સલાદમાંથી કચુંબર, ખાદ્યપદાર્થો અને ખૂબ જ તંદુરસ્ત વાનીઓ વચ્ચે પ્રતિષ્ઠાના વિશેષ સ્થાનનું સ્થાન ધરાવે છે. વનસ્પતિ આહારના ટેકેદારો માટે, ઘણાં વાનગીઓ હોય છે, જેમાં વિવિધ સીઝનિંગ્સ, માંસ અને પનીરનો સમાવેશ થાય છે. તેમની સાથે તે તમારા મેનૂને સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ એક સારવાર બનાવવા માટે કલ્પના અને સર્જનાત્મકતા બતાવવાનું છે.
કેવી રીતે prunes સાથે beets એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?
Prunes સાથે બીટરોટ કચુંબર લાંબા સમય પહેલા શોધ કરવામાં આવ્યો હતો, પ્રથમ સમયે તે ઔષધીય માનવામાં આવતું હતું, વિટામિન્સની વિશાળ રકમ અને પેટ પર લાભકારી અસરોને કારણે. પ્રયુઓ સૂકવેલા સ્વરૂપમાં ફળોમાંથી છે, મધુર અને રસદાર ફળો પસંદ કરવામાં આવે છે. આ પ્રોડક્ટમાં લોખંડ, પેક્ટીન, ફાઈબર, ફોસ્ફરસનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. એક સલાદ મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, કેલ્શિયમ, બીટા, વિટામીન બી અને આર માં સમૃદ્ધ છે. તેથી આ કચુંબરને વિટામિન બોમ્બ કહેવામાં આવે છે. તમે સાદા નિયમોનું પાલન કરો તો બટરૂટ કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
- શાકભાજી રસોઈ પહેલાં સાફ નથી કરતા, પછી તે બધા વિટામિન્સને બચાવે છે, તે મીઠાના હશે.
- ઠંડુ પાણી નહીં, માત્ર ઉકળતા પાણીમાં સલાદને ઘટાડવું જરૂરી છે.
- બંધ ઢાંકણ સાથે કુક, મીઠું આગ્રહણીય નથી.
- વનસ્પતિના આબેહૂબ રંગને જાળવવા માટે, તમારે સરકોના એક ચમચીને રસોઈ પાણીમાં ઉમેરવાની જરૂર છે.
- છાલમાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે બીટને ગરમાવો.
- Prunes માટે સ્પેક્સ વિના સોફ્ટ ખરીદવાની જરૂર છે.
બદામ અને પાઈન સાથે બીટરોટ કચુંબર
સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પ પ્રબુઝ અને અખરોટ સાથે બીટરોટ કચુંબર છે. તે ઝડપથી અને ખૂબ જ સરળ બનાવવામાં આવે છે, મોટા ભાગના વખતે beets બનાવવા ખર્ચવામાં આવશે તે ઓછામાં ઓછા એક કલાક લે છે, તેથી અનુભવી શેફ અન્ય વિકલ્પ આપે છે: ઠંડા પાણી સાથે વનસ્પતિ રેડવાની, એક બોઇલ લાવવા અને 20 મિનિટ માટે રસોઇ ઉકળતા પાણીને ઉકાળો, ઠંડા પાણીના પ્રવાહની નીચે બેકેટ મૂકો. જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે કૂલ કરશે અને નરમ બની જશે.
ઘટકો :
- બીટ્સ - 600 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 150 ગ્રામ;
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 5 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
- Prunes સૂકવવા, તેમને કાપી.
- આ બદામ ગ્રાઇન્ડ
- બીટનો કંદ ગેટ કરો
- બધા ઘટકો કરો.
Prunes સાથે કાચા beets માંથી સલાડ
પોષણવિદ્યાઓ સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્યના એક વાનગીને તાજા ગાજર , બીટ અને પાઈનનો કચુંબર કહે છે . ગાજરમાં, ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો દ્રષ્ટિ માટે અત્યંત ઉપયોગી છે. પોટેશિયમ, વાસણો, ફોસ્ફરસ - દાંત, ફ્લોરાઇડ થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે સારી છે, અને સેલેનિયમ પ્રતિરોધક પ્રણાલી મજબૂત બનાવે છે. અને ભોજન તેજસ્વી થઈ જશે, તે ટેબલ પર સરસ દેખાશે.
ઘટકો :
- બીટ્સ - 1 પીસી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બદામ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ગાજર અને બીટ્સ સાફ અને લોખંડની જાળીવાળું હોવું જ જોઈએ.
- આ prunes કાપી નાખવું, બદામ વિનિમય કરવો.
- મેયોનેઝ વગર પાતળા તેલ સાથેના બીટરોટ કચુંબર તૈયાર કરો.
