તમે મીઠી zucchini પેનકેક પ્રયત્ન કર્યો છે? જો નહિં, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આ સરળ વાનગીનો પ્રયાસ કરો. વધુમાં, તે તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ નહીં હોય, અને ઉત્પાદનોનો સમૂહ સૌથી ન્યૂનતમ જરૂરી રહેશે.
સ્ક્વોશ આધારને કારણે આ પ્રકારના પેનકેક પરંપરાગત લોકો કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, અને સ્વાદ વધુ સૌમ્ય અને નરમ છે.
Courgettes માંથી લશ મીઠી પેનકેક - રેસીપી
ઘટકો:
- ઝુચિની - 390 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 160-200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોડા - 1/4 tsp
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
મીઠી સ્ક્વોશ પેનકેકની તૈયારી માટે કોઈ પણ પરિપક્વતાના ફિટ થશે. યંગ ક્લાટ્સ સંપૂર્ણપણે નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, જ્યારે વધુ પુખ્ત વ્યક્તિઓ પ્રથમ હાર્ડ બાહ્ય છાલ અને બીજ સાથે વિસરા સાફ કરવામાં આવે છે.
ફ્રાયેડ પલ્પમાંથી, વધારાનું પ્રવાહી સ્વીઝ કરો, અને બાકીના ઝુસ્કિન સમૂહમાં, ખાંડ, મીઠું, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, મીઠું ચપટી અને તળેલું લોટ છંટકાવ. લોટની ગઠ્ઠો ના સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી બધા સારા જગાડવો. પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે અમે તૈયારી કરેલી કણકને પહેલેથી જ વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ પર અને ભુરા બંને બાજુઓ પર ભીંગડા પર લાદીએ છીએ.
આવા પેનકેક માટે તમે ખાટા ક્રીમ, મધ અથવા જામ સેવા આપી શકો છો.
કિફિર પર કુર્ગાટ્સમાંથી મીઠી પેનકેક
ઘટકો:
- ઝુચીની - 350 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 250 મી;
- ઘઉંના લોટ - 160-200 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 35 ગ્રામ;
- સોડા - 0,5 tsp.
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
મારા મજ્જાના ફળ અને સૂકી સાફ કરો. પછી તેમને નાના છીણી દ્વારા દો અને રસ સ્વીઝ. પલ્પ માટે, કીફિર રેડવું, ઇંડા, મીઠું, ખાંડ, સોડા, મિશ્રણ ઉમેરો અને લોટમાં રેડવું. લોટ બોલમાં સંપૂર્ણ નિકાલ સુધી સામૂહિક જગાડવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પેનકેક આગળ વધો.
ફ્રાયિંગમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તે આગ પર નક્કી કરો અને તેને ગરમ કરો. એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અમે થોડી બાજુઓ ના થોડા સ્ક્વોશ અને ભૂરા પેનકેક મૂકી.
અમે એક કાગળ ટુવાલ પર બહાર લઈએ છીએ, થોડી મિનિટો પછી આપણે તેને પ્લેટમાં ખસેડીએ છીએ અને તેને ખાટા ક્રીમ, જામ અથવા મધ સાથે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
સફરજન સાથે મીઠી zucchini ભજિયા
ઘટકો:
- ઝુચિની - 550 જી;
- સફરજન - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વેનીલીન - ચપટી;
- તજ જમીન - ચપટી;
- ઘઉંના લોટ - 170-200 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- સોડા - 5 જી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
ધોવાઇ સ્ક્વોશને ચામડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને જો જરૂરી હોય તો, અમે બીજ દૂર કરીએ છીએ. સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, અડધો કાપી જાય છે અને કોર દૂર કરે છે. અમે ફળોને મોટી છીણી પર નાખીએ છીએ અને ઊંડા કન્ટેનરમાં નક્કી કરીએ છીએ.
ઇંડા, ખાંડ અને મીઠાને સામૂહિક ઉમેરો, અને તે વેનીલા અને જમીન તજ પણ દો. આ sifted લોટ રેડવાની અને મિશ્રણ બેચના અંતે, સોડા ઉમેરો. કણક ની સુસંગતતા જાડા અને ચીકણું હોવા જોઈએ અને જાડા ખાટા ક્રીમ ભેગા.
અમે ગંધ વગરના વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ થતા ફ્રાય પાન પર થોડું રાંધેલા કણક લાદીએ અને બે બાજુઓમાંથી પેનકૅક્સ ફ્રાય કરીએ છીએ.
બનાના સાથે courgettes માંથી મીઠી પેનકેક - રેસીપી
ઘટકો:
- ઝુચિની - 550 જી;
- કેળા - 2 ટુકડા;
- તજ પાઉડર - સ્વાદ માટે;
- ઘઉંના લોટ - 170-200 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
મારા લગ્ન કરે છે, સાફ કરો અને સૂર્યમુખીના બીજને છૂટકારો આપો પછી ફાઇન છીણી દ્વારા ફળોને અંગત કરો અને એક સારા પ્રવાહીને બહાર કાઢો. બાકીના ઝુચિની છૂંદેલા કેળા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તજ અને ખાંડને સ્વાદમાં ઉમેરો, ઘઉંના લોટમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
પરંપરાગત રીતે ફ્રાય પેનકેક, વનસ્પતિ તેલમાં ગરમ ધાણીના પાનમાં ઇચ્છિત રુંવાડિયા પરિણામ.