કાચી બેકેટમાંથી યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલું કચુંબર તાજા સ્વરૂપે આ વનસ્પતિની અસંવેદનશીલતા વિશે પ્રથાઓનો નાશ કરશે. હોમ આહારના અન્ય વાનગીઓમાં આ ઉપાય અદ્ભુત વિટામિન બનશે, અને યોગ્ય સાથ મૂળભૂત ઘટકોની ગુણવત્તા પર ભાર મૂકે છે અને ખામીઓને હરખાવશે.
કેવી રીતે બીટનો કંદ કચુંબર રાંધવા માટે?
તેમના મેનૂમાં સમાન વાનગી શામેલ કરવા માગે છે તે દરેક માટે તાજા બીટ્સનો ઉપયોગી કચુંબર બનાવો. નાસ્તા અને તેના સ્વાદને સુધારવા માટેની ટિપ્સ બનાવવા માટે આ સરળ વાનગીઓમાં સહાય કરો.
- એક છરી અથવા વનસ્પતિ છાલ સાથે બીટનો છોડ ધોવા, પછી છીણવું, આદર્શ કોરિયન ગાજર માટે.
- વનસ્પતિની રંગીન સંપત્તિ ઘટાડવા અને લેટીસના વધારાના ઘટકોના કુદરતી રંગનું મહત્તમ પ્રમાણ જાળવવા માટે, ગ્રાઇન્ડીંગ પછી સલાદ સમૂહ વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્ર સાથે ભેળવવામાં આવે છે.
- મીઠી સલાદ પલ્પને તીક્ષ્ણ અને તીવ્ર પડોશીની જરૂર છે: ડુંગળી, લસણ, મરચાં, અથાણાંના કાકડીઓ, મરી અને અન્ય અથાણાંને નાસ્તામાં ઉમેરવું સારું છે.
લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર
આ રેસીપીની ટિપ્સના આધારે કાચી બીટ્સમાંથી સૌથી સરળ કચુંબર તૈયાર કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, વનસ્પતિ કટ પ્રેસ દ્વારા લોખંડની જાળીવાળું અથવા સ્ક્વિઝ્ડડ લસણ સાથે પૂરક છે. મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી, કાળો અને લાલ જમીન સાથે એપેટિઝર સિઝન. આદર્શરીતે, જો મેયોનેઝ તૈયાર કરવામાં આવશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે રચના માટે થોડી ડિલ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બીટ રુટ છાલ અને સાદા અથવા કોરિયન છીણી પર છીણવું.
- કુમારિકામાંથી લસણ દાંત છૂટકારો, ક્રસ કરો, બીટનો છોડ ઉમેરો.
- Podsalivayut ઘટકો, મરી, સ્વાદ મેયોનેઝ.
- લસણ અને મેયોનેઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર જગાડવો અને સેવા આપે છે.
કાચા beets અને ગાજર સલાડ
મેયોનેઝ વિના સલાદ સલાડ વાપરવા માટે મોટે ભાગે ઉપયોગી અને પ્રાધાન્ય, આદર્શ રીતે ઓલિવ તેલ સાથે પોશાક. નાસ્તાની એક આવર્તન પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે. આ કિસ્સામાં બીટરોટ સંપૂર્ણપણે સફરજન અને ગાજર પલ્પ સાથે સુમેળમાં છે, અને તળેલું સૂર્યમુખી બીજ અને પાકેલા દાડમના અનાજને વિશિષ્ટ વસ્ત્રો આપવામાં આવશે.
ઘટકો:
- બીટ કાચા - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- સફરજન - 300 ગ્રામ;
- ગાર્નેટ અનાજ - 100 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 80 જી;
- ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 1-1.5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- એક કોરિયન છીણી પર બીટનો કંદ, ગાજર અને સફરજનનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- સૂકી ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલી સૂર્યમુખી બીજ ઉમેરો.
- તેઓ દાડમ બીજ રોપણી
- મિશ્રણ ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ ડ્રેસિંગ માટે, મીઠું ઉમેરો, એક કાંટો સાથે શેક અને શાકભાજી માં રેડવાની
- તાજા beets અને ગાજર એક કચુંબર જગાડવો અને સેવા આપે છે.
Prunes સાથે બીટર્નોટ કચુંબર
સુગંધીદાર બીટના પલ્પના તીક્ષ્ણ સ્વાદને મીઠું ચડાવેલું સૂકા ફળદ્રુપું ઉમેરવામાં આવ્યું. તે આદર્શ રીતે તાજુ અને નરમ હોવું જોઈએ. પાણીમાં લાંબા સમય સુધી સૂકા અથવા સૂકાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ન કરવો તે સારું છે. આદર્શ રીતે વિટામિન પૅલેટ અને અખરોટમાં ફિટ થઈ જાય છે, જે શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં સૂકવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 1 ભાગ;
- પ્રાયન્સ - 12-15 પીસી.;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- છીણી પર બીટનો કંદ છાંટવો
- સ્ટ્રિપ્સ અને બદામ સાથે અદલાબદલી લસણ માં કાપ prunes ઉમેરો.