Prunes અને લસણ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર
બાફેલી બીટ્સ અને પ્રકાસમાંથી સલાડમાં લસણનો સમાવેશ થાય છે, તે નાસ્તાને ખાસ રોકી આપે છે. અને હજુ પણ દાંતની એક અનન્ય રચના છે: શરીર માટે ઉપયોગી 400 થી વધુ જીવવિજ્ઞાન સક્રિય પદાર્થો: મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, આયોડિન, સલ્ફ્યુરિક અને ફોસ્ફોરિક એસીક હૃદય પર લાભદાયી અસર કરે છે.
ઘટકો :
- સલાદ - 2 પીસી.;
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- પ્રૂન - 10 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- બીટ બોઇલ
- ઠંડા પાણીમાં 3 કલાક કાપીને.
- ફળ કાપો, શાકભાજી છીણવું.
- મેયોનેઝ સાથે બધું, મોસમ મિકસ કરો
Beets અને prunes સાથે રોયલ કચુંબર
જો તમે તેને માંસ અને અન્ય શાકભાજીઓ સાથે પાતળું પાડતા હોય તો, પાઈન સાથેના બીટના સ્વાદિષ્ટ કચુંબર મેળવવામાં આવશે. તે ઉત્પાદનોના સમૃદ્ધ સમૂહ અને એક ખૂબ જ આબેહૂબ દેખાવ માટે પણ શાહી તરીકે ઓળખાય છે. શાકભાજી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અથવા ડબલ બોઈલરમાં રાંધવામાં આવે છે, તે મહત્તમ ઉપયોગી તત્વોને જાળવવામાં મદદ કરશે. મૂળ સ્વાદ એક દાડમ આપશે, તે રક્ત માટે ઉપયોગી છે.
ઘટકો :
- ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા મૂળો - 1 ટુકડો;
- સલાદ - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાર્નેટ - 0.5 ફળ;
- પ્રૂન - 10 ટુકડાઓ;
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 50 જી;
- ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ;
- બદામ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- રાંધેલ બીટ્સ અને મૂળો સાફ કરવા માટે, છીણવું.
- કટ માંસ, મસાલા સાથે ફ્રાય.
- પેઇન કરો
- બટાટા કાપો અને ફ્રાય તેમને જ્યાં સુધી તેઓ કર્કશ છે.
- ડુંગળી અને કોબી વિનિમય, મિશ્રણ, રસ માટે ભેળવી.
- મેયોનેઝ સાથે ભળેલા પ્રેશરેલાઇઝ્ડ લસણ, હોક ઓલિવ ઓઇલ સાથે 2 મિનિટ સુધી મિશ્રણ રાખો, સ્કિલેટમાં.
- સ્તરો માં શાકભાજી અને માંસ મૂકે
- એક દાડમ સાથે છંટકાવ.
- બીટ્સ અને પ્રાયન્સ સાથે કચુંબર માટે આ પ્રકારની રેસીપી અલગથી સોસની સેવા આપે છે.
Prunes અને ચીઝ સાથે બીટ સલાડ
તહેવારોની કોષ્ટક માટે શોધ એ બીટ અને પાઈન સાથે સ્તરવાળી સલાડ હશે. તે બદામ સાથે અન્ય શાકભાજી અને ચીઝનો સમાવેશ કરે છે, જે મૂળ સ્વાદ આપે છે. પ્રિયુસને લીધે તેને કિસમિસ સાથે બદલી શકાય છે. મેયોનેઝના બદલે, કેટલાક શેફમાં ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં મૂકવામાં આવે છે, અને મીઠું પણ ખાંડ સાથે બદલાઈ જાય છે.
ઘટકો :
- બીટ -1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- બદામ - 0,5 ચશ્મા;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- બીટ અને ગાજર ઉકળવા, ચીઝ અને ઇંડા સાથે છીણવું.
- બદામ અને prunes માટે અંગત.
- સ્તરોમાં લગાડો, ધૂમ્રપાન મેયોનેઝ: બીટ્સ, પ્રાયન, ગાજર, ઇંડા, ચીઝ, બદામ.
- સલાદમાંથી કચુંબર, પ્રિયુસ સાથે ફ્રિજમાં 3 કલાક આગ્રહ રાખવો.
ગોમાંસ, સૂપ અને બીટ સાથે સલાડ
માંસના વાનગીઓના પ્રેમીઓ માટે એક સુખદ આશ્ચર્યજનક માંસ, બીટ અને પ્રાયટ્સ સાથે કચુંબર હશે. આ વાનગી બાળકો માટે ખૂબ ઉપયોગી છે, નાના બાળકો માટે તે ચિકન fillets મૂકવામાં સારી છે. બીટ્સ માટે આભાર, માંસ સારી રીતે શોષણ કરે છે, જટિલમાં તે ખૂબ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ હશે. પુખ્ત વયના લોકો માટે રેસીપીમાં ગોમાંસનો સમાવેશ થાય છે.
ઘટકો :
- માંસ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 2 પીસી.;
- પ્રાયન્સ - 150 ગ્રામ;
- બીટ -1 પીસી.
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ.
તૈયારી
- રાંધેલ બીટ્સ, ઇંડા અને પનીર છીણવું.
- માંસ કાપો, લસણ સાથે છંટકાવ.
