તમે રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવાનું થોડો સમય વિતાવશો, જે તમે સુરક્ષિત રીતે "જો મુલાકાતીઓ અનિચ્છનીય રીતે તમારી પાસે આવે તો" શીર્ષકમાં મૂકી શકો છો. ઉત્પાદનોની તૈયારીમાં 5 મિનિટ લાગશે, જેટલું તમે કણકને ઘસવું અને 10 મિનિટ સુધી ફ્રિઝ પિઝાને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો તેટલું ખર્ચ કરો.
સોસેજ પ્રેમીઓ માટે
ધૂમ્રપાન બેકોન, સોસેજ અથવા હેમ અને શાકભાજી અને પનીરનું સંયોજન કોઈને ઉદાસીન નહીં છોડશે - તમે આ વાનગીને ફરીથી અને ફરીથી તૈયાર કરશો.
ઘટકો:
- એક મધ્યમ કદના ચિકન ઈંડું - 3 પીસી.;
- હોમમેઇડ ખાટા ક્રીમ જાડા ચરબી - 150 ગ્રામ;
- સરકો અને સ્વાદ વગર ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- ઘઉંની ગુણવત્તાવાળા લોટમાં / - 150-180 ગ્રામની ઉપજમાં;
- સારી ભૌતિકતા સાથે પનીર, વધુ સારી સખત - 50-70 ગ્રામ;
- માંસનો પીવામાં ઉત્પાદનો (સોસેજ, છાતીનું માંસ, સ્ટ્રોમા, હૅમ, ચિકન માંસ) - લગભગ 100 ગ્રામ;
- ટામેટાં ગાઢ ગુલાબી - 2 પીસી.;
- મીઠી (પ્રાધાન્ય લાલ) મરી - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા - થોડા ટ્વિગ્સ
તૈયારી
સૌથી વધુ સસ્તું ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપી પિઝા કેવી રીતે બનાવવી તે તમને કહો વાટકી (પ્લાસ્ટિક અથવા એન્મેલ) માં ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ મિશ્રણ કરો, અમે તે જ ઇંડા માં વાહન. તમને કણક મીઠું કરવાની આવશ્યકતા નથી, તેથી કિડનીને વધુ ભાર ન આપો, મેયોનેઝમાં મીઠું પહેલેથી જ છે, પરંતુ થોડી મસાલાઓ ઉમેરી શકાય છે. થોડું લોટ ચટણી, કણક ભેળવી તે કોઈ દડાને ફસાઈ જતું નથી, તે તેના બદલે પ્રવાહી રહે છે.
એક જાડા તળિયે (તમે સીરામિક અથવા ટેફલોન કોટિંગ સાથે કરી શકો છો) થોડું તેલ ભરવા અને કણક વિતરિત. અમે તેના પર પીવામાં માંસ મૂકી તમે એક પ્રકારની માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તમે થોડુંક પાતળું છીણી કાઢવા માટે થોડું થોડું માંસ ઉમેરી શકો છો. અમે માંસ સ્તરની ટોચ પર ટામેટાં મૂકી છે. તેઓ તેમને પાતળા, લગભગ પારદર્શક સ્લાઇસેસ, વર્તુળો અથવા સ્લાઇસેસમાં કાપતા. આગળનું સ્તર ઉડી અદલાબદલી મરી છે (પોતે, બીજ અને સેપ્ટા દૂર કરવામાં આવે છે). અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ, અને ઘસવામાં ચીઝ ના છેલ્લા સ્તર. તમે નાના છીણી ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે મોટા છીણી પર ઘસવું, પરંતુ સમાનરૂપે તેને વિતરિત કરી શકો છો. અમે સ્ટોવ પર મૂકી, ઢાંકણની નીચે માધ્યમ ગરમી પર, ફ્રાઈંગ પાનમાં ઇન્સ્ટન્ટ પિઝા 10 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. અમે એક વાની પર ઉતારીએ છીએ, સ્લાઇસેસની જરૂરી સંખ્યામાં કાપીને અને કેચઅપ અથવા અન્ય ટમેટા ચટણી સાથે સેવા આપીએ છીએ.
