આ આથો Evitaly - સારા અને ખરાબ

વજનમાં ઘટાડો અને તબીબી હેતુ બંને માટે સૌર-દૂધના ઉત્પાદનોનો આધાર અને ઘણાં આહારનો એક નોંધપાત્ર ઘટક છે. દહીં, ઉત્પાદનોની આ શ્રેણીના સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પ્રકારો પૈકી એક છે, કીફિર અને કુટીર પનીર સાથે નેતા માનવામાં આવે છે.

ઔદ્યોગિક યોધ્ધર્સ ખરીદતી વખતે, ત્યાં એક મોટી જોખમ રહેલું છે જેમાં તેમાં વિવિધ ઉમેરણો (પ્રિઝર્વેટિવ્સ, મિશ્રણો, સ્વાદ વધારનારા) હશે, જે ઘટાડે છે, જો બધાં જ ઉપયોગી ગુણધર્મો જમણી તકનીક પરનો દહીં એક એવો પ્રોડક્ટ તરીકે ઓળખાય છે જેમાં ફક્ત દૂધ અને બેક્ટેરિયલ ખમીરનો સમાવેશ થાય છે.

લાભો અને યીસ્ટ Evitaly નુકસાન

આજે, ત્યાં ગુણવત્તા, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને અલબત્ત, ઘરે ઉપયોગી દહીં તૈયાર કરવાની તક હતી, શુષ્ક આથો ઉત્પત્તિ માટે આભાર. કોઈ પણ, શંકા નહીં કરે કે હોમમેઇડ દહીં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા દૂધ અને જીવંત ખમીરથી પોતાના હાથથી તૈયાર છે, શરીરને વધુ ફાયદો લાવશે કારણ કે તે 100% કુદરતી અને હંમેશા તાજા છે.

સ્ટાર્ટર ઇવીટીની ઉપયોગમાં તેની રચના સામેલ છે:

આ બાયોકેમિકલ રચનાને કારણે, હોમમેઇડ દહીંને માત્ર પાચન અંગો પર લાભદાયક અસર જ નથી, પરંતુ શરીરની સંરક્ષણ મજબૂત પણ કરે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્રને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને તંદુરસ્ત આંતરડાની માઇક્રોફલોરા, લીવર અને કિડનીની કાર્યક્ષમ ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, એકંદરે સ્વર વધે છે અને હાઈફોઇટિમાનિસીસ સાથે સંઘર્ષ કરે છે અને ખનીજ અભાવ

સ્ટાર્ટર ઇવિતિલીયાના ઉપયોગ

ખમીર માંથી દહીં તૈયાર Evitalia મોટી નથી બે મુખ્ય રીતો છે:

  1. દૂધના 2 લિટર ઉકળવા અને તેને 40 ડિગ્રી સુધી ઠંડું કરો, ફીણ દૂર કરો અને ખમીર ભરો, સારી રીતે ભળી દો. દૂધનો બરણી કાગળના વિવિધ સ્તરોમાં લપેટેલો હોવો જોઈએ અને એક ટુવાલ અથવા પાથરણાની સાથે કાળજીપૂર્વક આવરિત હોવું જોઈએ. 12-14 કલાક માટે છોડો
  2. દહીં અથવા મલ્ટિવર્કનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે જ પ્રમાણ જોવા મળે છે, પરંતુ પ્રક્રિયા પોતે ઝડપી (લગભગ 6 કલાક) છે

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ફેટર દૂધ, વધુ દહીં રાંધવામાં આવે છે. દૂધ માટે 2.5% - 2 લિટર, દૂધ 6% - 4 લિટર. તૈયાર દહીંમાં સ્વાદ અને ઇચ્છા, તમે ખાંડ, મધ અથવા કોઈપણ બેરી, ફળો અને સુકા ફળો ઉમેરી શકો છો. વિવતિનામાં ખાવા માટે કોઈ નુકસાન અને તકરાર નથી.