સૅલ્મોન સૂપ

બજેટ સૅલ્મોન સૂપ નામ આપી શકાતી નથી. પરંતુ તે ચોક્કસપણે પૈસા ખર્ચવામાં આવે છે અને તેના સુંદર સેચ્યુરેટેડ સ્વાદ સાથે બદલો આપે છે, જેનો તમે આનંદ લઈ શકો છો, જેમ કે ભોજન બનાવવા માટે થોડો સમય આપો.

સૅલ્મોન માંથી ચીઝ ક્રીમ સૂપ - ક્રીમ સાથે રેસીપી

ઘટકો:

• સૅલ્મોન પેલેટ - 420 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 220 એમએલ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 120 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 420 ગ્રામ;
• સેલરી રુટ (વૈકલ્પિક) - 60 ગ્રામ;
• લોરેલના પાંદડા - 1-2 પીસી.;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• પસંદ કરવા માટે સુગંધિત મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું મોટી છે - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• માછલી સૂપ

તૈયારી

સૅલ્મોનમાંથી ચીઝની સૂપ ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, અમે બટેટાં કંદ અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉકળતા માછલીના સૂપ સાથે પોટ્સમાં મૂકીએ છીએ, ચાલો આપણે સાત મિનિટ સુધી ઉકળવા અને સણસણવું. આ પછી, માખણ અને લેટીસ, સમારેલી ડુંગળી અને ગાજર સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં કાતરી લીલી કાતરી પાવડર ઉમેરો, અમે તમારી પસંદગીના લોરેલ અને મસાલાના પાન ફેંકીએ છીએ, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને બધા ઘટકો તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. હવે અમે પૅન ઓગાળતા પનીરને પેનમાં મૂકીએ છીએ, ક્રીમમાં રેડવું અને હૂંફાળું, stirring, ત્યાં સુધી ચીઝના તમામ ટુકડાઓ ફેલાય છે.

અમે આગમાંથી તૈયાર સૂપ સાથે જહાજને દૂર કરીએ છીએ, અમે મલાઈ જેવું પોત મેળવે ત્યાં સુધી અમે બ્લેન્ડર સાથે ઘટકો પંચિત કરીએ છીએ, અમે પ્લેટો પરની વાનગી રેડવું અને સેવા આપવી, તાજા ઔષધિઓ સાથે પકવવા.

સૅલ્મોન સાથે ફિનિશ ક્રીમી લોહિકેટેડ સૂપ

ઘટકો:

સૂપ માટે:

• હાડકા અને સૅલ્મોનના વડા - 950 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2.2 લિટર;
• ડુંગળી બલ્બ - 85 જી;
• સુગંધિત મરીના દાણાની 4 જોડી;
• લોરેલના પાંદડા - 2 પીસી.;

લોચિકેટો સૂપ માટે:

• બટાટા કંદ - 420 ગ્રામ;
• સૅલ્મોન પેલેટ - 320 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 220 એમએલ;
• લીક - 0,5 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 70 ગ્રામ;
• તાજા સુવાદાણા ના sprigs - 4-5 ટુકડાઓ;
• મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સૂપ તૈયાર કરવા, માછલીના હાડકા અને પાણીથી માથા ભરો, મીઠી સુગંધી મરીના વટાણા ઉમેરો અને ખાડી પાંદડા અને વીસ પાંચ મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ ખૂબ જ નાની ગરમી સંપૂર્ણ ઉકળતા ક્ષણ માંથી રસોઇ. તે પછી, અમે હાડકામાંથી સૂપને ફિલ્ટર કરીએ છીએ અને તેને ફરીથી પાનમાં રેડવું.

હવે ફરીથી સૂપના ઉકળતા પછી, અમે તેને બટેટાંના કંદ અને ગાજરના સ્લાઇસેસ અથવા સ્ટ્રોઝમાં મૂકીએ છીએ અને લિક્સના કાપલી પાતળા રિંગ્સ ફેંકીએ છીએ. બધા વનસ્પતિ સ્લાઇસેસના નરમાઈને સૂપ બબરચી, પછી પાસાદાર ભાત સૅલ્મોન પેલેટ ઉમેરો, ક્રીમ માં રેડવાની અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. ઉકળતાના પ્રથમ સંકેત સુધી પેનની સામગ્રી ગરમ કરો અને આગમાંથી દૂર કરો. આશરે પાંચથી દસ મિનિટમાં સૂપ શામેલ થશે અને સેવા આપવા માટે તૈયાર થશે.