શું મહેમાનો સારવાર માટે ખબર નથી? અમે તમને પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાલે બ્રે We સૂચવે છે. આ વાનગી ઉત્સાહી ભવ્ય લાગે છે અને તે સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને ખૂબ જ સંતોષકારક બનાવે છે.
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકા "Garmoshka",
ઘટકો:
- બટેટા - 845 ગ્રામ;
- માખણ - 75 જી;
- પનીર - 190 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
મારા બટાટાને બરાબર કાપીને પાતળી કાપી નાંખવામાં આવે છે. ક્રીમ માખણ ઓગળે છે અને તે પકવવા ડીશ સાથે ઊંજવું. બાકીના તેલમાં આપણે મસાલા ફેંકીએ છીએ અને આ મિશ્રણથી બટાકાની દરેક કટ અમે તૈયાર શાકભાજીને એક ઘાટમાં ફેલાવીએ છીએ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને તેને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો.
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી બટાકાની માટે રેસીપી
ઘટકો:
- યુવાન બટાટા 755 ગ્રામ છે;
- પનીર - 170 ગ્રામ;
- ક્રીમ ઓછી ચરબી - 405 મી;
- ઇંડા મોટી છે - 1 ટુકડો;
- લસણ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
ક્રીમમાં શેકવામાં બટાટા બનાવવા માટે, ચીટ પર છીણી કરો અને દૂધ અને ઇંડા સાથે અડધા ભાગને મિશ્ર કરો. સ્વાદને ભરીને કોરે મૂકીને. બટાકા સાફ, ધોવાઇ અને વર્તુળોમાં કાપી છે. અમે બટેટાંને તેલના સ્વરૂપમાં મુકો, મીઠું ઉમેરીએ, લસણને બહાર કાઢો, તેલ અને મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો. એક દૂધિયું મિશ્રણ સાથે ટોચ ભરો અને વરખ સાથે casserole આવરી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યુવાન બટાકાની ગરમીથી પકવવું, ચીઝ પુષ્કળ સાથે 195 ડિગ્રી 45 મિનિટ તાપમાન પર છાંટવામાં.
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે શેકવામાં બટાટા
ઘટકો:
- બટેટા - 985 ગ્રામ;
- દહીં ચીઝ - 490 ગ્રામ;
- તાજું ખિસકોલી ખીલી - 185 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 65 એમએલ;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
મારા બટાટાને બરાબર બરાબર અને બરાબર છે. ઠંડક અને કાળજીપૂર્વક છિદ્ર કાપી પછી. ચમચી સાથે કાળજીપૂર્વક ચમચી દૂર કરો અને તેને ખારા પર રેડવું. મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને વનસ્પતિ તેલ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને નિરુત્સાહિત થાય છે. અમે ભઠ્ઠીને વાટકીમાં ફેરવીએ છીએ, બટાકાની પેસ્ટ, સીઝન સાથે મેયોનેઝ ઉમેરો અને પનીર ચીઝ ઉમેરો. સ્વાદને અને એકરૂપતા માટે બધું મિશ્રણ કરવા માટે મસાલા ફેંકવું. અમે ભરણ સાથે બટાકાની સામગ્રી, પકવવા ટ્રે પર તેમને મૂકે છે અને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 25 મિનિટ માટે વાનગી સાલે બ્રે..
નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે શેકવામાં બટાટા
ઘટકો:
- માંસ હોમમેઇડ માંસ - 510 ગ્રામ;
- બટાટા - 980 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- ચીઝ - 145 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 205 મી.
તૈયારી
ડુંગળી અને બટાકાની પાતળા વર્તુળોમાં ધોવાઇ, સાફ અને કાપવામાં આવે છે. એક વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ, સ્પ્રેડ બટાકા, રેડવાની મસાલા અને મિશ્રણ ભરો. આગળ, ફોર્મ લો અને વાનગી સ્તરો મૂકે: ખાટી ક્રીમ, નાજુકાઈના માંસ અને ડુંગળી રિંગ્સ માં બટાટા. લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ પનીર સાથે છાંટવામાં અને 185 ડિગ્રી તાપમાન પર 45 મિનિટ માટે વાનગી સાલે બ્રે ટોચ.
બેકોન અને પનીર સાથે બેકડ બટાકાની
ઘટકો:
- બટાકા - 675 ગ્રામ;
- મસાલા;
- ઓલિવ તેલ
ભરવા માટે:
- બેકન - 45 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- લસણ;
- ખાટા ક્રીમ - 230 મી;
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 160 ગ્રામ
તૈયારી
બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, કાંટો સાથે વીંધેલા, ઓલિવ તેલથી રેડવામાં આવે છે, મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ઓઇલેલ પર નાખવામાં આવે છે.
ગરમીમાં શેકેલા ક્યુબ્સ અને ફ્રાય તેલમાં ગરમીમાં ઠંડું સુધી ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર. અલગ લસણ સાથે અદલાબદલી ડુંગળી માટી. બેકડ બટેકા ઠંડું, અડધું કાપીને અને આંતરડાને બહાર કાઢો. અમે પુરીમાં કાઢેલા પલ્પને મશાવવું, વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો, બેકોન, ખાટી ક્રીમ મૂકી અને મોટાભાગે લોખંડની જાળીવાળું પનીર રેડવું.
બટાકાને પકવવાના ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે, ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ અને ટોચ પર ચીઝ સાથે છંટકાવ. વાનગીને 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે B બનાવવા, અને તેને હોટ ડીશમાં ઉત્સવની ટેબલ પર પકવવાની શીટ પર સીધી રીતે સેવા આપો.