કેપેસ, જે વાનગીઓ ઘણાં વર્ષોથી તમાચો કોષ્ટકો પર લોકપ્રિય છે, તે હવે ઘણા ફેરફારો સાથે વધ્યા છે, જે નાના સેન્ડવિચથી ટીર્ટલેટ્સ અને સ્કવર્સમાં બદલાયા છે. એક શુદ્ધ નાસ્તો તહેવારની કોષ્ટકને સુશોભિત કરવા અને રંગોનો મેનૂ ઍડ કરવાની એક સારી રીત છે, અને મીઠી અને મીઠાની વિવિધતાઓ દરેકની ભૂખને સંતોષશે.
Skewers પર canape
કેનપેઈ એક આંતરરાષ્ટ્રીય રેસીપી છે અને તે વિચિત્ર નથી કે ઈટાલિયનોએ તેમને પોતાની રીતે અનુકૂલન કર્યું, તેમને "એન્ટીપાસ્ટો" માં ફેરવ્યું - એક નાસ્તા કે જે સામાન્ય રીતે વાઇનને આપવામાં આવે છે પનીર, આખું ઓલિવ અને સોસેસની ત્રણેય વસ્તુઓને શાકભાજી અને ઔષધો સાથે સ્વાદમાં ઘટાડી શકાય છે.
ઘટકો:
- મીની મોઝેરેલ્લા - 24 ટુકડા;
- ઓલિવ - 24 ટુકડાઓ;
- સલામી - 12 સ્લાઇસેસ;
- બેસિલ પાંદડા - 24 પીસી;;
- અથાણું મીઠી મરી - 2 પીસી.
તૈયારી
- નાના ચોકમાં મરીને વિભાજીત કરો.
- વૈકલ્પિક રીતે, સ્કવર્સ પરના તમામ ઘટકોને રોપાવો.
- ઉત્સવની કોષ્ટક પર સ્કવેરો પર કેનપ્લે કરવો તરત જ સેવા અપાય છે અથવા સબમિશનના સમય સુધી ઠંડું રાખવામાં આવે છે.
પનીર અને દ્રાક્ષ સાથે canape
મસાલેદાર પનીર ફળો અને બેરીઓ માટે ઉત્તમ સાથી સાબિત થયું છે, તેથી તે વિચિત્ર નથી કે કેટલીક દારૂનો ઉપયોગ મીઠાઈ માટે પણ કરે છે. આ canapes, જે રેસીપી સરળતા અને સુલભતા સાથે જોડાયેલું છે, આ ડેરી ઉત્પાદન પણ અનુભવી પ્રેમીઓ આશ્ચર્ય થશે.
ઘટકો:
- બકરી પનીર - 65 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 15 મિલી;
- મધ - 5 મી;
- દ્રાક્ષ - 48 ટુકડાઓ;
- પેકન્સ એક મદદરૂપ
તૈયારી
- ચીઝ અને ચીઝ પરના દ્રાક્ષની સાથે કનૅપેશ્સ એકસાથે ભેગા થવામાં ખૂબ જ સરળ છે.
- મધ અને ક્રીમ, મીઠું સાથે પનીર ચાબુક.
- એક ચીઝ મિશ્રણ અને બદામ માં રોલ માં skewers પર દરેક દ્રાક્ષ અડધા નાબૂદ. મધની કંપનીમાં અલગ અથવા પનીર ઉચ્ચપ્રદેશ પર સેવા આપો.
મુરબ્બો, પનીર અને લીંબુ સાથે canape
જેઓ એક જટિલ સ્વાદ સાથે નાસ્તો પસંદ કરવા માટે અન્ય આવૃત્તિ - ઓલિવ, મસાલેદાર ચીઝ, મુરબ્બો અને લીંબુના નાના નાના ટુકડા સાથે canapés. ફળો જેલી કોઈ પણ હોઈ શકે છે, પરંતુ બેરી, ફળો, ખાસ કરીને સાઇટ્રસ સ્વાદો, મસાલેદાર હાર્ડ ચીઝની જોડી માટે આદર્શ નથી.
