આ પીવાના વિવિધ પ્રકારો અને જાતોની મોટી સંખ્યા છે, પરંતુ માત્ર પ્રચલિત કૉફી કુદરતી કરતાં સૌથી નજીક છે, અને તેથી પરંપરાગત દ્રાવ્ય કરતાં વધુ લોકપ્રિય છે.
મેન્યુફેકચરિંગ ટેકનોલોજીની સુવિધા
ફ્રીઝ સૂકા કોફી અને સરળ દ્રાવ્ય કોફી વચ્ચે શું તફાવત છે? ઉત્પાદન ટેકનોલોજી કોફી સમૂહ પ્રથમ ઉકાળવામાં આવે છે, પછી આવશ્યક તેલ અલગ પડે છે, અને પછી સ્થિર. સુકા ગ્રાન્યુલ્સ આવશ્યક તેલ સાથે સમૃદ્ધ છે, એરોમેટિસેશન પ્રક્રિયાને આધિન અને કન્ટેનર્સમાં ભરેલા. એવું માનવામાં આવે છે કે સબ્યૂમેટેડ પ્રોડક્ટ સામાન્ય દ્રાવ્ય કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે બાદમાંથી વિપરીત તે ઉચ્ચ દબાણ હેઠળ સંકુચિત નથી, અણુના વિનાશ અને મોટા ભાગના પોષક તત્ત્વોના નુકશાન સાથે.
ઉપયોગી અને હાનિકારક ગુણધર્મો
દ્રાવ્ય ફ્રીઝ સૂકા કોફીના લાભો અને ગેરફાયદા તદ્દન સમકક્ષ છે. હકારાત્મક ગુણોમાં રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો, મગજની ગતિવિધિઓમાં ઉત્તેજના, ઉણપ અને માથાનો દુખાવો સાથે સંઘર્ષની નોંધ થઈ શકે છે. દ્રાવ્ય ફ્રીઝ સૂકા કોફીની રચના કુદરતી રચનાથી અલગ છે, પરંતુ નિરપેક્ષપણે. તેમાં પ્રોટીન, ચરબી, કૅફિન, વિટામીન પીપી અને બી 2, ખનિજો - ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને લોહનો સમાવેશ થાય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમાવિષ્ટોમાં અકાળે વૃદ્ધત્વ રોકવાથી, આ પીણું દબાણ વધે છે, ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે , સોજો મુક્ત કરે છે અને અલ્ઝાઇમર રોગની શરૂઆત અટકાવે છે.
કુદરતી દ્રાવ્ય ફ્રીઝ સૂકા કોફીના ઉપયોગથી હાનિ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરવા સાથે સંકળાયેલું છે. પરંતુ આ માત્ર ત્યારે જ છે જ્યારે તમે તેને ખાલી પેટ પર પીજો કોફી શરીરમાંથી કેલ્શિયમ દૂર કરે છે, તેથી આ પીણાના ચાહકોએ આ ખનિજથી સમૃદ્ધ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ. પાચનતંત્ર, હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના રોગો ધરાવતા લોકોમાં વિરોધાભાસી.