દરેક વ્યક્તિને ઘણા બાળકો અને પુખ્ત વયના પ્રિય સ્વાદિષ્ટ વિશે જાણે છે - ચોકલેટ. તે આવા ભાતમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે કે ઘણા લોકો આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે તે શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે. આધુનિક ટાઇલ્સ એવા લોકો કરતાં ખૂબ જ અલગ છે, જે ત્રીસ વર્ષ પહેલાં પેદા થયા હતા, પરંતુ હજુ પણ વર્તમાન ચોકલેટ વ્યક્તિને લાભ અને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ચોકલેટ ઓફ કેમિકલ રચના
ચોકોલેટ ઉષ્ણકટિબંધમાં વધતા કોકો બગીરના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ ફળદાયી અને બિન-પસંદગીયુક્ત છે અને તેથી ચોકલેટ વાજબી રીતે સસ્તા ભાવે ખરીદી શકાય છે. પરંતુ હજી પણ, ઉત્પાદકોએ બે જૂથોમાં ઝાડને વહેંચી દીધા, જેમાંથી પ્રથમ ઉમદા અને બીજા છે - ગ્રાહક એક પ્રથમ પ્રકારની ઘણી વખત વધુ મોંઘા હોય છે અને તે એક નાજુક અને દોષરહિત સ્વાદ ધરાવે છે. બીજો એક સસ્તા છે, મોટી વોલ્યુમોમાં પહોંચાડાય છે અને સ્વાદમાં એટલા સુખદ નથી. આમ, વાસ્તવિક ચોકલેટનું રાસાયણિક રચના ખોરાકમાં વપરાતા તેમાંથી ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે
ઉત્પાદનનું પોષણ મૂલ્ય:
- પ્રોટીન્સ - 6.2 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઈડ્રેટ - 48.2 જી;
- ચરબી - 35.4 જી;
- ડાયેટરી ફાઇબર - 7.4 g;
- પાણી - 0.8 ગ્રામ
માનવ શરીર માટે ચોકલેટનો ઉપયોગ
આ ઉપયોગી ચોકલેટમાં વિવિધ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે જે તણાવને ઓછો કરવા અને મૂડ સુધારવા માટે મદદ કરે છે. તે લોહીના પ્રવાહમાં એન્ડોર્ફિનને મુક્ત કરે છે અને માનવ શરીરને સ્વરમાં ટેકો આપે છે. સૌથી ઉપયોગી પ્રજાતિઓ કડવી ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તે તેની રચનામાં છે કે કોકો પાઉડરની મહત્તમ માત્રા સાચવેલ છે. તે કરી શકે છે:
- અપ ઉત્સાહ;
- ધીમી વૃદ્ધત્વ;
- સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસથી રક્ષણ;
- વજન નુકશાન ફાળો;
- માણસની રક્તવાહિની તંત્રને સામાન્ય બનાવવી.
જો બદામ, બીસ્કીટ અથવા ફળોના ભરણકારોને કડવી ચોકલેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તો તે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે દૂધ 50% કોકોના તેના વિટામીનથી વંચિત છે, અને સફેદ બધા ઉપયોગી નથી, કારણ કે તેમાં કોકો પાવડરનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ માત્ર તેનું તેલ. ઉદાહરણ તરીકે, બાળકો અકુદરતી ખોરાક ખાવાથી ખૂબ શોખીન છે, તેથી પોતાને શક્ય વિટામિન્સથી વંચિત રાખવામાં આવે છે. એક અકુદરતી વધુ સ્વાદિષ્ટ છે અને તેના વિશે કંઇ પણ કરી શકાય નહીં.
બ્લેક ચોકલેટ સારું અને ખરાબ છે
દરેક વ્યક્તિને બ્લેક ચોકલેટથી સારી રીતે વાકેફ છે, જેનો લાભ અને હાનિ સમાન રીતે વહેંચાય છે. મધ્યમ ડોઝમાં, આવશ્યક તેલની સામગ્રીની સંખ્યાને કારણે, તે સંચિત કોલેસ્ટ્રોલ સાથે સામનો કરવા માટે મદદ કરી શકે છે. મજબૂત માનસિક કાર્ય સાથે, ગુડીઝની 50 ગ્રામથી મગજની ગતિવિધિ હકારાત્મક રીતે ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ મળશે, ઊંઘની અને ઉદાસીનતા દૂર કરશે.
