બ્રાઉન ચોખા - કેલરી

ઘણા લોકોએ બ્રાઉન ચોખાના ફાયદા વિશે સાંભળ્યું છે. શુદ્ધ ચોખાની તુલનામાં તે ઝીંક અને સેલેનિયમની ઘણાં બધાં હોય છે, તે શુદ્ધ એનાલોગની તુલનાએ લોખંડની નોંધપાત્ર માત્રા અને આશરે 4.5 ગણો વધુ ફાયબર છે. આમ, તેના ફાયદાઓ અંગે ચર્ચા કરી શકાતી નથી. જો કે, ઘણા લોકો ભુરો ચોખા, કેવી રીતે કેલરીની સામગ્રીને સંયોજિત કરે છે તે અંગે પણ રસ ધરાવે છે, જે આ આંકડોને અનુસરતા લોકોને સીધેસીધા ઉત્તેજિત કરે છે. 100 ગ્રામના સમયે લગભગ 330 કેલરી હોય છે, પરંતુ આ આ અનાજને કેવી રીતે રાંધવા તે અંગે વધુ આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે તેને વેલ્ડ કરી દો છો, તો તે ઓછી કેલરી બની શકે છે.

ભૂરા ચોખાની કેલરી સામગ્રી

સામાન્ય રીતે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના 73 ગ્રામ સુધી 100 ગ્રામ અનાજનો હિસ્સો. અહીં ચરબીનું ઓછામાં ઓછું પ્રમાણ, તેમનો દર 1.8 ગ્રામથી 2 ગ્રામ ચરબી સુધીની હોય છે. બાકીના પ્રોટીન છે બાફેલી બદામી ચોખામાં, કેલરીની સામગ્રીને સૌથી વધુ ભેજવાળા અને પૌષ્ટિક ભાગ દૂર ધોવાથી (25% સુધી) ઘટાડી શકાય છે. પરંતુ તે ઘટે છે જો પ્રથમ જળ પ્રથમ ડ્રેઇન કરે છે, પરંતુ માત્ર બીજા માટે. અને જો આ ન થાય તો, ઉકાળેલા બદામી ચોખાના કેલરી સામગ્રી, વ્યવહારમાં, તે જ રહેશે. આમ, જો તમે ખોરાક માટે આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તેનો હેતુ વજન ઓછો છે, તો તમારે આ ક્ષણને ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે.

ભૂરા ચોખાના કેલરી સામગ્રી પર બીજું શું આધાર રાખે છે?

ત્યારથી ભુરો ચોખા અનાજનો પાકનો કોઈ ચોક્કસ ગ્રેડ નથી, પરંતુ એક અસંતુવિત ચલ, તે, બદલામાં, જુદા જુદા પ્રકારના હોઈ શકે છે અને વિવિધ પ્રદેશોમાં વિકાસ પામે છે. તેથી, બદામી ચોખામાં કેટલો કેલરી તેની સ્થિતિ, માટી અને અન્ય પરિબળોમાં પણ વધારો કરે છે. સ્વાભાવિક રીતે, વિશિષ્ટ વાનગીઓના સંદર્ભમાં, અનાજને પ્રક્રિયાનો માર્ગ અને શું પીરસવામાં આવે છે તે મહત્વનું છે. અને બદામી ચોખાની સીધી કેલરી - આ મૂલ્ય વધુ કે ઓછું સતત છે.