માછલી અને સીફૂડ સાથે પિઝા
જેઓ હળવા ખોરાકને પસંદ કરે છે, મેયોનેઝમાંથી બનેલા ફ્રાઈંગ પાનમાં પીવામાં માંસ સાથે ઝડપી પિઝા ખૂબ ચીકણું અને ભારે લાગે છે.
ઘટકો:
- ઉકાળેલી માછલી (દરિયાઈ, દાખલા તરીકે, પેર્ચ), ફીલેટ્સ પેટેડ - 50 ગ્રામ;
- થોડેડ મિશ્રણ "સમુદ્ર કોકટેલ" - 100 ગ્રામ;
- ટમેટાં પીળો છે, પાણીની નથી - 2 પીસી.;
- ક્રીમ ચીઝ હાર્ડ નથી - 120-150 ગ્રામ;
- / ઓ માં durum ઘઉં માંથી લોટ - 2 કપ;
- તેલ "ખેડૂત" અથવા જેવા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન મોટા ઇંડા - 1 ટુકડો;
- સંપૂર્ણ દૂધ બાફેલી અથવા ગરમ પાણી - ½ કપ;
- ઉમેરણો વિના મીઠું સમુદ્ર - 1/3 tsp
તૈયારી
ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ વગર ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપી પિઝા વધુ કડક સબસ્ટ્રેટ સાથે મેળવવામાં આવે છે. તેલને ગરમ કરવાની જરૂર છે, જેથી તે ઓગળે નહીં, પરંતુ તે નરમ બની જાય છે. તેમાં આપણે મીઠું ઉમેરીએ છીએ, અમે ગરમ દૂધ અને ઇંડા રેડવું છે. ફાસ્ટ જગાડવો અને, બૅચેસ, ચમચી, લોટમાં ઝીણી ઝીણી ઝીણી બિસ્કિટ કરો. તે શેકીને તળિયે તળિયે વિતરિત કરો, તમે કેક બહાર રોલ કરી શકો છો, તમે ફક્ત તમારા હાથ ખેંચવા કરી શકો છો. અમે કેક પર ભરવા મૂકી જો "સી કોકટેલ" ખાલી થીજ કરવામાં આવે છે, તો તેને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડવું જોઈએ, પછી ઠંડુ કરવું. ચીઝ સાથે ચીઝને છંટકાવ (કોઈપણ અનુકૂળ છીણી પર ચીંથરેહાલ) અને ઢાંકણની નીચે 10 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર વજન. કાર્ય પિઝાને વધુપડતું નથી, અન્યથા તે ખડતલ બનવાનું ચાલુ કરશે
જો તમે દહીં છોડી દીધો
જો અચાનક તમે અસ્વીકૃત કેફિર છોડી દીધું હોય, તો તે દયા, અને પાઈને ભીની આળસ, શ્રેષ્ઠ રીતે બહાર - કિફિર પર ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપી પીઝા. આ ભરણને કોઈ પણ લઈ શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, તળેલી મશરૂમ્સ, શાકભાજી, માંસ અથવા સોસેજ, આખરે મારી પાસે ઓલિવ, ટોચ સ્તર - જરૂરી પનીર. કીફિર પર ઝડપી પિઝા માટે કણક કેવી રીતે બનાવવું તે તમને કહો.
ઘટકો:
- કેફિર (ખૂબ ચરબી નથી, શ્રેષ્ઠ - 1.5%) - 1 ગ્લાસ;
- મોટી ગુણવત્તા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
- sifted લોટ - 2.5 કપ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ખોરાક સફેદ સોડા - એક છરી અથવા spoonful ઓવરને અંતે
તૈયારી
વાટકીમાં, કેફારને સોડા સાથે ભેળવી દો, જ્યારે પરપોટા સક્રિય રીતે ક્રોલ થાય છે, ત્યારે આપણે ઇંડા અને લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે કણક ભેળવીએ છીએ, બેઝ લેયરમાં કોઈપણ પૂરવણી વિતરિત કરીએ છીએ અને તેમને ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલો. ફ્રિંન પાનમાં ઝડપી હાથમાં પિઝા પણ 10 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.