હૅપટિક પૅનકૅક્સ

હૅપેટિક પૅનકૅક્સ એ બરાબર વાનગી છે જેમાં તમે સુરક્ષિત રીતે અતિ ઉપયોગી, પરંતુ સ્વાદ-વિશિષ્ટ પ્રોડક્ટને છુપાવી શકો છો - યકૃત, તેમને તે ખવડાવવા માટે કે જેઓ તેને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં વાપરવાનો ઇનકાર કરે છે. ઠીક છે, યકૃતમાંથી ખાવું સાચા ચાહકો ખાલી આ મૂળ નાસ્તા ખાવું માંથી અવર્ણનીય એક્સ્ટસી હશે

ચિકન યકૃત માંથી લીવર પેનકેક carrots સાથે સ્ટફ્ડ - રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા ચિકન યકૃત - 550 જી;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 490 મિલી;
• લોટ - 165 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું - 15 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;

ભરવા માટે:

• ગાજર - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• લસણ (વૈકલ્પિક) - 1-2 દાંત;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;
• મેયોનેઝ ;
• જમીન કાળા મરી, મીઠું

તૈયારી

પૅનકૅક્સની તૈયારી યકૃતની સારવારથી શરૂ થાય છે. અમે કાળજીપૂર્વક તેને કોગળા, તે જરૂરી હોય તો ટુકડાઓમાં કાપી, અને તે બ્લેન્ડર જહાજ માં અંગત સ્વાર્થ અથવા દો તે દંડ છીણવું સાથે ગ્રાઇન્ડરનો પસાર. યકૃતને લગતું સમૂહ માટે, દૂધ માં રેડવાની છે, ઇંડા ઉમેરો, લોટ અને સ્ટાર્ચ માં રેડવાની છે, મિશ્રણ થોડું ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક તેને ભળવું. વનસ્પતિ તેલના થોડાક ચમચી ઉમેરો અને જો સામૂહિક પ્રવાહી ચાલુ હોય તો, થોડું વધુ લોટ અથવા સ્ટાર્ચ છંટકાવ.

ફ્રાય લીવર પેનકેક, પરંપરાગત પેનકેક જેવા, શુદ્ધ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પટ્ટી ઊંજણ.

પેનકેક સાથે સમાંતર અમે ભરવા તૈયાર કરીએ છીએ. નાના સમઘન સાથે ડુંગળી છાલ, અને ગાજર સાફ અને છીણી પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. ગરમ પાણીમાં પેસેર્યુમ, ફ્રાઈંગ પાનમાં પ્રથમ લ્યુચક, અને પાંચ મિનિટ પછી અમે ગાજર અને ટમેટા શાકભાજીને નીચા તીવ્રતા આગ પર ઢાંકણની નીચે મૂકીને નરમ. પ્રક્રિયાના અંતે, અમે મીઠું અને જમીન મરી સાથે મિશ્રણની સિઝન. ઠંડક પછી, મેયોનેઝ સાથેનો વનસ્પતિ મિશ્રણ, જો ઇચ્છિત હોય, તો લસણને કચડી અને મિશ્રણ ઉમેરો.

દરેક પેનકેક માટે, ભરવા અને પરિમિતિની આસપાસ તમામ વિતરિત કરો, પ્રોડક્ટ રોલને ફેરવો, તેને અડધા ત્રાંસામાં કાપી અને તેને વાનગી પર મૂકવો.

કોરિયન ગાજર સાથે લીવર પેનકેક્સના રોલ્સ

ઘટકો:

• યકૃત કોઈપણ - 550 જી;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 490 મિલી;
• લોટ - 95 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;
• કોરિયનમાં ગાજર;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

અગાઉના રેસીપી જેમ, અમે પ્રક્રિયા અને યકૃત અંગત સ્વાર્થ, માત્ર આ સમય peeled ડુંગળી અને સમારેલી ડુંગળી સાથે. પ્રાપ્ત કરેલા હોપેટિક-ડુંગળીના માધ્યમમાં આપણે દૂધમાં રેડવું, ઇંડામાં વાહન, લોટમાં રેડવું, પકવવા પાવડર અને મીઠું ઉમેરો અને શ્રેષ્ઠ શક્ય એકરૂપતા સુધી સારી રીતે જગાડવો. અમે ઓઇલેટેડ, ગરમ પેન પર લિવર પૅનકૅક્સના પરિણામી મિશ્રણને ગરમાવો અને ઠંડું છોડી દો. તે પછી, અમે ગુણવત્તાયુક્ત મેયોનેઝ સાથે ઉત્પાદનોની સપાટી પર મહેનત કરીએ છીએ, સમગ્ર પરિમિતિ સાથે કોરિયન ગાજર વિતરિત કરીએ છીએ અને રોલ્સને રોલ કરીએ છીએ. તમે બેમાં સેવા આપતા પહેલાં તેમને સંપૂર્ણ અથવા કાપી શકો છો.

પનીર સાથે લીવર પેનકેક

ઘટકો:

• માંસનું યકૃત - 550 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• ચિકન તાજા ઇંડા - 5 પીસી.;
• દૂધ - 125 મિલી;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;
• પનીર હાર્ડ - 320 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 275 ગ્રામ;
• લસણ (વૈકલ્પિક) - 2-3 દાંત

તૈયારી

આ રેસીપી એક વિશિષ્ટ લક્ષણ પેનકેક માટે કાચા થોડા અલગ પ્રમાણ. અને બાકીની રસોઈ પ્રક્રિયા એ ઉપર વર્ણવેલા લોકો માટે સમાન છે. ડુંગળી સાથે ટ્વિસ્ટેડ, યકૃત ઇંડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, દૂધમાં રેડવું, મીઠું અને લોટ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી મહાન શક્ય એકરૂપતા. ગરમ, ઓલવ્ડ ફ્રાઈંગ પાન પર, સામાન્ય રીતે પકવવું યકૃત પેનકેક અને તેમને ઠંડી દો. તે પછી, દંડ છીણી પર પ્રક્રિયા કરેલી પનીર મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને જો ઇચ્છિત હોય તો આપણે લસણને કચડી નાખીએ છીએ. ચાલો પનીરની પૅનકૅક્સને ચીઝની સામૂહિક સાથે ફેલાવો અને તે પરબિડીયું અથવા રોલ સાથે રોલ કરો.