લસણ સાથે ગાજર કચુંબર

લસણ સાથે ગાજરથી સલાડ ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે, અને આ સ્વાદ બાળપણથી દરેકને, કદાચ, પરિચિત છે. તેથી, અમે તમને આ ઘટકોમાંથી ઘણાં વિકલ્પો પ્રદાન કરીએ છીએ, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તેઓ તમારા ટેબલને વિવિધતા કરવામાં મદદ કરશે.

લસણ, બદામ અને મેયોનેઝ સાથે તાજા ગાજરમાંથી કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગાજર - 0,5 કિગ્રા;
• લસણ - 5 દાંત;
• અખરોટ - 140 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ ;
• પેર્સલી;
• મીઠું

તૈયારી

પ્રથમ અને સૌથી મહત્ત્વની વસ્તુ ગાજર છે, તે માત્ર આળસુ ન હોવી જોઈએ, તે જરૂરી રસિક હોવી જોઈએ, આ મુખ્ય પરિબળ છે જે કચુંડની ગુણવત્તાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. પણ ગાજરની મીઠાશ એક મહત્વની પરિબળ છે, વ્યવહારીક રીતે કોઈ બસ્ટિંગ નથી, પરંતુ તેની ગેરહાજરીમાં, તમારે કચુંબરમાં થોડું ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે, કારણ કે તે લસણ સાથેના ગાજરના રસિક સ્વીટિશ સ્વાદનું મિશ્રણ છે જે કચુંબરનો અનન્ય સ્વાદ આપે છે.

અને પછી કશું જટિલ નહીં, ગાજર, છાલ અને મધ્યમ કદના graters સાથે અંગત સ્વાર્થ. લસણને પણ સાફ કરીને પ્રેસમાં પસાર થાય છે, તે સીધી જ ગાજરમાં ફેલાવે છે. નટ્સ, શેલ અને પટલથી અલગ, ખોરાકની ફિલ્માંકન કરે છે અને તેને આવરે છે, પછી રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી તેને અંગત કરી શકો છો અથવા તમારા માટે કેટલીક વધુ અનુકૂળ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બધા ઉત્પાદનો ભેગા અને સારી રીતે મિશ્રણ કર્યા પછી, ભૂલી નથી, કોઈ બાબત કેવી રીતે કચુંબર નથી જોવા નથી કચુંબર, તે યોજવું અડધા કલાક લેવી જોઈએ.

ગાજર અને લસણ સાથે બીન કચુંબર

ઘટકો:

• બીજ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
• લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મીઠું

તૈયારી

આ કચુંબરની તૈયારી અગાઉથી શરૂ થવી જોઈએ, એટલે કે બાર કલાક. કઠોળ, જેમ કે તમે પહેલેથી જ કદાચ સમજી શકો છો, સૂકવવા માટે જરૂરી છે, પ્રાધાન્ય રાત્રે. આ પ્રક્રિયા તેની તૈયારીની અપેક્ષાને ઘટાડશે. કઠોળને કોગળા કર્યા પછી, કોગળા અને રસોઇ કરવી, મીઠું તૈયાર કરવાના ખૂબ જ અંતમાં જ ઉમેરી શકાય છે, તે કહેવું અશક્ય છે કે તેને રાંધવા માટે કેટલો સમય લાગશે, કારણ કે તે બીનની વિવિધતા પર આધાર રાખે છે, જે એક મહાન વિવિધતા છે.

ગાજરને એક માધ્યમ છીણી સાથે સાફ અને પ્રક્રિયા કરાવવી જોઈએ, અને લસણ સીધી ગાજરમાં સંકોચાઈ જાય છે, મીઠું, લીંબુનો રસ અને અદલાબદલી ઔષધિઓ ઉમેરીને. બીન ધૂઓ અને તેમને કૂલ કરો, પછી ગાજરમાં ઉમેરો, માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.

લસણ સાથે સલાદ અને ગાજરનું સલાડ

ઘટકો:

• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બીટ -1 પીસી.
• લસણ - 3 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - 30 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
• સોયા સોસ - 10 એમએલ;
• સુંગધી ગયેલું - 4 શાખાઓ;
• મીઠું

તૈયારી

બીટ્સના ઉપયોગની સાથે, અમે તરત જ સૂચવે છે કે તમે નિકાલજોગ મોજા પહેરે છે, કારણ કે સારા રસાળ બીટ લાંબા સમય સુધી તમારા હાથને ડાઘ કરશે. કચુંબર અત્યંત સરળ છે, એ જ છીણી પર સોડિયમ સમાન પ્રમાણમાં બીટ અને ગાજર, એક પ્રેસ દ્વારા લસણને સ્વીઝ કરો, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ finely વિનિમય કરવો બધા ઘટકો મિશ્રણ પછી, માત્ર નરમાશથી મીઠું સાથે, સોયા સોસ અને તેથી ખૂબ ખારી.