- સ્તરો બહાર મૂકે છે: ગોમાંસ, બીટ્સ, ઇંડા, પ્રાયન્સ, ચીઝ.
- બદામ સાથે છંટકાવ, 2 કલાક માટે ઠંડી.
Beets અને prunes સાથે "સ્પાઇસીસ" કચુંબર - રેસીપી
કોઠાસૂઝ ધરાવનાર રસોઇયાએ બીટ્સ અને પાઈન સાથેની "સ્પાઇસીસ" કચુંબર શોધ કરી હતી. તે witticism અને મીઠાશ, piquancy અને નમ્રતા સાથે જોડાયેલું, એક રોમેન્ટિક સાંજે માટે એક ઉત્તમ સારવાર માનવામાં આવે છે. તેમ છતાં આ કિસ્સામાં તે વધુ સારી રીતે વાનગીમાંથી લસણ દૂર કરવા માટે, તેને સૂકા ફળો સાથે બદલવામાં આવે છે. ગાજર કડવાશ વિના, માત્ર તાજા અને મીઠી રાખેલું હોવું જોઈએ.
ઘટકો :
- સલાદ - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- prunes - 5 પીસી .;
- લસણ - 2 દાંત;
- બદામ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- એક અલગ વાટકીમાં, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને મેયોનેઝ ભળવું.
- બેકડ બીટ્રોટ છીણવું, કચડી બદામ અને અદલાબદલી prunes સાથે મિશ્રણ.
- કચડી લસણ અથવા સૂકવેલા ફળને સૂકવી.
- ચીઝ છીણવું, લસણ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો.
- ગાજર, પનીર, બીટ્સના સ્તરો મૂકે છે.
- સોફ્ટ પ્રન લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર શણગારે છે.
Prunes, સલાદ અને ચિકન સાથે સલાડ
બાળકોની કોષ્ટક માટે ચિકન , સૂપ અને બીટ સાથે કચુંબર માટે ઉપયોગી રેસીપી હશે. આ માંસમાં ઘણા એમિનો એસિડ છે, લગભગ કોઈ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલ નથી. એક ટ્રિપ્ટોફોન છે, જે સેરોટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, અને લ્યુસીન - સ્નાયુ વૃદ્ધિ પ્રક્રિયક. એક લિસિન માનસિક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ વધે છે.
ઘટકો :
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- સલાદ - 4 પીસી.;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- બદામ - 150 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ગાજર અને બીટ્સ ગૂમડું, છીણવું.
- મસાલા સાથે ફ્રાય, પટલ કાપો, કૂલ.
- નટ્સ અને લસણનો અંગત સ્વાર્થ
- 15 મિનિટ માટે કાપી નાખવું, કાપી.
- ચીઝ છીણવું.
- સ્તરો બહાર મૂકવો: અડધા બેકેટ, માંસ, બદામ, મેયોનેઝ, ગાજર, પનીર, મેયોનેઝ, પ્રાયન, મેયોનેઝ, લસણ સાથે બીટરોટ, મેયોનેઝ.
- માંસ અને પાઈન સાથેના બીટ્સનો કચુંબર આગ્રહ કરવો જોઈએ.
બીટ, સૂકા જરદાળુ, સૂપ, બદામમાંથી સલાડ
શ્રેષ્ઠ beets, prunes અને સૂકા જરદાળુ સાથે વિટામિન સલાડ હશે. છેલ્લા સુકા ફળમાં, એ અને બી, રિબોફ્લેવિન, એસકોર્બિક એસિડ, એમિનો એસિડ અને મિક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ ઘણો વિટામિન છે. તમે તાજા ગાજર અને સફરજન, સ્વાદ ઉમેરી શકો છો: મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ અથવા ઓલિવ તેલ.
ઘટકો :
- બીટ -1 પીસી.
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ 150 જી
તૈયારી
- રાંધવા, છીણવું માટે બીટ
- સુકી ફળો ઉડી અદલાબદલી.
- નટ્સ વિનિમય કરવો
- ડ્રેસિંગ, ચિલ સાથે ભોજનને મિક્સ કરો.
સલાડ "ફિટનેસ" beets અને prunes, સફરજન સાથે
રમતવીરો અને ફિટનેસનો શોખ ધરાવતા લોકો માટે, નાસ્તા માટે ઉપયોગી થશે - પ્રિય અને સફરજન સાથેના બીટ્સનો કચુંબર. સફરજન વિટામિન બી, ઇ અને સી, આયર્ન અને આયોડિન સાથે મિશ્રણને સંતુલિત કરે છે, જે હાડકાં માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. આ રેસીપી માટે beets શ્રેષ્ઠ શેકવામાં આવે છે, જો આ શક્ય ન હોય તો, પછી મીઠું વગર ઉકાળો
ઘટકો :
- બીટ -1 પીસી.
- સફરજન -1 ભાગ;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- બીટ ગૂમડું, કાપી અથવા છીણવું
- એપલ અને prunes સમઘનનું કાપી.
- ઉત્પાદનો મિક્સ, રિફિલ તેલ સાથે.