ઘટકો:
- ખાડા વિના આખરેલી જળકૃત - 15 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 140 ગ્રામ;
- લીંબુ સ્લાઇસેસ - 4 ટુકડાઓ;
- જુજુબેક - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- તમે કનૅપ કરો તે પહેલાં, ચીઝને સમઘનનું વિભાજન કરો. ઉડી લીંબુ અને મુરબ્બો કાપી.
- એક સ્ક્વેર પર પ્લાન્ટ આખરે મારી પાસે ઓલિવ, મુરબ્બો, લીંબુ અને પનીર.
ઝીંગા સાથેના કાંકરા
ઘટકોની આવી સૂચિ સાથે, તે ભૂલથી અશક્ય છે! ઝીંગાના મધુર માંસ ગ્રીન્સ અને લસણની કંપનીમાં સારી છે, જે ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે, જે ગ્રીલની નીચે નાના સેન્ડવીચ ખાવાનો છે - skewers પર ઝીંગા સાથે ઝાંખું કેપેપ માટે સંપૂર્ણ ગરમ ફેરબદલી. અહીં ઝીંગાનો વિકલ્પ કોઈ પણ ક્રસ્ટેશન્સ હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- બાફેલી ઝીંગા - 270 ગ્રામ;
- બેગેટ - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ - 85 જી;
- લસણ - 2 દાંત;
- થોડા લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા માટે;
- હાર્ડ પનીર - 75 ગ્રામ
તૈયારી
- થોડા ઝીંગા પૂંછડીઓને સંપૂર્ણ છોડો અને બાકીના વિનિમય કરવો.
- ચટણી, ચીઝ, લસણ અને ગ્રીન્સ સાથે સમારેલી સીફૂડ મિક્સ કરો. બ્રેડના સ્લાઇસેસ પર ફેલાવો.
- ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી જાળી હેઠળ ગરમીથી પકવવું.
- ઉત્સવની કોષ્ટક પરના આંગળાંને આખા ઝીંગા પૂંછડીઓ અને ઊગવું સજાવટ.
કેનેપ સેન્ડવીચ
જો તમારા મહેમાનો ટોપિંગ સાથે સફેદ બ્રેડના સરળ ટુકડાથી આશ્ચર્યમાં નથી, તો પછી સૂર્ય સૂકા ટામેટાંથી ક્રીમ સાથે આખા અનાજની કેક પરના નાસ્તાના ઇટાલિયન તફાવતને અજમાવી જુઓ . બાદમાં સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરી શકાય છે અથવા તેલમાં તૈયાર કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- લસણ - 2 હેડ;
- ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
- આખા અનાજની કેક - 2 પીસી.;
- બકરી પનીર - 145 જી;
- સૂકા ટામેટાં - 45 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા મદદરૂપ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 30 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 110 ગ્રામ
તૈયારી
- તમે canapé તૈયાર કરો તે પહેલાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ત્રિકોણાકાર કેક ડ્રાય.
- ગરમીથી પકવવું લસણનું આખું, વરખ સાથે લપેટીને, 210 ડિગ્રી ઓર્ડર અડધા કલાકમાં. તમે રેસીપી માં લસણ સમગ્ર વડા હાજરી દ્વારા મૂંઝવણ ન શકાય દો. પકવવા પછી, દાંતની સામગ્રી મીઠો અને રસો બની જાય છે.