તેમાં ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને મેગ્નેશિયમની એક નિર્દોષ સાંદ્રતા શામેલ છે, અને જાણીતી છે, આ ઘટકોમાં આપણા શરીરની લગભગ સતત જરૂર છે ડાર્ક ચોકલેટ, લાભો અને હાનિ કે જે સમાન જથ્થામાં છે, તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં થવો જોઈએ. શરીરને નુકસાન ન કરવા માટે આ એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમો છે. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ વિશે ભૂલશો નહીં. આ રોગોથી, ચોકલેટનો વપરાશ ઘટાડી શકાય છે.
સફેદ ચોકલેટ સારી અને ખરાબ છે
આવી વાલીપણું ફક્ત 1930 થી જ લોકોમાં લાડ લડાવવાનું શરૂ કર્યું. સફેદ સંસ્કરણમાં કોઈ કોકો પાઉડર નથી, પરંતુ તે કોકો બટર અને દૂધ પ્રોટીન સાથે શાંતિથી બદલાઈ જાય છે. ઘણાં વર્ષોથી દૂધ ચોકલેટ, લાભ અથવા નુકસાન શું છે તે અંગે ચર્ચા થઈ છે? આ કિસ્સામાં બધું સ્પષ્ટ છે - આ પ્રોડક્ટનો માત્ર મધ્યમ ઉપયોગ ઉપયોગનો છે.
સફેદ ચોકલેટનું એક મોટું વત્તા એ છે કે તે એલર્જીથી કોકો પાઉડર ધરાવતા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. નકારાત્મક ગુણોમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે, ખોરાકની એક નાની પ્લેટમાં પણ. ખાંડની વધુ માત્રામાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો થાય છે, જે રક્ત પ્રવાહને અસર કરે છે અથવા રુધિરવાહિનીઓનું પ્રસાર કરે છે, પરંતુ આ સમસ્યા માત્ર ત્યારે જ થાય છે જ્યારે દૈનિક વધારે પ્રમાણમાં વધી જાય છે.
દૂધ ચોકલેટ ના લાભો
ચોક્કસ કોઈપણ ચોકલેટ ઊર્જા અને ડેરી સાથે મૂડ અને ચાર્જ ઉભો કોઈ અપવાદ નથી. સફેદ ચોકલેટનો ફાયદો મોટે ભાગે તેની નાજુક સ્વાદને કારણે છે, જે સંપૂર્ણપણે કોકો બીજની કડવાશને દૂર કરે છે. તેની રચનામાં હાજર ઘટકો શરીરને હાનિ પહોંચાતા નથી જો તે તેમને સંયમનમાં ઉપયોગમાં લે, અને તેનાથી વિપરીત, નીચેની હકારાત્મક પ્રક્રિયાઓ આપો:
- Oleic, linolenic અને stearic એસિડની ચામડીના દેખાવ પર હકારાત્મક અસર પડે છે, તેમને ઊર્જા સાથે ભરીને.
- ટેનીન એક બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે, અને કેફીન રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.
- કોસ્મેટિકોલોજીસ્ટ સફેદ ચોકલેટ સાથેના માસ્કને અલગ કરે છે, ખીલ, શુષ્ક ત્વચા, છાલ અને ચીકણું ચમકવાથી.
વજન નુકશાન માટે ચોકલેટ
સ્લડકોઇકક્મ ખૂબ આ રીતે વજન ગુમાવે છે, પરંતુ, ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર, ચોકલેટ, લાભો અને નુકસાન જેમાંથી, દંડ લાઇન પર માત્ર એક આહાર ઉત્પાદન ન હોઈ શકે. ખાસ કરીને આ દૂધ અને સફેદ ચોકલેટ માટે લાગુ પડે છે. વજન હટાવવા માટે ખાસ બાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, કેલરીની સામગ્રીને ઘટાડી શકાય છે. તેઓ આ આંકડાનો ઉપદ્રવ વિના મીઠાઈઓ બદલી શકે છે.
કેટલાક લોકો વજન ઘટાડતી વખતે કડવી ચોકલેટનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી તેમના આહારમાં ઘટાડો કરે છે. આ તદ્દન સ્વીકાર્ય માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેના પ્રવેશ પછી, મૂડ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે અને ખોરાકમાંથી બિનઆયોજિત ઉપાડનું જોખમ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. મુખ્ય વસ્તુ તેની વપરાશ નિયંત્રિત કરવા માટે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પોષણવિદીઓને એક મહિના માટે ચોકલેટની એક ટાઇલ શેર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને દર બે દિવસમાં એક ભાગ ખાય છે.
