કોડડ યકૃતમાંથી સલાડ, જેનો એક ઉત્તમ રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત છે, તે બધાને રાંધવાનું મુશ્કેલ નથી. આ માટે સમય ઓછામાં ઓછા જરૂર પડશે, અને પરિણામ pleasantly આશ્ચર્ય થશે તમે મેયોનેઝ અથવા ઓલિવ ઓઇલ સાથે મોસમ કરી શકો છો.
કોર્ડ યકૃતમાંથી કયા કચુંબર બનાવવામાં આવે છે?
સૌ પ્રથમ ક્લાસિક કૉડ યકૃત કચુંબર ખૂબ સરળ લાગે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે ખૂબ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને પોષક છે. આવું ભોજન સરળ રાત્રિભોજન માટે અને ઉત્સવની ટેબલ પર આપવામાં આવે છે. નીચે આપેલ ભલામણો આ વાનગીને ઝડપથી અને જોયા વગર તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.
- સલાડમાં ઘણીવાર ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે, જેથી તેનો સ્વાદ ઓછો કઠોર હોય છે, તેને ઉકળતા પાણીથી અથવા મેરીનેટેડ કરી શકાય છે.
- કચુંબરમાં કાકડીઓનો ઉપયોગ અથાણું અથવા મીઠું ચડાવેલું હોય છે. દરેક કિસ્સામાં, વાનગીનો સ્વાદ થોડો અલગ હશે, પરંતુ તે પછી, બંને વિકલ્પોનો પ્રયાસ કર્યા પછી, તે સમજવું શક્ય છે કે કઈ વધુ છે
- કચુંબરમાં તમે મેયોનેઝ તૈયાર અથવા ઘર બનાવતા ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તમે તૈયાર તેલ અને છૂંદેલા ઇંડા જરદીનો ચટણી બનાવી શકો છો.
તૈયાર સીડી યકૃતમાંથી સલાડ
તૈયાર સીડ યકૃતમાંથી કચુંબર માટે રેસીપી, નીચે રજૂ, માત્ર અડધા કલાકમાં appetizing ખોરાક રાંધવા મદદ કરશે. તે જ સમયે, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક પણ છે, અને મેયોનેઝને ઘરે બનાવેલી મેયોનેઝ સાથે બદલવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી વાનગીને ઉપયોગી કહી શકાય. ચોક્કસ ઘટકોની સંખ્યા, 2 ભાગ પ્રાપ્ત થશે.
ઘટકો:
- તૈયાર લીવર કૉડ - 1 પોટ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- ગાજર, બટેટાં - 2 પીસી.;
- બાફેલી ઇંડા, અથાણાંના કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- કાંટો સાથે ભેળવી.
- બાફેલી ગાજર અને યોલ્સ એક નાના ખમણી સાથે જમીન છે, અને બટાટા, કાકડીઓ અને પ્રોટીન મોટા છે.
- કચુંબર બાઉલ્સના તળિયે બટાટા, કોડી યકૃત, લીલી ડુંગળી, મેયોનેઝ, કાકડી, ઇંડા સફેદ, ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ફરી મેયોનેઝ અને લોખંડની જાળીવાળું જરદીના સ્તરો મૂકવામાં આવે છે.
ચોખા અને યકૃત કૉડ સાથે સલાડ - રેસીપી
કૉડ યકૃત કચુંબર, જેની ઉત્તમ વાનગીની પુનઃઉત્પાદન નીચે છે, બાફેલી ભાત સાથે રાંધવામાં આવે છે. તે મહત્વનું છે કે જેથી તે ભઠ્ઠીમાં વળે છે. તૈયાર ડીશમાં નાજુક સ્વાદ હોય છે અને તે ખૂબ સંતોષકારક છે. સામાન્ય ડુંગળીને બદલે, નાસ્તામાં એક સફેદ કચુંબર ધનુષ ઉમેરી શકાય છે, કારણ કે તે વધુ નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- રાઉન્ડ ચોખા - 100 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- વેલ્ડિંગ સુધી તૈયાર ચોખા ધોવાઇ.
