વધુ વખત ક્વેઈલ ઇંડા ફ્રેન્ચ, ડચ અને જાપાનીઝ રાંધણકળામાં જોવા મળે છે. આજની તારીખે, ઘણા અભ્યાસો સાબિત કરે છે કે ક્વેઈલ ઇંડા ઉપયોગી છે અને ચિકન ઇંડા કરતાં વધારે ફાયદા છે. તેઓ પાસે વધુ વિટામિન બી 12 , તેમજ જૈવિક સક્રિય પદાર્થો છે. ક્વેઈલ ઇંડામાં વિટામીન એ, બી 1, બી 2, અને ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, આયર્ન અને પોટેશિયમ જેવી ખનીજ હોય છે.
ક્વેઈલની ઇંડા બિન-કેલરી ધરાવે છે, પરંતુ તે જ સમયે, તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટિન હોય છે. દિવસ દીઠ માત્ર બે ઇંડા ઘણા ઉપયોગી ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરવામાં આવશે, જે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે.
ક્વેઈલ ઇંડાનો ઉપયોગ શું છે?
ક્વેઈલ ઇંડાનો નિયમિત ઉપયોગ શ્વાસનળીના અસ્થમા, મનોસાધનો અને ન્યુરોઝમાં મદદ કરી શકે છે. હૃદય રોગ માટે મધ્યમ ઉપયોગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ઇંડામાં ક્વોલેસ્ટોલની માત્રા ચિકન કરતા ઘણી ઓછી છે. ક્વેઇલ ઇંડા સ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંને માટે ઉપયોગી છે.
ક્વેઈલ ઇંડાના શેલ પણ ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં 95% કેલ્શિયમ કાર્બોનેટનો સમાવેશ થાય છે, જે સરળતાથી શરીર દ્વારા ભળી જાય છે, તેમજ લોખંડ, તાંબું, મોલીબ્ડેનમ, ફ્લોરિન, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, સિલિકોન, સલ્ફર, જસત અને અન્ય ઘણા માઇક્રોલેમેટ્સ છે. આ શેલમાંથી, તમે તમારી જાતને કેલ્શિયમ તૈયારી તૈયાર કરી શકો છો, જે બરડ વાળ અને નખ માટે યોગ્ય છે, ગુંદર રક્તસ્ત્રાવ, બળતરા, અનિદ્રા અને શિળસ.
એક અભિપ્રાય છે કે કાચા ક્વેઈલ ઇંડાના ફાયદા બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડાના ફાયદા કરતા વધારે છે. ક્વેઇલ ખરેખર ચેપી રોગો સાથે ખૂબ જ ભાગ્યે જ બીમાર છે, પરંતુ આવા કિસ્સાઓ છે એના પરિણામ રૂપે, તે ક્વેઈલ ઇંડાને જોખમ અને રસોઇ કરવા માટે વધુ સારું નથી, ખાસ કરીને જો તેઓ બાળક માટે છે
બાળકો માટે ક્વેઈલ ઇંડાનો ઉપયોગ
ઘણા બાળરોગ બટેરના બાળકો દ્વારા દૈનિક વપરાશની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે. જાપાનીઓ માને છે કે આ પ્રોડક્ટ્સ મગજના કાર્યને સક્રિય કરે છે અને બાળકો માટે નવી માહિતી યાદ રાખવી તે સરળ છે. પરંતુ દરેક બાબતમાં મહત્વપૂર્ણ માપ છે. પૂર્વશાળાના વયના બાળકો માટે દરરોજ 2 ઇંડા તદ્દન પૂરતી હશે. સ્કૂલનાં બાળકો આ દરે ચાર ઇંડા લાવી શકે છે.
મહિલાઓ માટે ક્વેઈલ ઇંડાનો ઉપયોગ
ક્વેઈલ ઇંડા સ્ત્રી હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિને ટેકો આપે છે. પ્રોટીન, તંદુરસ્ત ચરબી અને ફોલિક એસિડના કારણે, પ્રજનન કાર્યના અંગો પર તેઓ લાભદાયી અસર કરે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ક્વેઈલ ઇંડાનો ઉપયોગ પણ મહાન છે. ડૉક્ટર્સ ભવિષ્યના માતાના દૈનિક ખોરાકમાં ત્રણ ઇંડા બટેરનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપે છે.