સેલમોન હિપ્સ - રેસીપી

કોઈપણ મકાનમાલિકને પરિચિત પરિસ્થિતિ સાથે પીડાદાયક સામનો કરવો પડે છે, જ્યારે તમે ખરેખર રસોઇ કરવા માંગો છો, સ્વાદિષ્ટ કંઈક, તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ અને સંબંધીઓને આશ્ચર્ય, પરંતુ તમને ખબર નથી શું! અમે તમને ગુલાબી સૅલ્મોનથી માછલી સૅલ્મોનની વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ, જેમાં કોઈ શંકા નથી, બધાં જેવી, ખૂબ જ અભેદ્ય દારૂનો સમાવેશ થાય છે. સામાન્ય રીતે અમે ગરમ સૅલ્મોન, મીઠું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે ro, અથાણું. પરંતુ આ માછલી રસોઈ માટે અન્ય અદભૂત રેસીપી છે - cutlets! ખાસ કરીને કારણ કે તે ખૂબ ઝડપી અને તેમને તૈયાર સરળ છે. અને તેઓ આશ્ચર્યજનક ખૂબ રસદાર, ટેન્ડર અને હાર્દિક હોવાનું ચાલુ કરે છે. કેવી રીતે ગુલાબી સૅલ્મોન માંથી cutlets રાંધવા માટે? તેથી, ચાલો પ્રારંભ કરીએ!

ગુલાબી સૅલ્મોનથી ફિશ કટલેટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગુલાબી સૅલ્મોન - 600 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• સફેદ બ્રેડ - 100 ગ્રામ;
• બ્રેડના ટુકડાઓ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મરી, મીઠું - સ્વાદ.

તૈયારી

અમારા કટલેટને ખૂબ રસદાર બનાવવા માટે, ચાલો તેમને ઓવનમાં રસોઇ કરીએ. અમે માછલી લઈએ છીએ, તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને ધોઈએ છીએ. પછી આપણે તેને માંસની છાલથી છાલવાળો ડુંગળી અને નરમ બ્રેડ સાથે ટ્વિસ્ટ કરો. પરિણામી ભરણમાં આપણે ઇંડા, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે બધું સારી રીતે ભળી, માછલી કતરણ માંથી meatballs ફોર્મ અને બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને ક્ષીણ થઈ જવું. એક ગરમીમાં પકવવા શીટ પર ફેલાવો અને આશરે 35 મિનિટ માટે 170 ° તાપમાને ગરમીથી પકવવું. ગુલાબી સૅલ્મોનના કટલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર છે! કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે ગરમ વાનગી સેવા આપે છે.

તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોનમાંથી માછલીના કટલેટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તૈયાર ખોરાક - 1 કરી શકે છે;
• મંગા - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બ્રેડની ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોનના ફિશ કટલેટની તૈયારી એ હકીકતથી શરૂ થાય છે કે આપણે વાટકીમાં કેનમાં નાખીએ છીએ અને કાંટો સાથે માટી લો. પછી સોજીને માછલીમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. અમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ડુંગળી સાથે માછલી પસાર. પછી સ્વાદ માટે ઇંડા અને મીઠું ઉમેરો. નાજુકાઈના માંસમાંથી, આપણે કટલેટ બનાવીએ છીએ, બ્રેડક્રમ્સમાં ફ્રાય અને વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે એક પણ માં ફ્રાય, સોનેરી પોપડાના દેખાવ સુધી.

તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોનના કટલો તૈયાર છે! ચોખા કે બટાટા સાથે આવા કટલેટની સેવા કરવી શ્રેષ્ઠ છે. પીરસતાં પહેલાં, લેટીસ પાંદડાં અને લીંબુના સ્લાઇસેસ અથવા ચેરી ટમેટા સાથે વાનગીને શણગારે છે.

ગુલાબી સૅલ્મોન માંથી નાજુકાઈના ગોળ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગુલાબી સૅલ્મોન - 800 જી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બ્રેડની ટુકડાઓ;
• લોર્ડ તાજા - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી, સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

માછલીને સારી ધોવાઇ, ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ચામડી અને હાડકામાંથી માંસ અલગ કરે છે. તૈયાર માંસ ઉડી અને ઉડી કાપી અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ચરબી મારફતે ટીપણાની પેઠે વીંટેલું ઉમેરી. ડુંગળી નાના સમઘનનું કાપી, લસણ દ્વારા લસણને સંકોચાઈ જાય છે, અને બારીક કટકો.

માછલી સાથે બધું ભેગા કરો. પરિણામી ભરણમાં, ઇંડા, બ્રેડક્રમ્સમાં, મીઠું, મરી અને બધા જગાડવો ફરી ઉમેરો. ભીના હાથથી, કે જેથી નાજુકાઈના માંસ અમારા હાથમાં નાસી ન જાય, અમે એ જ cutlets બનાવીએ છીએ અને તેમને સૂર્યમુખી તેલ સાથે પૂર્વ-ગરમ ફ્રેઇંગ પાન પર મુકીએ છીએ.

ફ્રાય ફિશ પેટીઝ પ્રથમ એક બાજુ, જ્યાં સુધી રુબી પોપડો દેખાય નહીં ત્યાં સુધી, લગભગ 7 મિનિટ માટે અન્ય પર. જ્યારે બધા કટલેટ તૂટી જાય છે, ત્યારે તેમને એક સૅસ્પેશનમાં જાડા અગ્નિશામક તળિયે, થોડું પાણી રેડવું, લસણની લવિંગ મૂકીને અને ઓછી ગરમી પર અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું મૂકો. અમે ગુલાબી સૅલ્મોનથી બાફેલી બટાકાની સાથે અથવા છૂંદેલા બટેટાં, તેમજ કોઈપણ ચટણી સાથે, અદલાબદલી કટલેટની સેવા તાજા ઔષધિઓ અને શાકભાજીથી સુશોભિત વાનગી સાથે.