- ઓલિવ તેલ સાથેના પાઈન અને અખરોટ સાથેના સિઝન બીટ કચુંબર , સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
તાજા કોબી અને બીટમાંથી સલાડ
બીટરોટ કચુંબર, જેની વાનગી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, તે જેઓ ખાય છે, વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, અથવા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખતા, તંદુરસ્ત આહારનો પાલન કરતા હોય તે માટે વાસ્તવિક શોધ બની જશે. કોબી, ગાજર અને લસણ સાથેના સંયોજનમાં, નાસ્તા આંતરડામાં સાફ કરશે, શરીરને વિટામિન્સ સાથે ભરી દેશે અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરશે.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સફેદ કોબી - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- હરિયાળી - 0.5 બીમ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- કોબીને શક્ય એટલું પાતળું સ્ટ્રો નાખવામાં આવે છે, મીઠાના ચપટીના ઉમેરા સાથે ઘસવું.
- કોરિયન છીણી કાચા peeled beets અને ગાજર પર ઘસવું.
- માખણ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરીથી લસણ, બારીક વિનિમય ગ્રીન્સ અને ડ્રેસિંગ્સ ઉમેરો.
- માખણ સાથે બીટરોટ કચુંબર જગાડવો અને સેવા આપે છે.
ચીઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર
જો તમે કાચી બીટ્સમાંથી વધુ પૌષ્ટિક અને સંતોષી કચુંબર તૈયાર કરવા માંગો છો, તો તમે નીચેના રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં રચના ચીઝ સાથે પૂરક છે, જે બદલી શકાય છે જો કોઈ અન્ય પનીર દ્વારા ઇચ્છિત સફરજન અહીં અમ્સીયમી લીલા જાતોનો ઉપયોગ કરે છે, અને તેઓ મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથેના ઍપ્ટાસીઝરને ભરી દે છે, જે મસ્ટર્ડને સ્વાદમાં મિશ્રિત કરે છે.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 2 પીસી.;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- brynza - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- કોરિયન છીણી પર લીલી બીટ અને લીલા સફરજનનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- બ્રિન્ઝા સમઘનનું અથવા પાતળું સમઘનનું કાપવામાં આવે છે.
- એક કચુંબર વાટકી માં કાચા ભેગું, કચડી લસણ, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- ચીઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર જગાડવો અને તરત જ સેવા આપવી.
કાચી beets અને તળેલું બટાકાની સાથે સલાડ
તાજા beets સાથે મૂળ કચુંબર નીચેના રેસીપી મદદથી તૈયાર કરી શકાય છે. એટોટાઇઝરે તળેલા બટેકા સ્ટ્રોની રચના છે, જે પ્લેટની ધાર પર ફેલાયેલી છે અને કેન્દ્રમાં સ્થિત ડ્રેસિંગ સાથે શાકભાજીની સ્લાઇસિંગ છે. સમાન ડિશ પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે અથવા લંચ માટે બીજા છે.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તાજા અથવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 3-4 પીસી.;
- બટાટા - 3-4 ટુકડા;
- વનસ્પતિ તેલ, મેયોનેઝ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપવામાં આવે છે, ઓલવાઈડ ફ્રાઈંગ પાનમાં તળીને ત્યાં સુધી બ્લશ થાય છે, પ્લેટની ધાર સાથે, એક વર્તુળમાં ફેલાય છે.
- કોરિયન peeled carrots, beets અને કાકડી ગ્રાઇન્ડ, મેયોનેઝ સાથે સિઝન, સ્વાદ માટે મીઠું.
- બટાકાની વર્તુળની અંદર પ્લેટની મધ્યમાં વનસ્પતિ સમૂહને ફેલાવો.
- બટાકાની બટાકા અને કાચી બીટ્સથી થોડું મેયોનેઝ અને તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
કોરિયનમાં કાચા બેટ્સમાંથી સલાડ
મસાલેદાર અને સુગંધિત નાસ્તાના ચાહકો કાચી બીટ્સમાંથી કોરિયન કચુંબરને પસંદ કરશે. આ વાનગી ખાલી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઝડપથી અને સંપૂર્ણ રીતે હોમ આહારમાં બંધબેસે છે: તે બ્રેડ સાથે સરળ રીતે પીરસવામાં આવે છે, કારણ કે માંસ, માછલી અથવા ફક્ત બાફેલી બટાકાની વધુમાં. જો ઇચ્છિત હોય તો, રચનાને ડુંગળી, ગાજર અને ઘંટડી મરી મીઠું સાથે ઉમેરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બીટ્સ - 1 કિલો;
- લસણ - 1,5-2 હેડ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- કોથમીર જમીન - 2 tsp;
- મરી કાળા, લાલ, પૅપ્રિકા અને મીઠું - દરેક 1 ચમચી;
- ખાંડ - 3 tsp.
તૈયારી
- એક કોરિયન છીણી પર બીટનો કંદ ગ્રાઇન્ડ.
- તેલને શેકીને પાન, ધાણા, બધી જાતનાં મરી, જમીનમાં લસણ ઉમેરવામાં આવે છે, ઝડપથી મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને બીટ પર રેડવામાં આવે છે.