- પનીર, ટમેટાં, આખું ઓલિવ અને તુલસીનો છોડ સાથે ઝટકવું સોફ્ટ લસણ દાંત
- કેક પર પાસ્તા મૂકો, ચેરી બાકીના લીલા પાંદડાં અને નિવાસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
લાલ માછલી સાથે Canapé
કેનપિસ, જે વિવિધતાના વિવિધ પ્રકારોથી આશ્ચર્યચકિત થઇ શકે છે, તેમ છતાં તેમની પ્રસ્તુતીતા અને શાસ્ત્રીય દેખાવમાં હજી પણ ખોવાઈ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, લાલ માછલી, શાકભાજી અને પનીર સાથે. કેપેડ રેસીપીના આ સંસ્કરણ માટે, તમે બ્રેડ, પિટા અથવા ફટાકડાના સુકા ટુકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ક્રીમ ચીઝ - 165 ગ્રામ;
- કેપર્સ - 15 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - 2 tbsp. ચમચી;
- તાજા યુવાન શતાવરીનો છોડ - 10 પીસી.;
- ફટાકડા - 20 પીસી.;
- પ્રકાશ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 290 ગ્રામ
તૈયારી
- પહેલી ચાર ઘટકો મળીને ચાબુક.
- ક્રેકર અથવા અન્ય પસંદ કરેલા બેઝ પર પનીરનો જથ્થો ફેલાવો.
- માછલીના સ્લાઇસેસ સાથે શતાવરીનો છોડ ની ટેન્ડર કળીઓ લપેટી અને તેમને ટોચ પર મૂકો.
- સૅલ્મોન સાથેનો કૅનેપ પણ લીંબુ ઝાટકો, ચીવ્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ગરમ મરી સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.
લાલ કેવિઅર સાથે canape
શેમ્પેઈન અને લાલ કેવિઆરના વિના, મોટાભાગના ઉજવણીઓ નથી, પરંતુ કારણ કે અમે કેનાપ વાનગીઓ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, આ કિસ્સામાં અમે ફક્ત છેલ્લા જ ધ્યાન આપશું. બફેટ ભોજનના આ સંસ્કરણમાં ઓછામાં ઓછા કેલરી હોય છે, પરંતુ મહત્તમ સ્વાદ
ઘટકો:
- કરચલો માંસ - 235 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 115 ગ્રામ;
- કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
- લાલ કેવિઆર - 65 ગ્રામ
તૈયારી
- રેસા પર કરચલા માંસ ડિસએસેમ્બલ અને ક્રીમ ચીઝ સાથે ભેગા. સિઝન
- કાકડી કાપીને કાપીને અને કરચલાના મિશ્રણને વિતરણ કરે છે.
- લાલ કેવિઆયર સાથેના સુંદર canapes સપ્લિમેન્ટ, chives ડુંગળી સાથે છંટકાવ ઇચ્છિત તરીકે
હેરિંગ સાથે canape
હેરિંગ સાથે નાના સેન્ડવીચ ઘણીવાર મજબૂત દારૂનું એક કંપની બનાવે છે, પરંતુ સામાન્ય સ્વાદ સંયોજનોને નવા સ્તરે લેવા માટે ઉપલબ્ધ ઘટકો માટે એક અસામાન્ય અભિગમ મદદ કરશે. આ વાનગીના ડેનિશ વેરિઅન્ટ - સ્મોરેબ્રોડ - તે પ્રશ્નમાં બરાબર શું છે તે બતાવશે.
ઘટકો:
- હેરિંગ fillets - 5 પીસી .;
- ખાટા ક્રીમ - 65 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 45 ગ્રામ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- છીછરા - 1 ભાગ;
- સફરજન - ½ પીસી.
- ઊગવું ડુંગળી, સુવાદાણા - 1 ચમચી;
- કાળા બ્રેડ
તૈયારી
- ઉડીએ માછલીની પટ્ટીને વિનિમય કરો અને તેને લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, ડુંગળી અને અન્ય ઘટકો સાથે ભેગા કરો.
- પૂર્વ તળેલું અથવા તાજા બ્રેડ સ્લાઇસેસ પર સમૂહ વિતરિત.
- હેરિંગ અને કાળા બ્રેડ સાથે canape તરત જ આપવામાં આવે છે, અને મિશ્રણ પૂર્વ ઠંડક હોવું જ જોઈએ.