- ઇંડા મોટી છીણી અંગત સ્વાર્થ
- એક વાટકી માં, બધા ઘટકો ભેગા, મેયોનેઝ ઉમેરો અને જગાડવો.
- ચોખા સાથે કૉડ યકૃત કચુંબર સેવા આપવા માટે તુરંત તૈયાર છે.
કૉડ યકૃત સાથે મીમોસા કચુંબર
કચુંબર "મીમોસા" તૈયાર કરવા માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે . વાનગીમાં તૈયાર માછલીનો ઉપયોગ કરવો તે મુખ્ય વસ્તુ છે, અન્ય ઘટકો સહેજ અલગ હોઈ શકે છે આ કિસ્સામાં, કોડેડ યકૃત સાથેના સ્તરવાળી સલાડ આ વાનગીની ઉત્તમ આવૃત્તિ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
ઘટકો:
- કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
- બાફેલી ગાજર - 2 પીસી.;
- ક્રીમ ચીઝ, ગોળો - 1 પીસી.
- ગ્રીન્સ;
- ઇંડા - 4-5 ટુકડાઓ;
- સરકો 9% - 40 મી;
- ઉકળતા પાણી - 1 ગ્લાસ;
- રેતી ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી સાથે ડુંગળી વિનિમય, સરકો અને ખાંડ ઉમેરો
- કાંટો સાથે તૈયાર.
- કચુંબર રચે છે, સ્તરોમાં ઘટકો મૂકવા: લોખંડની જાળીવાળું પ્રોટીન, ઓશીકું યકૃત, અથાણાંના ડુંગળી, બાફેલી ગાજર, ઓગાળવામાં ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું છીણી, યોલ્ક્સ.
- દરેક સ્તર માટે, મેયોનેઝ મેશ લાગુ કરો.
કોડડ યકૃત સાથે સલાડ "સૂર્યમુખી"
કચુંબર માટે રેસીપી "સનફ્લાવર" આ કોડી યકૃત સાથે અનુભવી housewives વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ સમજી શકાય તેવું છે, વાની માત્ર ઉત્સાહી મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નથી, પણ ટેબલ પર ખૂબ સરસ દેખાય છે. એક વાનીને સજાવટ કરવા માટે, તે જ કદના ચિપ્સનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે, જેથી "સૂર્યમુખી" ની પાંદડીઓ સુંદર દેખાય.
ઘટકો:
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ;
- બાફેલી ઇંડા - 4 પીસી.;
- યકૃત કૉડ - 1 બી.
- ઓલિવ;
- મેયોનેઝ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા;
- ચિપ્સ
તૈયારી
- બટાકા, પ્રોટીન અને જરદી વ્યક્તિગત રીતે એક છીણી પર છીણવું.
- છૂંદેલા કૉડ લીવરને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી સાથે મિશ્રિત કરો.
- ઓલિવ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે.
- કચુંબર તૈયાર કરો, સ્તરોમાંના ઘટકોને બહાર કાઢો: બટાકા, કૉડ યકૃત, ઇંડા ગોરા, જરદી, મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તર ઊંજણ.
- ટોચ પર આખરે મારી પાસે ઓલિવના છિદ્ર અને સ્થળની ચીપો આસપાસ રહે છે.
કોડડ યકૃત અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સલાડ
એક કાકડી સાથે લગામના યકૃતમાંથી સલાડ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ વાની બહાર જાય છે અને કોષ્ટકમાંથી પ્રથમમાંથી એક ઉડે છે. મૂળ આવૃત્તિમાં, મીઠું ચડાવેલું અથવા કાકડા કાકડીઓનો ઉપયોગ કરો. જો કોઈ હાથમાં ન હોય તો, તમે અથાણુંવાળું ઉપયોગ કરી શકો છો મેયોનેઝ મસ્ટર્ડના વધારામાં વાનગીને ચોક્કસ સુષુપ્તતા આપવામાં આવશે.
