પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં કોબીજ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘરે રાંધવામાં ફૂલકોબી બનાવવામાં વાનગીઓ, માત્ર divinely સ્વાદિષ્ટ બહાર કામ કરે છે, પણ અત્યંત ઉપયોગી. શેકીને ખુલ્લી વગર, તેઓ ઓછામાં ઓછી ચરબી ધરાવે છે અને કાર્સિનોજેનથી મુક્ત નથી, તેથી તેઓ આહાર ભોજન માટે આદર્શ છે.

ઇંડા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કોબીજ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ છે?

ઘટકો:

• ફૂલકોબી (સ્થિર અથવા તાજુ) - 740 ગ્રામ;
• ચિકન પસંદ ઇંડા - 3 પીસી .;
• ખાટી ક્રીમ (20% થી વધુની ચરબીવાળી સામગ્રી) - 290 જી;
• માખણ (72% ની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે) - 25 ગ્રામ;
• મસાલેદાર હાર્ડ ચીઝ - 155 ગ્રામ;
• સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાનો મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મરી તાજી જમીન કાળા અને મોટા રોક મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે, બંને તાજા અને સ્થિર ફૂલકોબી સંપૂર્ણ છે. ફૉલોઝેનસીંઝ ફ્રોઝેન પહેલાં થોડો ડિફ્રોસ્ટ થવો જોઈએ અને ફોર્કથી અલગ થયા બાદ તાજી ઉપયોગમાં લેવાશે. અમે વનસ્પતિને સારી રીતે ઓક્યું પકવવાના કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ અને ભરવાનું પ્રારંભ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, ખાટી ક્રીમ સાથે બાઉલમાં ચિકન ઇંડા પસંદ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, મરીની જમીન, સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓનું મિશ્રણ અને ઝટકવું એક સાથે સરસ રીતે.

ફોર્મમાં કોબીના ફૂલોના ફેલાવતા મિશ્રણને રેડવું, લોખંડની જાળીવાળું પનીરની તીક્ષ્ણ દાંતી ઉપર છંટકાવ કરવો, અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી વાનગીમાં પકવવા અને વાની રૌંફાઇન્ડ ન થાય ત્યાં સુધી પકવવા માટે મોકલવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સખત મારપીટ માં ફૂલકોબી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી (સ્થિર અથવા તાજુ) - 940 ગ્રામ;
• પસંદ કરેલ ઇંડા પ્રોટીન - 2 પીસી.;
• ઘઉંના લોટ - 30 ગ્રામ;
• breading માટે crumbs - 95 ગ્રામ;
• પૅપ્રિકા પાઉડર - ચૂંટવું;
• હળદર પાવડર - ચપટી;
• ઇટાલિયન સ્વાદવાળા ઔષધો (મિશ્રણ) - ચૂંટવું;
• માખણ (72% ની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે) - 25 ગ્રામ;
• મરીની જમીન કાળા અને મોટા રોક મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

શરૂઆતમાં, ફૂલકોબીને રંગવામાં આવે છે, મધ્યમ કદના ફુવારામાં વિસર્જન થવું જોઈએ અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર થવામાં લગભગ ઉકાળેલું હોવું જોઈએ. તે પછી, પાણીને મર્જ કરો, અને એક ઓસામણિયું માં કોબી છોડી અને નીચે ઠંડું.

આ સમયે, ફીકમાં પ્રોટીન ઝટકવું, જમીનની પૅપ્રિકા, હળદર અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે મોસમ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી ક્લટરમાં આપણે ઠંડક ઉડાડવું, પછી તરત જ બ્રેડક્રમ્સમાં breaded અને એક oiled પકવવા ટ્રે પર અથવા એક બીબામાં મૂકવામાં. તે કોબીની નિરુત્સાહિત સુધી રાહ જોવી જ રહે છે, વીસ મિનિટ માટે 205 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં ગરમ ​​કરવા માટે તેને મોકલે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ફૂલકોબી - નાજુકાઈના માંસ સાથે રસોઇ રેસીપી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી (સ્થિર અથવા તાજુ) - 740 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના ચિકન અથવા બીફ - 290 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 7 પીસી.;
• 20% થી વધુ ચરબીની સામગ્રી સાથે ક્રીમ - 110 મિલી;
• ડુંગળી બલ્બ - 75 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 2 પીસી.;
• પસંદ કરેલ ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઊગવું) - સ્વાદ માટે;
• હાર્ડ રોચક ચીઝ - 75 ગ્રામ;
• સુગંધિત ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ (મિશ્રણ) - ચૂંટવું;
• માખણ (72% ની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે) - 25 ગ્રામ;
• મરીની જમીન કાળા અને મોટા રોક મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

કોબીના ફુલાકાઓને અગાઉના રેસીપીમાંથી ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમને ધોવા અને ઉકળતા બાદ. આ સમય દરમિયાન અમે નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરીએ છીએ, તેને સાફ કરો અને શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ ડુંગળી અને લસણના દાંત સાથે ભેળવી દો, મીઠું, મરી અને સુગંધિત ઔષધિઓ અને મિશ્રણ ઉમેરો.

અમે પકવવાના ટાંકીમાં પ્રાપ્ત થયેલા માસને ફેલાવીએ છીએ, તે તેલ સાથે સારી રીતે સૂઇ ગયું છે, પછી અમે કોબીમાંથી પાણીને મર્જ કરીએ છીએ અને અમે અડધા પૂર્ણાહુતિના ફૂલોને નાજુકાઈના માંસમાં રેડવું છે. ક્રીમ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદને સ્વાદમાં ભરો, અને પંદરને પકાવવા માટે મિનિટ મૂકો. જ્યારે ક્રીમ ઉકળવા શરૂ થાય છે, સ્લાઇસેસ અપ સાથે કોબી ટોચ પર ટમેટા ચેરી અડધા મૂકો અને ફરીથી પંદર મિનિટ માટે શેકવામાં મૂકવામાં. અંતે, અમે વાનગીને પનીર સાથે ઘસવું, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને તેને પૂર્વવૃત્ત ભઠ્ઠીમાં રાખવામાં આવે ત્યાં સુધી તમે ગામઠી પોપડો મેળવો છો.