બાળકો માટે canape
ઉપયોગી ઉત્પાદનો ધરાવતા બાળકો, ખાસ કરીને રજાઓ પર ખોરાક આપવો, તે સરળ કસરત નથી, પરંતુ આ કેનોપ રેસીપી કોઈપણ પિતાની દુઃખ દૂર કરવા માટે મદદ કરશે. સપાટ કેક, શાકભાજી અને સફેદ ટર્કી માંસના રસપ્રદ અને તેજસ્વી રોલ તેજસ્વી રંગો સાથે ધ્યાન આકર્ષિત કરશે.
ઘટકો:
- લેટસના વડા;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 115 ગ્રામ;
- સ્પિનચ એક મદદરૂપ;
- ઘઉંના કેક - 4 પીસી.;
- બાફેલી ટર્કી માંસ - 8 સ્લાઇસેસ;
- અથાણું મીઠી મરી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 પીસી.
તૈયારી
- પાંદડા પર કચુંબર ડિસએસેમ્બલ આ ગાજર છીણવું.
- ઓગાળવામાં પનીર સાથે સપાટ કેક ઊંજવું અને વૈકલ્પિક રીતે કચુંબર, સ્પિનચ, શાકભાજી અને તેમના પર માંસ મૂકે છે.
- બધું એક મોટા રોલમાં રોલ કરો અને તેને ભાગોમાં કાપી દો. રંગીન skewers સાથે બાળકો canapes સુરક્ષિત.
અનેનાસ સાથે canape
રિફ્રેશિંગ સ્પેનિશ સાલસાનો ઉપયોગ માત્ર સંપૂર્ણ વાનગીઓ માટે ચટણી તરીકે જ થઈ શકે છે, પરંતુ તે સરળ કીપેપ માટે ટોપિંગ તરીકે પણ વપરાય છે. મીઠી અને ખારી સંયોજનોના ચાહકો સાલસાના વિદેશી સંસ્કરણ સાથે આવા મીઠા કેપેસની પ્રશંસા કરશે. પ્રી-સાલસા ઠંડું સારું છે, અને પછી તરત જ નાસ્તાની સેવા આપે છે, જ્યાં સુધી શાકભાજી વધારે રસ ન છોડે.
ઘટકો:
- અનેનાસ રિંગ્સ - 4 ટુકડાઓ;
- લાલ ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 ટુકડો;
- મીઠી મરી - ½ પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
- લીલી ધાણાના મદદરૂપ;
- ફેટી ખાટા ક્રીમ - 65 ગ્રામ;
- ફટાકડા
તૈયારી
- અનેનાસ, ગ્રીન્સ અને શાકભાજીનો અંગત સ્વાર્થ કરો. માખણ અને લીંબુના રસ સાથેનું મિશ્રણ
- ખાટા ક્રીમ અને સાલસાના પિરસણો માટે ફટાકડા મૂકો. તાત્કાલિક સેવા આપો
ફળોનો કાનો
ફળનો વિનાશ એક રસપ્રદ અવેજી છે અથવા નકામા નાસ્તોના ભાત માટે પૂરક છે. તે બેટરલેસ પેફ પેસ્ટ્રીના પૂર્વ-બેકડ ટુકડા પર આધારિત હોઇ શકે છે અથવા નજીકના સુપરમાર્કેટમાંથી પહેલેથી તૈયાર કરેલ રેતી અથવા વેફર ટર્ટલટલ્સ પર આધારિત હોઈ શકે છે. આવા બાસ્કેટમાં ભરવાથી ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ચોકલેટ પેસ્ટ અથવા ચીઝના આધારે સરળ ક્રીમ હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- મસ્કરપોન ચીઝ - 190 જી;
- પાવડર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી પસંદ કરવા માટે;
- તૈયાર ટીર્ટલેટ્સ - 15-20 પીસી
તૈયારી
- પાઉડર ખાંડ સાથે મસ્કરપોન ઝટકવું અને કન્ફેક્શનરી બેગનો ઉપયોગ કરીને ટેર્ટલેટ્સમાં પ્રકાશ ક્રીમ વિતરિત કરો.
- કાતરી ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓવરલે કરો.
- તૈયારી પછી તુરંત જ કામ કરો, જેથી ક્રીમમાં બાસ્કેટને સૂકવવાનો સમય ન હોય.