મશરૂમ્સ સાથે ઇંડા ભરાયેલાં

સ્ક્રેબલ ઇંડા નાસ્તો માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે સરળ, ઝડપી, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે. પરંતુ સામાન્ય ઇંડા રસોઇ કરવા માટે થોડી uninteresting છે. હવે અમે તમને કહીશું કે મશરૂમ્સ સાથે સ્ક્રેબલ ઇંડા કેવી રીતે બનાવવી.

મશરૂમ્સ સાથે ઇંડા ભાંગી - રેસીપી

ઘટકો:

• કાચા - 200 જી;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 5-6 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• મરી;
• મીઠું;
• હળદર

તૈયારી

ડુંગળીના ટુકડાઓ કપડાથી વિનિમય થઈ ગયા છે, ચેમ્પિગન્સ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવ્યા છે. ડુંગળી થોડું તળેલી હોય છે, અને પછી અમે તેમને તૈયાર મશરૂમ્સ મોકલો અને જ્યાં સુધી તેઓ ઉજ્જડ ન હોય ત્યાં સુધી તેમને રાંધવા. પછી હળદર અને મરી ઉમેરો. ઉપર અમે ઇંડા તોડીએ છીએ અને તેમને મીઠું ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પેનને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને પ્રોટીન જાડાઈ સુધી મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ઇંડાને ફ્રાય કરો.

મશરૂમ્સ અને ટમેટાં સાથે ભાંગી ઇંડા

ઘટકો:

• અથાણાંના મશરૂમ્સ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મરી - 1 ભાગ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઓગાળવામાં ચરબીયુક્ત - 20 ગ્રામ;
• મીઠું;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ કાપીને કાપીને થોડું ફ્રાય કરો. સ્લાર્ડ્સ, મીઠી મરી અને અદલાબદલી ડુંગળીમાં કાપવામાં આવતી ચરબીયુક્ત ફ્રાય ટમેટાં પર એક અલગ ફરસાનો ઉપયોગ કરો. અમે ટોચ પરથી મશરૂમ્સ ફેલાવી અને ઇંડા તોડ્યો મધ્યમ ગરમી પર ઢાંકણ હેઠળ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય.

મશરૂમ્સ, ટમેટાં અને પનીર સાથે ભાંગી ઇંડા

ઘટકો:

• મધ્યમ મશરૂમ્સ - 4 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સુવાદાણા ઓફ sprig - 2 પીસી .;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• પનીર - 40 ગ્રામ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું;
• મરી;
• સૂર્યમુખી તેલ

તૈયારી

અમે પાતળા સ્લાઇસેસ માં મશરૂમ્સ વિનિમય. અમે તેને શુષ્ક ફ્રાઈંગ પૅન પર મુકીએ છીએ અને મશરૂમ્સના પ્રવાહીને વરાળ આપવો. પછી આપણે તેમાં રેડવું અને તેને મશરૂમ્સમાં ફ્રાય કરીએ. ટોમેટો કાપીને કાપીને મશરૂમ્સમાં ઉમેરો, થોડું ફ્રાય કરો. પછી અમે ઇંડા, મીઠું, મરીના સ્વાદમાં ઝીણાવી દઈએ છીએ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરો. ઇંડાને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઢાંકણની સાથે ફ્રાય કરો. અને પછી તરત જ કોષ્ટકમાં ગરમ ​​સેવા આપી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં scrambled ઇંડા અને મશરૂમ્સ રસોઇ કેવી રીતે

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ શેમ્પેઇનસ - 190 ગ્રામ;
• ક્રીમ 33% ચરબી - 200 મિલી;
• લીક 1 પીસી.
• મધ્યમ કદનું ચિકન ઇંડા - 7 પીસી.;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

મશરૂમ્સ અને લીક્સનો વિનિમય કરવો તેલમાં ફ્રાય કરો સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું સીઝન ખાવાનો વાનગી તળિયે, ક્રીમ માં રેડવાની, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ટોચ, અને ઉપરથી આપણે ઇંડા ભંગ તેમને સોલિમ અને સ્વાદ માટે મરી. અમે ઇંડાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાપમાન 180 ડિગ્રી હોય તો તે લગભગ 20 મિનિટમાં તૈયાર થશે.