ઘટકો:
- કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
- અથાણું કાકડીઓ, બટાકા - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કોષ્ટક સરકો - 20 મી;
- મસ્ટર્ડ, મેયોનેઝ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
- બલ્બ અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, 100 મિલિગ્રામ પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, તેમાં ઉમેરવામાં આવતી ખાંડ, સરકો અને 15 મિનિટ સુધી બાકી છે.
- મેયોનેઝ સ્વાદ માટે મસ્ટર્ડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
- એક ફ્લેટ ડીશ પર લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની એક સ્તર મૂકે, પછી ડુંગળી, કાતરી કાકડી, કોડી યકૃત, ઊગવું અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ મૂકી.
- ઘટકો દરેક સ્તર પર મેયોનેઝ એક ગ્રીડ લાગુ પડે છે.
લીલા વટાણા સાથે કૉડ યકૃત કચુંબર
કૉડ અને વટાણાના યકૃતમાંથી સલાડ માત્ર ખૂબ જ મોહક છે, પણ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે મેયોનેઝ સાથે ભરેલો નથી, પરંતુ ઓલિવ ઓઇલ સાથે. વાનગીને વધુ રસપ્રદ બનાવવા માટે, તમારે લાલ મરી પસંદ કરવાની જરૂર છે. એક કચુંબર માં તમે તાજા અથવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી વાપરી શકો છો, ઉત્પાદનો કોઈપણ સ્વાદિષ્ટ હશે સાથે.
ઘટકો:
- કૉડ લીવર - 1 જાર;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી, કાકડી - 1 ટુકડો;
- લીલા ડુંગળીના પીંછા - 100 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા કેનમાં - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- કાંટો સાથે તૈયાર.
- પાસાદાર ભાત ઇંડા, કાકડી, મરી, લીલા ડુંગળી અને વટાણા ઉમેરો.
- સલાડ ઓલિવ તેલ સાથે પોશાક અને પીરસવામાં.
કૉડના યકૃત સાથે સલાડ "માયા"
કૉડ યકૃત કચુંબર કેવી રીતે બનાવવા માટે તેને સમૃદ્ધ બનાવે છે, પરંતુ સૌમ્ય, તમે નીચેના રેસીપી અરજી દ્વારા શોધી શકો છો. ઇંડા, કેનમાં ખોરાક, લીલા વટાણા અને લીલી ડુંગળીના મિશ્રણથી તમને ખાસ કરીને નાજુક અને સુખદ સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં રિફ્યુલિંગ માટે મેયોનેઝ, ઓછી ચરબીનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
- લીલા ડુંગળી;
- બાફેલી ઇંડા - 4-5 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ;
- લીલો કેનમાં - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- તૈયાર ખોરાક નાની ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
- પાસાદાર ભાત ઇંડા, વટાણા, અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
- મેયોનેઝ સાથે ઓશીકું યકૃત એક નાજુક કચુંબર સિઝન
મેયોનેઝ વગર કૉડ યકૃત કચુંબર
કૉડના યકૃતમાંથી સલાડ, જેનો રેસીપી નીચે આપેલ છે, અસામાન્ય ડ્રેસિંગથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તૈયાર ખોરાકના તેલને ઘણીવાર રેડવામાં આવે છે અને રેડવામાં આવે છે, અને આ કિસ્સામાં, કચડી જરદી તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પરિણામે એક ઉત્તમ મસાલેદાર કચુંબર ડ્રેસિંગ થાય છે. જ્યારે કોષ્ટકમાં સેવા અપાય છે, ત્યારે વાનગીને ડિલ સ્પ્રિગ્સથી સુશોભિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કૉડના યકૃત - 250 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ લવિંગ - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 4-5 ટુકડાઓ;
- પનીર - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- તૈયાર ખોરાકમાંથી તેલ કાઢવામાં આવે છે, અને કોડના યકૃતને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
- બાફેલું ઇંડાના ઝીલે તેલ સાથે જમીન છે, અને પ્રોટીન ઉડી અદલાબદલી છે.
- મોટા છીણી લસણ, અને ઊગવું વિનિમય પર ચીઝ tinder.