કડવી ચોકલેટ પર આહાર
વજન ઘટાડવાનું એક વિશિષ્ટ રસ્તો, જે ચોકલેટ સિવાય તમામ ખોરાકને બાકાત કરે છે એક ટાઇલને ત્રણ ભોજનમાં વહેંચવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને મોટા પ્રમાણમાં પાણી પીવા માટે સમયાંતરે. આ ખોરાક ચોકલેટ પર સાત દિવસ સુધી ચાલે છે, ત્યાર બાદ તે માત્ર ત્રણ મહિના પછી તેને પુનરાવર્તન કરવું શક્ય હશે. તેના પર લુઝ સાત કિલો વજનનું વજન હોઈ શકે છે અને પહેલા ત્રણ દિવસમાં એક વ્યક્તિ દોઢ કિલો દિવસ ગુમાવશે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આવા આહારમાંથી આઉટપુટ ખૂબ જ સુઘડ હોવું જોઈએ, અન્યથા મૃત પાઉન્ડ મિત્રો સાથે પરત ફરશે. ચરબી અને હાનિકારક ખોરાકમાંથી ઇન્કાર કરવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે, તાજા ફળો અને શાકભાજીના ખોરાકમાં સમાવેશ કરવા. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પ્રથમ આહાર પછી બીજા, ઓછી સખત, પરંતુ હજી પણ આહાર. ભૌતિક કસરતો વિશે ભૂલશો નહીં, નહીં તો ચામડી સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવશે અને ખરાબ દેખાશે.
વજન નુકશાન માટે ચોકલેટ રેપીંગ
ઘણાં વર્ષોથી આવા પ્રકારની કાર્યવાહીમાં ઘણા સૌંદર્ય સલુન્સ સામેલ છે, પરંતુ આજકાલ તમે તમારી જાતને અને ઘરમાં કામળો કરી શકો છો. બ્લેક ચોકલેટના ફાયદાથી ઝડપી વજનમાં ઘટાડો થતો નથી, પરંતુ સેલ્યુલાઇટ અને નારંગી છાલથી છુટકારો મળે છે. વોલ્યુમો ધીમે ધીમે નીકળી જાય છે, અને લગભગ 10 પ્રક્રિયાઓમાં લગભગ બે કિલોગ્રામ ગુમાવવાનું શક્ય છે.
ચોકલેટની ચામડીને લાગુ પાડવા પહેલાં, એલર્જીની ચકાસણી કરવાની ખાતરી કરો. પાણીના સ્નાનમાં પીગળેલું કડવું ચોકલેટ ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અસર કરશે, ચામડીને સજ્જડ કરશે અને તેને વધુ ટેન્ડર બનાવશે. નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે, રેપિંગ કર્યા પછી, ગરમ પેન્ટ પહેરે છે અને ઓછામાં ઓછા બે કલાક સુધી સૂઈ જાય છે. ગરમ પાણી સાથે કોગળા પછી
કડવો ચોકલેટ પુરુષો માટે સારી છે
પુરુષો માત્ર કડવી ચોકલેટથી લાભ લઈ શકે છે, જેમાં ન્યૂનતમ એડિટિવ્સ છે. તે ઇચ્છનીય છે કે કોકોની ટકાવારી ઓછામાં ઓછી 70% છે. પુરૂષો માટે ચોકલેટના ફાયદા નોંધપાત્ર છે જ્યારે રક્ત પરિભ્રમણ પ્રક્રિયામાં સુધારો થવા માંડે છે, કોલેસ્ટેરોલ સ્તર ઘટે છે અને દબાણ સામાન્ય બને છે. વિશેષજ્ઞો નોંધે છે કે નર શરીર કડવો ચોકલેટને નીચે મુજબ પ્રતિક્રિયા આપે છે:
- પુરુષ શક્તિ વધારો;
- દાંત મજબૂત;
- પ્રશાંતિ
- પ્રતિરક્ષા મજબૂત
ચોકલેટ માટે નુકસાન
ચોકલેટમાંથી સૌથી મોટું નુકસાન માત્ર તેની વધુ પડતી રકમ સાથે હોઇ શકે છે. પુખ્ત લોકો પોતાની જાતને નિયંત્રિત કરી શકે છે, પરંતુ બાળકોને જોવું જોઇએ, જેથી સુખદ ભોજનમાં મોટી સમસ્યાઓ ઊભી થતી નથી. ઉત્પાદનમાં સમાવિષ્ટ ઘટકો નાની માત્રામાં ખતરનાક નથી, પરંતુ તેનાથી વિપરીત, મોટા ભાગનાં કિસ્સાઓમાં માત્ર ઉપયોગી છે. તેમ છતાં, નિષ્ણાતો માને છે કે ચોકલેટ નુકસાનકારક છે કારણ કે:
- ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી;
- ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી;
- કેફીન સામગ્રી