફ્ડ

એક ઉત્સવની ટેબલ સ્ટફ્ડ ઇંડા વગર નથી. આ મૂળ વાનગીને કેવી રીતે રાંધવું તે જાણવા દો.

ઇંડા માટે રેસીપી સૂકા મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સૂકા મશરૂમ્સ - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 10 મિલિ.
• ડુંગળી;
• મેયોનેઝ - 15 એમએલ;
• ખાટા ક્રીમ - 15 મિલી;
• ચટણી "સધર્ન" - 5 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, સૌપ્રથમ તો આપણે સૂકા મશરૂમ્સને સૂકવીએ છીએ અને તેમને 30 મિનિટ સુધી સૂઇ જવા માટે છોડી દઈએ છીએ અને અમારી પાસે આ સમય મારા ઇંડા માટે સારી છે, તેને એક પાન અથવા ડીપરોમાં મૂકો અને તેને પાણીથી ભરો. અમે તેને સ્ટોવ પર મુકીએ છીએ અને પાણીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. ઉકળતા પછી તરત જ, અમે 10 મિનિટ બરાબર ચિહ્નિત કરીએ છીએ અને કઠણ બાફેલી ઇંડા રાંધવું. પછી તેમને ઠંડા પાણીથી ભરી દો, શેલ અને શેલ સાફ કરો. ઇંડાના શેલને નુકશાન કર્યા વિના અડધા ઇંડા અને કાળજીપૂર્વક વિનિમય કરો, એક ચમચી સાથે જરદી લો.

ડુંગળીને કુશ્કીમાંથી છીણી અને ભૂકો કરવામાં આવે છે. સોનેરી બદામી સુધી થોડું માખણ અને ફ્રાય ડુંગળી કાપો. મશરૂમ્સ પ્રથમ ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી માખણ અવશેષો પર તળેલા. થોડું વિનિમય કરો અને તળેલી ડુંગળી સાથે ભેગા કરો. ભઠ્ઠીમાં, કાંટો, ભેળેલા ઇંડાની સાથે અને મિશ્રણ કરો. ભરવાથી પ્રાપ્ત થયેલી ઈંડાનો સફેદ ભાગ સરસ રીતે ભરો. ચટણી "સધર્ન" મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રિત છે, અને, અમે તેમને સ્ટફ્ડ ઇંડા રેડવાની છે. અમે તાજા ઔષધો સાથે ટોચ પર વાનગી સજાવટ, અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

ઇંડા મશરૂમ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50 એમએલ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ઇંડા બોઇલ, કૂલ અને સ્વચ્છ દરેક ઇંડાને બે છિદ્રમાં કાપીને કાળજીપૂર્વક જરદી દૂર કરો. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ક્યુબ્સમાં કચડી અને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. અમે એક કાંટો સાથે ખીજવવું, તેમને મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ભેગા કરો, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરો. અમે પરિણામી મિશ્રણ સાથે પ્રોટીન છિદ્ર ભરીને, તેને એક વાનગી પર ફેલાવો અને તે ગ્રીન્સ અને મેયોનેઝ સાથે શણગારે છે.

ઇંડા અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ - ઇચ્છા પર;
• અથાણાંના મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

ઇંડા બાફવું, શેલમાંથી સાફ કરો અને 2 સમાન ભાગોમાં કાપો કરો. જરદી લો, તેને કાંટો સાથે એક અલગ કપમાં લોટ કરો, તેને ખાટી ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ સાથે ભળી દો. અમે ઇંડા આ મિશ્રણ સાથે શરૂ કરો, અને ઉપરથી અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથે સજાવટ. તે બધા છે, ઇંડા મશરૂમ્સ અને ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ છે!

મશરૂમ્સના ચાહકો ચોક્કસપણે સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સનો સ્વાદ લેશે , જે અમારી વેબસાઇટ પર છે.