- બધા તૈયાર ઘટકો મિશ્ર, સ્વાદ માટે પીરસવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.
Tartlets માં કૉડ યકૃત કચુંબર
ઇંડા અને કાકડી સાથેનો કોડડ લીવર કચુંબર, જેનો ક્લાસિક રેસીપી લાંબા સમયથી ઘણા લોકો સાથે લોકપ્રિય છે, તેને સલાડ બાઉલમાં પરંપરાગત રીતે જ સેવા આપી શકાય છે. તમે ટીર્ટલેટ્સ સાથે ભરો તો તે ખૂબ સરસ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તેઓ નાની કકરી ગળી રોટી અથવા ટૂંકા પેસ્ટ્રી હોઈ શકે છે, આ ઍપેટાઈઝર કોકટેલ પાર્ટી માટે યોગ્ય છે.
- ઘટકો:
- યકૃત કૉડ - 2 કેન;
- બાફેલી ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ટીર્ટલેટ્સ;
- મેયોનેઝ;
- લીલા ડુંગળી
તૈયારી
- કાકડી અને ઇંડા નાના સમઘનનું કાપી છે.
- યકૃત અદલાબદલી છે.
- આ ઘટકો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન ભેગું, મીઠું ઉમેરો અને જગાડવો.
- ટાટટેલેટ્સ, પ્રિતૃશિવાયત લીલા ડુંગળી પર કોડી યકૃતના સ્વાદિષ્ટ કચુંબરને બહાર કાઢો.
ચિની કોબી અને કોડી યકૃત સાથે સલાડ
હાર્ડ પનીર અને પેકિંગ કોબી સાથે સરળ કૉડ લીવર કચુંબર એક ટેન્ડર પરંતુ તાજા સ્વાદ ધરાવે છે. ખોરાક માટે ડુંગળી પૂર્વ-મેરીનેટેડ હોઈ શકે છે અથવા સફેદ કચુંબર અથવા વાયોલેટનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જેનો પ્રારંભ શરૂઆતમાં વધુ ટેન્ડર છે. હાર્ડ પનીરને બદલે, તમે ફ્યુઝ્ડ ઉપયોગ કરી શકો છો, વાનીનો સ્વાદ અલગ અલગ હશે, પરંતુ તે ખાતરીપૂર્વક ખરાબ નથી.
ઘટકો:
- યકૃત કૉડ - 200 ગ્રામ;
- ચીઝ, ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- પેકીંગ - 500 જી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- કૉડના યકૃતને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
- ડુક્કરનું કોબી ઉડી કાપલી છે.
- સરેરાશ છીણી પર ચીઝ ટિંકર.
- ડુંગળી બારીક કટકો.
- બધા ઘટકો કરો, અને પનીર સાથે કોડેડ લીવર કચુંબર તૈયાર છે.
Croutons સાથે કૉડ યકૃત કચુંબર
ઘણા લોકો માટે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ કૉડ યકૃત કચુંબર છે જે રુસ્કના ઉમેરા સાથે રાંધવામાં આવે છે. તમે તૈયાર કરેલા સ્ટોરની પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તેને સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુથી પોતાને બનાવવા માટે વધુ સારું છે, કારણ કે તે અઘરું નથી. આ વાનગીમાં ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ અસામાન્ય છે - કોડડ, મકાઈ, ઇંડા, ગ્રીન્સ અને ક્રેઉટનનું યકૃત. અલગ, દરેક ઉત્પાદન ખૂબ સરળ છે, અને સાથે મળીને તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ સારવાર બનાવે છે, જે ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કૉડનાં યકૃત - 1 પોટ;
- સફેદ બ્રેડ કાપી નાંખ્યું - 4 પીસી.;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ગ્રીન્સ;
- બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- પાસાદાર ભાત અથવા રખડુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે છે.
- એક કાંટો સાથે કેન્ડ મેશ, અદલાબદલી ઇંડા, મકાઈ અને મેયોનેઝ ઉમેરો.
- પીરસતાં પહેલાં કચુંબર ફેલાવતા ફટાકડા પર