- મીઠું, ખાંડ, સરકો ઉમેરો.
- કોરીયામાં તાજી બીટ્સનો કચુંબર જગાડવો, તેને યોજવા માટે થોડા કલાકો આપો.
માંસ સાથે બીટર્નોટ કચુંબર
સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક કાચા બીટના કચુંબરને કાતરી કરીને, જો તમે તેને અન્ય તાજા શાકભાજી અને બાફેલી માંસ સાથે ઉમેરો તો. આ રેસીપી ચિકન સાથે એક આવૃત્તિ રજૂ કરે છે, તેના બદલે તે વાછરડાનું માંસ, બીફ, ડુક્કરનું માંસ અથવા ટર્કી ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. માંસની સ્લાઇસ સીઝનીંગ અને મસાલાઓના ઉમેરો સાથે સંપૂર્ણપણે પૂર્વ-રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સફેદ કોબી - 150 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ રાંધેલા - 150-200 ગ્રામ;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- મેયોનેઝ, મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ચટણી ચટણી, સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- એક કોરિયન છીણી પર બીટનો કંદ અને ગાજર છીણવું.
- પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપલી કોબી, મીઠું અને હાથથી ઘસવામાં આવે છે.
- ઘટકોને એક કન્ટેનર, મીઠું, મરી સાથે જોડો.
- મેયોનેઝ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર મિક્સ કરો અને સેવા આપે છે.
સફરજન સાથે બીટરોટ કચુંબર
ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ એક બીટ્રોટ સફરજન કચુંબર છે જો તે ખાતામાં નીચેની ભલામણો અને જરૂરી ઘટકોના પ્રમાણને ધ્યાનમાં રાખીને રાંધવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં ડ્રેસિંગ તરીકે, લીંબુ અને નારંગીના રસનું મિશ્રણ વપરાય છે. તેલને ઓલિવ અથવા સુર્યમુખીને ગંધ વિના રેન્ડર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- લીલા જાતોના સફરજન - 3 ટુકડા;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુ અને મધ્યમ કદના નારંગી - 0.5 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- શુદ્ધ કરેલ બીટ્સ કોરિયન છીણી દ્વારા પસાર થાય છે.
- સ્ટ્રો અથવા પાતળા સ્લાઇસેસ સાથેના પૂર્વ-છાલવાળી સફરજનને કાપો, બદામની સાથે બટાટામાં ઉમેરો.
- લીંબુ અને નારંગીના રસને માખણ, મીઠું, મરી, કચુંબર મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ, મિશ્રણ કરો.
મસાલેદાર બીટનો કંદ કચુંબર - રેસીપી
મસાલેદાર બીટરૂટ કચુંબરને તાજા મરચું પોડ સાથે રાંધવામાં આવે છે, તે ઉડીને કાપી શકે છે અથવા ભૂમિ લાલ મરીનો ઉપયોગ કરીને તેને ડ્રેસિંગના અન્ય ઘટકો સાથે ઉમેરી શકે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, નાસ્તાની અન્ય શાકભાજી, મસાલામાં ઉમેરો અથવા તમારી પોતાની સત્તાનો પ્રસ્તુત ઘટકોની સંખ્યાને વ્યવસ્થિત કરો.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મરચું મરી - 0,5 પીસી.;
- ધાણા માટી - 0,5 tsp.
- સરકો અને ખાંડ - દરેક 0.5 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું
તૈયારી
- એક કોરિયન છીણી પર peeled beets અંગત સ્વાર્થ
- મરચાંની મરી બીજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, છીણી સાથે ઉકાળો, સલાદના પલ્પ સાથે મિશ્રણ કરો, ભૂરા લસણ, ધાણા, સરકો, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીને.
- વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવામાં આવે છે, એક કચુંબરમાં રેડવામાં આવે છે, મિશ્ર.
મધ સાથે બીટર્નોટ કચુંબર - રેસીપી
મધ સાથે બીટરૂટ કચુંબર યોગ્ય રીતે આકૃતિ અને ત્વચા સૌંદર્ય સંવાદિતા વાલી માનવામાં આવે છે. શરીર પર ઘટકના નાસ્તાના સંયુક્ત ક્રિયા, સ્લેગમાંથી શુદ્ધિકરણ અને ચયાપચયની ક્રિયાઓના સામાન્યકરણની ખાતરી કરશે. ડ્રેસિંગ તરીકે, કોઈ પણ ઉમેરણો અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ વગર કુદરતી દહીંનો ઉપયોગ અહીં થાય છે.
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 1 ભાગ;
- સરસ વસ્તુની પાઈપો - 150 ગ્રામ;
- અખરોટ - 150 ગ્રામ;
- કુદરતી દહીં - 150 ગ્રામ;
- મધ પ્રવાહી - 1 tsp.
તૈયારી
- છીણી પર બીટનો કંદ છાંટવો
- સ્ટ્રે સાથેના પાઈનને કાપીને, કચડી બદામ સાથે મળીને સલાદ સમૂહમાં ઉમેરો.
- દહીં સાથે મધ, સિઝનના કચુંબર, મિશ્રણ કરો અને તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપો.