બ્લેન્ડર એક મિક્સર અને ખાદ્ય પ્રોસેસરના કાર્યોને સંયોજિત કરીને વીજ ઉપકરણ છે. તેમજ મિક્સર તરીકે, તે ક્રીમ, કણક અને કોકટેલ્સને હલાવી શકે છે, પરંતુ બાદમાં વિપરીત, તે "દાંત ધરાવે છે" અને વધુ નક્કર ઉત્પાદનો - ઉદાહરણ તરીકે, બ્લેન્ડર સરળતાથી માંસનું રસો બનાવી શકે છે અથવા પીણાને ઠંડું કરી શકે તે માટે બરફને ચપટી શકે છે.
જો શરૂઆતમાં આ ઉપકરણ કેટલાક મકાનમાલિક દ્વારા માત્ર ગ્રાઇન્ડીંગ પ્રોડક્ટ્સ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી હતી, તો હવે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવાની શક્યતાઓ નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તૃત થઈ છે. તેના નિર્વિવાદ લાભ એ છે કે, ખાદ્ય પ્રોસેસરથી વિપરીત, તે થોડી જગ્યા લે છે, તેથી તે સરળતાથી નાના રસોડુંમાં ફિટ થઈ શકે છે વધુમાં, તે મેનેજ કરવા માટે અત્યંત સરળ છે, તેથી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશેની સૂચના પહેલા પણ શરૂઆતથી પણ સમજી શકાય છે.
બ્લેન્ડરને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે વાપરવું?
આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા પહેલાં, તે નિર્ધારિત થવું જોઈએ કે મિશ્રણકારો પ્રકાર અને શક્તિમાં અલગ છે, જે તેમની એપ્લિકેશનની સુવિધાઓ નક્કી કરે છે.
પ્રકાર પ્રમાણે, બ્લેન્ડર સ્થિર અને ડૂબકી હોય છે.
સ્થિર બ્લેન્ડર એક સ્ટેન્ડ પર ઉચ્ચ પારદર્શક વાટકી જેવું દેખાય છે, જેમાંથી છરીઓ છે. ઉત્પાદનોને કાપીને અને ચાબુક મારવાની સમગ્ર પ્રક્રિયા વાટકીની અંદર જ થાય છે, તેથી આવા બ્લેન્ડર માટે વધારાના વાસણો આવશ્યક નથી. સ્થિર મોડેલનો બીજો પ્લસ એ છે કે બધા જ કાર્ય ઉપકરણ દ્વારા તેના પોતાના દ્વારા કરવામાં આવે છે, જ્યારે જમણા ભરેલા બ્લેન્ડરને હંમેશાં હાથમાં રાખવાની જરૂર છે.
સ્થિર બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો: ઉપયોગના કેટલાક નિયમો:
- "શબ્દમાળા હેઠળ બ્લેન્ડર વાટકી" લોડ કરવું જરૂરી નથી, કારણ કે આ મોટરની ભારને લઈ શકે છે. હંમેશા સેન્ટીમીટર કવર હેઠળ બે ફ્રી જગ્યાઓ છોડી દો;
- જો તમારા બ્લેન્ડરની બાઉલ પ્લાસ્ટિકની બનેલી છે, યાદ રાખો કે જ્યારે તે ગરમ ખોરાક સાથે સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે તે અંધારું થઈ શકે છે;
- બ્લેન્ડરને મોકલે તે પહેલાંના ઉત્પાદનોને કાપવા માટે તે ઇચ્છનીય છે.
સબમરશીબલ બ્લેન્ડર અંતમાં છરીઓ સાથે લાંબી લાકડી-પ્રકારનો સાધન છે. સ્થિર સંસ્કરણથી વિપરીત, તેનું પોતાનું વાટકો નથી, પરંતુ તેના બદલે તેની પાસે મોટી સંખ્યામાં નોઝલ છે જે સબમરશીબલ બ્લેન્ડર માટે વિવિધ ઉપયોગો ઓફર કરે છે.
બ્લેન્ડર પસંદ કરવું, એ નોંધવું સહેલું છે કે સબમરશીબલ મોડેલો સ્થિર લોકો કરતા ઘણી વધારે ખર્ચાળ ખર્ચે છે, જેને બાદમાંના વર્ચ્યુઅલાઈઝેશન દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો સ્ટેશનરી બ્લેન્ડર પાસે બાઉલના કદ દ્વારા નક્કી કરાયેલ પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સની સંખ્યા હોય તો, આ સંદર્ભમાં ડૂબી જવા પર કોઈ સખ્ત મર્યાદાઓ નથી. આ કિસ્સામાં, ડૂબકીવાળા બ્લેન્ડર બંને મોટા અને નાના ઉત્પાદનો સાથે સમાન રીતે સારી રીતે કામ કરે છે, જ્યારે સ્થિર ગ્રાઇન્ડીંગ માટે, ઉદાહરણ તરીકે, હરિયાળી, એક અશક્ય કાર્ય બની શકે છે.
જો કે, તમારા વિદ્યુત સાધન માટે તમને લાંબા સમયથી વિશ્વાસપૂર્વક સેવા આપવા માટે, તમારે તેને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવો તે જાણવાની જરૂર છે
- ડૂબેલું બ્લેન્ડર અહીં કેટલાક મૂળભૂત નિયમો છે:
- એકમ રન નિષ્ક્રિય ન કરો, કારણ કે આ ઓવરહિટીંગ તરફ દોરી જાય છે;
- જો તમને લાંબા સમય સુધી બ્લેન્ડર સાથે કામ કરવું પડ્યું હોય, તો તેને આરામ આપવાનો સમય આપો;
- તેને સાફ રાખો કારણ કે ખોરાકના સૂકા ટુકડા છરીઓની સપાટીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
પરંતુ જો ઉપરોક્ત નિયમો કેટલાક અનહદ ભોગવિદ્યાથી અનુસરી શકે છે, તો પછી આ ભલામણો અમલમાં મૂકવા માટે ઇચ્છનીય છે. તેથી, તમે ડૂબી રહેલા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી:
- રસ અથવા પ્રવાહી વગર નક્કર પેદાશોનો ઉપયોગ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો;
- ઉકળતા પાણીમાં નિમજ્જન;
- ઉત્પાદનો વિશાળ સમૂહ ફેરવવા માટે દબાણ.
જો કે, આ નિયમોને વ્યવહારમાં યાદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તમે કામ શરૂ કરવાના થોડી મિનિટોમાં હાથ (ડૂબકી) બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખી શકો છો.