મહેમાનોના આગમન માટે રાહ જુઓ અથવા ફક્ત તમારા હોમમેઇડ કેક સાથે તમારા કુટુંબને લાડ કરવા માંગો છો, પરંતુ તમારી પાસે વધારે સમય નથી? એક જિલીઈ પાઇ તમને જરૂર છે તે જ છે!
જેલી કેક માટે ઘણી બધી વાનગીઓ હોય છે, તેથી તમે કદાચ આ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સરળ વાનગીને રાંધવા કરતાં લાંબા સમય સુધી રેસીપી પર નિર્ણય કરવો પડશે. તમારે સંવર્ધન ખમીર અથવા પકવવાના બગડાની સાથે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, જે ખૂબ જ સમય લે છે અને, તદુપરાંત, ટાયર. આ પાઇનું રહસ્ય તેના સરળ પરીક્ષણમાં છે, જે ફક્ત પસંદ કરેલા ભરવા અને પકાવવાની પથારીમાં ભરવા માટે જરૂરી છે. માંસ, બટાટા, મશરૂમ્સ સાથેની એક ઝીણી વાનગી એ એક સરસ નાસ્તા છે જે દરેકને ગમશે. કોઈપણ પસંદ કરો!
ચિકન સાથે જેલી રેડવાની
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- મીઠું - 0.5 tbsp. ચમચી;
- સોડા - 0,5 tsp.
ભરવા માટે:
- ચિકનની પૅલેટ - 3-4 ટુકડા;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- માખણ - 1 ચમચી;
- નક્કર પનીર - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા.
તૈયારી
કણક ઉત્પાદનોને ક્રમિક રીતે મિશ્રિત કરીને અને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ પર મૂકીને. આ સમયે, ભરવા તૈયાર કરો. વર્તુળોમાં બટાકા કાપી, ચિકન fillets - પ્લેટો, ડુંગળી - રિંગ્સ ગરમીથી પકવવાના ટ્રે અથવા પકવવાના વાનગી પર, તે બધા જ સ્તરોમાં એક જ ક્રમમાં મૂકવા, મોસમ સાથે મીઠું અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ. કણક મેળવો અને તેને કેક પર રેડવું. 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. જ્યારે કેક તૈયાર થાય, ત્યારે તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ઔષધિઓ સાથે છંટકાવ કરવો અને ચીઝને ઓગળે તે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો મોકલો.
ચિકન માંસ સાથે જામ પાઇ હોટ અને કોલ્ડ બન્નેને પીરસવામાં આવે છે. જો તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે જેલી પાઇ તૈયાર કરવા માંગો છો, તો પછી ચિકન પૅલેટની જગ્યાએ તમે કાંજીના નાજુકાઈવાળા માંસ સાથે તળેલી કરી શકો છો, અન્ય તમામ ટેકનોલોજીનું નિરીક્ષણ કરી શકો છો.
બટાકાની સાથે જેલીઈડ પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 0,5 એલ .;
- મીઠું - 1/3 ટીસ્પૂન;
- સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
- લોટ - 1 ગ્લાસ
ભરવા માટે:
- બટાટા - 3-4 ટુકડા;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા.
તૈયારી
ઇંડા હરાવ્યું, મેયોનેઝ અને દહીં ઉમેરો, મીઠું અને સોડા વિસર્જન કરવું. લોટ ઉમેરો અને ખાટા ક્રીમ ના સુસંગતતા માટે કણક ભેળવી. છાલથી બટાકાની છાલ, વર્તુળો અથવા સ્ટ્રોડ્સમાં કાપીને અને 1/2 ઉકળતા પાણીથી 1 વાગ્યા સુધી તેને મુકો. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી, ફ્રાઇડ અને તૈયાર બટેટાં સાથે મિશ્ર. તેલ, મીઠું અને મસાલાઓ ઉમેરો. તેલ સાથે તેલ આકાર, અડધા કણક રેડવાની, સુંદર ફિલિંગ મૂકે બાકીના કણક ઉપર ટોચ પર રેડવું જોઈએ. 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
જો તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે જેલી પાઇ તૈયાર કરવા માંગો છો, તો પછી આ રેસીપીની બધી તકનીકની નિરીક્ષણ કરો, માત્ર ડુંગળીના નાજુકાઈવાળા માંસ સાથે તળેલું ભરવાથી બટાટા પર મૂકો.
મશરૂમ્સ સાથે જેલીઈડ પાઇ
ઘટકો:
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 2 ચમચી;
- સોડા - 0,5 tsp.
- લોટ - 5 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 75 જી;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- પનીર - 50 ગ્રામ
તૈયારી
ઇંડા મીઠું સાથે હરાવ્યું, કેફિર માં રેડવાની અને લોટ માં રેડવાની છે. મશરૂમ્સ સુંદર કાતરી, મીઠું, મસાલા સાથે છાંટવામાં અને માખણમાં ડુંગળી સાથે તળેલું છે. તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ હોય છે જો તમે કણકના બે ભાગો વચ્ચે ભરીને મૂકી દો છો, જ્યારે નીચેનો ઘટક જાડા બનાવે છે. રસોઈ ઓવરને અંતે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
ડુંગળી અને ઇંડા સાથે મેયોનેઝ પર જેલીઈડ પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- કેફેર - 0,5 વસ્તુઓ;
- મેયોનેઝ - 0,5 ચશ્મા;
- સોડા - 0,5 tsp.
- મીઠું - 1 ચમચી
ભરવા માટે:
- ઇંડા - 4-5 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું.
તૈયારી
ઇંડાને હરાવો અને સરળ સુધી મેયોનેઝ અને કેફિર સાથે મિશ્રણ કરો. મીઠું, સોડા ઉમેરો. ધીમે ધીમે sifted લોટ ઉમેરો ભરણ બાફેલી કઠણ બાફેલી ઇંડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, છીણી લીલી ડુંગળી પર ભીની થાય છે. પાઇના મધ્યમાં તે ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની, 180 ડિગ્રી, 20-25 મિનિટ ગરમ.